ચિકન ફાઇલટ સૉસ

હાર્દિક સપર તૈયાર કરવા માટે, કેટલી મહેનત કરવી વિના, તે કેટલું સુખદ અને ઝડપી છે આ મુશ્કેલ કાર્ય માટે ઉત્તમ ઉકેલ છે. ચિકન પટલનો ચટણી સંપૂર્ણ રીતે કોઈપણ સુશોભન માટે વાપર્યો! આ બાફેલી બટેટા , કોઈપણ અનાજ, શાકભાજી અથવા પાસ્તા હોઈ શકે છે.

ચિકન પટલના માંથી ગ્રેવી માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 2 tbsp. ચમચી;
• લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
• પાણી - 1.5;
• જમીન મરી, ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે;
• પત્તા, મીઠું;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

તેથી, ચિકન પટલને ધોવાઇ, ટુવાલથી સૂકવવામાં આવે છે અને માંસને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી નાખે છે. ગોળાને સૂકાંથી છાલવામાં આવે છે, સેમિરીંગ દ્વારા કાપવામાં આવે છે, અને ગાજર પાતળું સ્ટ્રો સાથે પીગળી જાય છે. આગળ, એક ઊંડો ફ્રિંજ પાન લો, વનસ્પતિ તેલ રેડવું, તેને હૂંફાળું કરો અને તે fillets ના ટુકડાઓમાં મૂકો. જ્યારે તેલ થોડું ફ્રાય હોય, ડુંગળી અને ગાજર ઉમેરો બધા સાથે મળીને બબરચી સુધી શેકેલા સંપૂર્ણપણે નિરુત્સાહિત છે. તે પછી, લોટમાં રેડવું અને બાફેલી પાણી રેડવું. સંપૂર્ણપણે બધું જ જગાડવો, ટમેટા પેસ્ટ અને સીઝનીંગ મૂકો. ફ્રાઈંગ પેનને ઢાંકણની સાથે આવરે છે અને ચિકનની નાની ચપળતાથી સૉસ કરો, જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે તૈયાર ન હોય. ખૂબ ઓવરને અંતે તમે તાજા, ઉડી હેલિકોપ્ટરના ગ્રીન્સ ઉમેરી શકો છો.

મશરૂમ્સ સાથે ચિકન પટલના માંથી સ્વાદિષ્ટ ચટણી

ઘટકો:

• ચિકન પૅલેટ - 400 ગ્રામ;
• બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
• તાજાં વિજેતા - 300 ગ્રામ;
• ક્રીમ - સ્વાદ માટે;
• મીઠું અને મરી

તૈયારી

ચિકન પેલેટ કાપીને પાતળા સ્ટ્રિપ્સ અને ફ્રાયમાં ઓલિવ ઓઇલમાં, અદલાબદલી ડુંગળી સાથે. 20 મિનિટ પછી, મશરૂમ્સ ઉમેરો, પ્લેટ્સ, જગાડવો, મીઠું અને મરી માં સમારેલી. અમે થોડું પાણી રેડવું, અમે 10 મિનિટ માટે સોસ મુકીએ છીએ, ત્યારબાદ આપણે ક્રીમ ઉમેરીએ છીએ અને તેને આગમાંથી દૂર કરીએ છીએ.

ખાટા ક્રીમ સાથે ચિકન પટલ

ઘટકો:

• ચિકન પૅલેટ - 400 ગ્રામ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• ખાટા ક્રીમ - 3 tbsp. ચમચી;
• લોટ - 3 tbsp. ચમચી;
• હળદર, ચિકન અને મીઠું માટે પકવવાની પ્રક્રિયા - સ્વાદ માટે;
• ઊગવું - જો ઇચ્છિત

તૈયારી

અમે ચિકન પટલ લો અને નાના ભાગમાં તેને કાપી. પછી માંસ 5 મિનિટ માટે માખણ અને ફ્રાય સાથે ગરમ ફ્રાઈંગ પાન પર મૂકો, સતત stirring. તે પછી, મસાલાના સ્વાદ પર છંટકાવ કરવો અને નબળા આગ પર બીજા 2 મિનિટ માટે ચટણી તૈયાર કરો. બલ્બને છાલવામાં આવે છે, નાના ટુકડાઓમાં કાપીને માંસમાં ઉમેરવામાં આવે છે. જલદી તમે જુઓ કે ડુંગળી અને ચિકન લગભગ તૈયાર છે, થોડી બાફેલી નથી ઠંડા પાણી રેડવાની અને ખાટા ક્રીમ ઉમેરો. અમે બધું સારી રીતે ભળીને, આગ બંધ કરો, ઢાંકણની સાથે આવરી લો અને યોજવું માટે ગ્રેવી છોડી દો.