ચિકન સાથે ચિકન muffins

મફિન્સ - અંગ્રેજી મૂળના મૂળ ભરેલા કેક-જેવી ગરમીમાં માલ, મીઠી અથવા બિનઉત્પાદિત હોઈ શકે છે. પરીક્ષણની રચનામાં મકાઈના લોટનો સમાવેશ થાય છે, ભરવા માટે વિવિધ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ થાય છે. સામાન્ય રીતે મીફિન સવારમાં શેકવામાં આવે છે, નાસ્તો અથવા લંચ માટે પીરસવામાં આવે છે.

બે પ્રકારનાં મફિન રેસિપિ છે: અંગ્રેજી (એક યીસ્ટ ટેસ્ટ સાથે) અને અમેરિકન (સોડા ટેસ્ટ સાથે). મને લાગે છે કે ઘરે, જો તમે તૈયાર કરી રહ્યાં છો, ઉદાહરણ તરીકે, પરિવાર માટે, અમેરિકન વિકલ્પો અમલમાં સરળ અને ઝડપી છે. બેઝડ્રુઝહવેઇ કણક કીફિર પર રસોઇ કરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે અથવા તમે અન્ય ખાટા-દૂધ પીણાંનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

ચિકન, ચીઝ અને મશરૂમ્સ સાથે મફિન - રેસીપી

ઘટકો:

ચિકન સ્તન અથવા જાંઘ સાથે પટલ - 500 ગ્રામ;
પનીર હાર્ડ - 200 ગ્રામ;
મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ;
જીન, વ્હિસ્કી અથવા વોડકા - 1 tbsp. ચમચી;
કેફિર -1 ગ્લાસ;
સોડા - 1 ચપટી;
ચિકન ઇંડા - 2 પીસી .;
ઘઉંનો લોટ મકાઈ સાથે મિશ્રિત - આશરે 1 કપ;
મસાલા (કઢી મિશ્રણ, ઉદાહરણ તરીકે);
ગ્રીન્સ (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ધાણા);
માખણ ક્રીમ અથવા ચિકન ચરબી.

તૈયારી

ભરવા અમે માંસ અને મશરૂમ્સને માંસની છાલવાળી મોટી નોઝલ સાથે પસાર કરીએ છીએ અથવા તમે છરી વડે જાતે જાતે અંગત કરી શકો છો. એક છીણી પર ચીઝ ત્રણ. અમે ગ્રીન્સને બારીક કાપીએ છીએ સહેજ prisalivaem અને મિશ્રણ

અન્ય વાટકીમાં, કણક ભેગું કરો: કેફિર, જિન + ઇંડા + sifted લોટ, મસાલા અને સોડા. મિક્સર સાથે ભળવું અથવા કાંટો સાથે ઝટકવું.

અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી હૂંફાળું શરૂ અમે ભરણ અને કણક કનેક્ટ.

અલબત્ત, અમને સ્વરૂપોની જરૂર છે (ખૂબ અનુકૂળ સિલિકોન). તેલ અથવા મહેનત સાથે સ્વરૂપો ઊંજવું, ઊંડાઈ 3/4 માટે પરીક્ષણ સાથે તેમને ભરો. આશરે 40 મિનિટ માટે પનીર અને મશરૂમ્સ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ગરમીથી પકવવું ચિકન muffins માં ફોર્મ મૂકો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર લેવામાં પછી 5-10 મિનિટ પછી તૈયાર muffins મોલ્ડ માંથી કાઢવામાં આવે છે.

આવા પૌષ્ટિક, અનટ્ટાવાળું ઉત્પાદનો ચિકન સૂપ સાથે સારી રીતે સેવા આપી શકાય છે .