ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ બ્રોકોલી માત્ર શાકભાજી સાથે રાંધવામાં આવે છે અને તળેલી નથી. બ્રોકોલી સાથે ઉત્તમ નમૂનાના ઇંગલિશ casseroles સમગ્ર વિશ્વમાં પ્રેમ છે, તેથી તે સમય છે અને તમે ઘરે આ મૂળ વાનગી રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરો.
ચિકન, બ્રોકોલી અને પનીર સાથે કૈસરોલ
ઘટકો:
- બ્રોકોલીની ફાલ - 400 ગ્રામ;
- બાફેલી ચિકન પટલ;
- ક્રીમ - 1 વસ્તુ;
- દૂધ - એક સદીના 1/3;
- ચીઝ "ચેડર" - અડધી સદી;
- માખણ - 1 tbsp. ચમચી;
- બ્રેડ બ્રીડિંગ - 2 tbsp ચમચી;
- લોટ - 1 tbsp ચમચી
તૈયારી
શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માખણ ઓગળે છે અને તેના પર લોટ ફ્રાય. ક્રીમ સાથે દૂધ મિક્સ કરો અને, સતત લોટ મિશ્રણને stirring કરો, તેમને શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવું. ચટણી સુધી જાડા, મીઠું અને મરી સ્વાદ સાથે, રસોઈના અંતે, સૉસમાં લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો. બ્રોકોલી બ્લાન્ક્ડ છે અને પકવવા ટ્રેમાં મૂકવામાં આવે છે. બ્રોકોલી સાથે, અમે તંતુઓ પર ઉકાળેલા ચિકન સ્તન મૂકી. બધા મલાઈ જેવું ચટણી ભરો અને બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે છંટકાવ. 220 ડિગ્રી 20 મિનિટમાં વાનગીને બનાવવું.
નાજુકાઈના માંસ સાથે બ્રોકોલી પૅસેરોલ
ઘટકો:
- બટાકાની - 4 પીસી.;
- જમીન ગોમાંસ - 500 ગ્રામ;
- બ્રોકોલી - 300 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 2 પીસી.;
- ક્રીમ - 1 વસ્તુ;
- દૂધ - અડધી સદી;
- લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ.
તૈયારી
અમે ક્રીમ, દૂધ અને પનીર ભેગા કરીએ છીએ. અમે પ્લેટ પર મિશ્રણ મૂકી અને પનીર સંપૂર્ણપણે પીગળે ત્યાં સુધી રાંધવા. ડુંગળી અને ફ્રાય ચોપાવવો ત્યાં સુધી તે પારદર્શક હોય છે. ડુંગળી પર નાજુકાઈના માંસ, થોડું મીઠું અને મરી ઉમેરો. તૈયાર સુધી બધા ફ્રાય.
બ્લાન્ક્ડ બ્રોકોલી અડધા બટાટા કાપો અને તૈયાર સુધી, વરખ વગર. પકવવાના વાનગીના તળિયે, બટાકાની એક સ્તર મૂકો, પછી નાજુકાઈના માંસ અને બ્રોકોલીના અંતે. તૈયાર ચટણી સાથે વાનગી ભરો. બ્રોકોલી સાથે પોટેટો કેસેરોલ 200 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 20 મિનિટ પછી તૈયાર થઈ જશે.
બ્રોકોલી અને કોટેજ પનીરમાંથી કાર્સેરોલ મલ્ટિક્રૂમાં
ઘટકો:
- બ્રોકોલીનું ફૂલ - 300 ગ્રામ;
- ઇંડા - 5 પીસી.;
- ક્રીમ - 300 એમએલ;
- કોટેજ ચીઝ - 300 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
બ્રોકોલી બ્લેન્ડેડ અને બ્લેન્ડર સાથે કચડી છે. ઇંડા, કોટેજ પનીર અને ક્રીમને બ્લેન્ડરના વાટકીમાં પણ મૂકવામાં આવે છે અને એકરૂપ થાય ત્યાં સુધી હરાવ્યું છે. ક્રીમી સમૂહમાં, મીઠું અને મરી સ્વાદમાં ઉમેરો. કુટીર પનીર અને ક્રીમ સાથે બ્રોકોલીને મિક્સ કરો અને મલ્ટિવાર્કના ગ્રેસ્ડ કપમાં સમાપ્ત થતા માધ્યમને રેડાવો. "ગરમીથી પકવવું" સ્થિતિમાં 15-20 મિનિટ માટે વાનગીને સાલે બ્રે. કરો.
બ્રોકોલી સાથે શેકવામાં પાસ્તા
ઘટકો:
- પેસ્ટ (સર્પાકાર) - 300 ગ્રામ;
- માખણ - 60 ગ્રામ;
- લોટ - 1/4 આઇટમની;
- દૂધ - 450 એમએલ;
- ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- પીવામાં બેકોન - 4 સ્ટ્રીપ્સ;
- પત્તા - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- લસણ - 2 લવિંગ;
- બ્રોકોલી - 1 વડા;
- zucchini - 2 પીસી.;
- લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ - 1 ½ tbsp.;
- બ્રેડ બ્રેડિંગ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
માખણ ઓગળે અને 1-2 મિનિટ માટે લોટ ફ્રાય દો. દૂધ સાથે તળેલું લોટ ભરો અને કાળજીપૂર્વક બધું ભેગી કરો, જેથી કોઇ ગઠ્ઠો નથી બને. અમે સૉસ લોરેલ પર્ણમાં મૂકીએ છીએ, બધું જાડા સુધી રાંધવું. એકવાર ચટણીએ જરૂરી ઘનતા પ્રાપ્ત કરી લીધી હોય, પછી તેમાં લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો અને પછી જો જરૂરી હોય તો થોડું મીઠું અને મરી. અમે તૈયાર થતાં સુધી પાસ્તા ઉકળવા, અમે પાણી ડ્રેઇન કરે છે. એક ફ્રાઈંગ પેનમાં, અમે ઓલિવ તેલ ગરમ કરીએ છીએ. બેકોન કચડી સાથે ગોલ્ડન રંગ સુધી નાના ટુકડાઓ અને ફ્રાય કાપી
બ્રોકોલીને ફલોરેસ્ક્રેસીસમાં તૂટી ગઇ છે, ઝુકીની દંડ ભઠ્ઠી પર ઘસવામાં આવે છે. એક ઊંડા પ્લેટ માં શાકભાજી મૂકો, એક ફિલ્મ સાથે આવરી અને માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સોફ્ટ સુધી રાંધવા. તૈયાર શાકભાજી કાંટા સાથે નાના નાના ટુકડાઓમાં ભરાયેલા હોય છે અને તેને પકવવા માટે એક વાનગીમાં મુકવામાં આવે છે.
ઝુક્ચિની અને કોબી સાથે, રાંધેલ પાસ્તા અને ભઠ્ઠીમાં બેકોન, ડુંગળી અને લસણની વાનગીમાં મોકલવામાં આવે છે. બધા ઘટકો ચટણી સાથે રેડવામાં આવે છે (તેમાંથી એક ખાડી પર્ણ ન ભૂલી જાઓ!) અને ચીઝ અને બ્રેડક્રમ્સમાં અવશેષો સાથે છંટકાવ. 180 ડિગ્રી પર 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.