બટાટા, અન્ય શાકભાજીઓ અને માંસમાંથી છૂંદેલા બટેટાં કેવી રીતે બનાવવું તે જાણવા માટે, તમે નીચે આપેલા ભલામણોનો ઉપયોગ કરી શકો છો. કાપલીના સ્વરૂપમાં, પેટ વધુ ઓવરલોડિંગ વિના, ઉત્પાદનો વધુ સારી અને ઝડપી શોષાય છે. નિર્ણય કર્યા પછી, વાનગીની રચના અને સામાન્ય રીતે તેના સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓ બદલાઈ જાય છે.
કેવી રીતે છૂંદેલા બટાકાની બનાવવા માટે?
નીચે વર્ણવેલ તકનીકમાં પ્રભુત્વ પ્રાપ્ત કર્યા પછી, પરિવારને આદર્શ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી, પ્રકાશ સ્વ-સેવા આપતી ડીશ અથવા ડેઝર્ટ સાથે પ્રદાન કરવું શક્ય છે. વધુમાં, બાળકને પૂરક આહાર માટે બાળકને તૈયાર કરવા માટે તમે કોઈપણ સમયે તૈયાર થઈ જશો. દરેક શુદ્ધ રેસીપી તેની પોતાની રીતે અજોડ છે, પરંતુ તે દરેક ટેક્નોલૉજી સાથેના નિયમોનું સામાન્યકરણ કરે છે.
- બટાકા, અન્ય શાકભાજી, ફળો, કઠોળ અથવા માંસને સ્કૉરિંગ પહેલાં પહેલાંની ગરમીની સારવારની જરૂર પડે છે.
- રસોઈની પ્રક્રિયામાં અથવા તેના પછી સીઝનીંગ, મસાલા અથવા જડીબુટ્ટીઓ સાથે પાયાના આધારને સમાવવામાં આવે છે, અને સામૂહિક પદાર્થોને પીતા પહેલાં ઘટકો ઉમેરી રહ્યા છે.
છૂંદેલા બટાકાની રસોઇ કેવી રીતે?
કોઈપણ શિખાઉ શિક્ષિકાનું સ્વપ્ન એ જાણવા જેવું છે કે ગઠ્ઠો વગર છૂંદેલા બટાકાની રસોઇ કેવી રીતે કરવી. આ રેસીપી શ્રેષ્ઠ શક્ય રીતે કાર્ય સામનો કરવા માટે મદદ કરશે અને માંસ અથવા માછલી માટે એક સ્વાદિષ્ટ વધુમાં સાથે ઘર ભોજન પૂરું પાડે છે. સફળતાની ચાવી જમણી બટાટાનો ઉપયોગ છે, જે સંપૂર્ણ રીતે પાચન થાય છે અને છૂટક માળખું ધરાવે છે.
ઘટકો:
- બટાટા - 1 કિલો;
- માખણ - 20 ગ્રામ;
- દૂધ ગરમ - 100 મિલી;
- મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
- પીલાયેલું બટાટા પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે, મીઠું ચડાવેલું અને 20 મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે.
- એક અલગ કન્ટેનર માં સૂપ ડ્રેઇન કરે છે, tolik ના સ્લાઇસેસ અથવા બ્લેન્ડર એક ખાસ જોડાણ ભેળવી અથવા ભેગા, તેલ ઉમેરી રહ્યા છે.
- ગરમ દૂધ રેડવું અને, જો જરૂરી હોય તો, એક ઉકાળો, છૂંદેલા બટાકાની મેશ કરો અને તેમને થોડો હરાવ્યો, જરૂરી ઘનતા પ્રાપ્ત કરો.
છૂંદેલા બટાટા - દૂધ અને ઇંડા સાથેની વાનગી
આગળ, તમે શીખીશું કે છૂંદેલા બટાટાને દૂધ અને ઇંડા સાથે કેવી રીતે બનાવવું. આ કામગીરીમાં, વાનગી રુંવાટીવાળું, હૂંફાળું અને આશ્ચર્યજનક સૌમ્ય છે. બાફેલા બટાટામાં ઉમેરો જલદી જલદી, અને ઇંડા સંપૂર્ણ થઈ શકે છે, તુરંત જ tolstooth ના દળને ઘસવું. દૂધ એક બોઇલ માટે અત્યંત ગરમ હોવું જોઈએ
ઘટકો:
- બટાટા - 1 કિલો;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- દૂધ ગરમ - 200 મી;
- કાચા ઇંડા - 2 પીસી.;
- મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
- પીળી અને કાપી બટેટા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે, સૂપ સૂકવવામાં આવે છે.
- તુરંત જ તેલ અને ઇંડાને પાનમાં ઉમેરો, ગુંદર અદૃશ્ય થઈ ત્યાં સુધી કાચા સાથે ઘટકોનો અંગત સ્વાર્થ કરો.
- ગરમ દૂધ રેડો, ઇંડા અને દૂધ સાથે થોડી છૂંદેલા બટાકાની હરાવ્યું સુધી સરળ અને સેવા આપે છે.
પનીર સાથે છૂંદેલા બટાકાની
આગામી રેસીપી ચીઝ સાથે સ્વાદિષ્ટ રસો બનાવવા કેવી રીતે છે. પરિણામી સમૃદ્ધ અને પૌષ્ટિક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી શાકભાજી, કોબી રોલ્સની પ્રકાશ રચનાઓ માટે આદર્શ છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો ચરબી ક્રીમને દૂધના એક ભાગથી બદલી શકાય છે, જે સ્વાદના મિશ્રણમાં માખણ ઉમેરશે. પનીરને સરળતાથી ગરમ વાતાવરણમાં પીગળવું જોઈએ.
ઘટકો:
- બટાટા - 1 કિલો;
- ક્રીમ ચરબી - 150 ગ્રામ;
- ક્રીમ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- લોરેલ અને મીઠી મરીના વટાણા - 2 પીસી.;
- મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
- પીલા અને કાપી બટાટા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે, જેમાં લોરેલ અને મરીનો પણ સમાવેશ થાય છે.
- સૂપ ડ્રેઇન કરે છે, ઉકળતા ક્રીમ માટે ગરમ વાસણમાં રેડવું, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો.
- સંપૂર્ણપણે માટીના સ્વાદિષ્ટ બટાકાની છૂંદેલા બટાકાની, કોઈ રન નોંધાયો નહીં અને તરત જ સેવા આપી હતી.
દૂધ વિના છૂંદેલા બટાકાની
જો જરૂરી હોય તો, સ્વાદિષ્ટ છૂંદેલા બટાટા દૂધ વિના તૈયાર કરી શકાય છે. માખણના ડબલ અથવા ત્રિવિધ ભાગને ઉમેરવાથી, પાણી પર પણ ક્લાસિકની સ્વાદ લાક્ષણિકતાઓને હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી, તે બાજુની વાનગી મેળવવાનું શક્ય બનશે. એટલું જ મહત્ત્વનું છે કે "જમણે" ભઠ્ઠીમાં બટાકાની વિવિધ, જે સારી રીતે ઉકાળવામાં આવે છે અને રેતાળ અંતિમ રચના ધરાવે છે.
ઘટકો:
- બટાટા - 1 કિલો;
- માખણ - 100 ગ્રામ;
- લોરેલ અને મીઠી મરીના વટાણા (વૈકલ્પિક) - 2 પીસી.;
- મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
- મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં બટેટાનું સ્લાઇસેસ ઉકાળવા, જો ઇચ્છા હોય તો, લોરેલ અને મરીને પાનમાં ઉમેરી દો.
- એક અલગ કન્ટેનર માં સૂપ ડ્રેઇન કરે છે, બટાકાની માં તેલ મૂકી અને સરળ સુધી સ્લાઇસેસ વિનિમય.
- માસના ઇચ્છિત પોતને હાંસલ કરવા, સૂપ ઉમેરો.
- થોડું પાણી પર છૂંદેલા બટાકાની હરાવ્યું અને સેવા આપે છે.
વટાણા રસો કેવી રીતે રાંધવા?
નીચે જણાવેલી ભલામણોથી તમે શીખી શકો છો કે વટાણામાંથી રસો કેવી રીતે રાંધવું . સુકા અનાજ ઠંડા પાણીના કન્ટેનરમાં કેટલાંક કલાકો સુધી પૂર્વમાં ભરેલું હોય છે. રાત્રિ માટે પ્રોડક્ટ સોજો છોડવું વધુ સારું છે, અને સવારમાં વાનગી તૈયાર કરવાનું શરૂ કરે છે. તે તત્પરતા અનુસાર અથવા મીઠું ચડાવેલું હોવું જોઈએ.
ઘટકો:
- વટાણા શુષ્ક - 250 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
- મીઠું - 0,5 ચમચી
તૈયારી
- ઢીલું વટાણા પાણી પુષ્કળ રેડવામાં આવે છે અને સૂવા માટે બાકી છે.
- એકવાર ફરીથી રમ્પ કોગળા, પાણી સાથે એક પણ રેડવું, જેથી તે 2.5 સે.મી. દ્વારા સમાવિષ્ટો આવરી, રસોઇ આગ પર મૂકી.
- જ્યારે ઉકળતા, ચમચી સાથે તમામ રચનાવાળા ફીણને દૂર કરો, પછી કન્ટેનરને ઢાંકણ સાથે આવરે છે અને 1.5 કલાક માટે શાંત આગ પર સમાવિષ્ટો તૈયાર કરો, ક્યારેક ક્યારેક જગાડવો અને પાણી રેડવું.
- પ્રવાહી ડ્રેઇન કરો અને બ્લેન્ડર સાથે છાલને મર્જ કરો.
- ફરી વટાણા, માખણ અને પંચના કચુંબરને શુદ્ધ કરો.
કેવી રીતે વનસ્પતિ છૂંદેલા બટાકાની રસોઇ કરવા માટે?
નિમ્નલિખિત રેસીપી, સંભાળ માતાઓમાં રસ ધરાવશે જે તેમના નાના બાળકને માત્ર ઉપયોગી અને પ્રાકૃતિક ખોરાક ખવડાવવાનો પ્રયત્ન કરે છે. તમારા પોતાના હાથે ઘરેલુ વનસ્પતિ રસો સાથે યોગ્ય રીતે રાંધવામાં આવે છે તમારા બાળકના શરીરને માત્ર લાભ મળશે, વિટામિન્સ, ફાઇબર અને બદલી ન શકાય તેવી મૂલ્યવાન તત્વો સાથે ફરી ભરવું.
ઘટકો:
- બટાકા - 1 પીસી.;
- ગાજર - 1/4 પીસી.;
- zucchini, કોબી અથવા અન્ય શાકભાજી - સ્વાદ માટે;
- વનસ્પતિ તેલ, મીઠું
તૈયારી
- પીલાડિત, કાતરી કરેલી બટાટા 12 કલાક માટે ઠંડા પાણીથી ભરેલા હોય છે, અને 2 કલાક માટે ગાજર.
- ગાજરને પાણીમાં 5 મિનિટ પછી બટેટાં ઉમેરો, બાકીના શાકભાજી 5 મિનિટ પછી.
- સોફ્ટ સુધી કાચા ઉકળવા અને મલાઈ જેવું મિશ્રણ મિશ્રણ, સમાન રચના.
- સમાપ્ત છૂંદેલા બટાટામાં થોડો વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ ઉમેરો અને, જો બાળકની ઉંમરની પરવાનગી આપે છે, મીઠું.
ફળ રસો બનાવવા કેવી રીતે?
આગળ, તમે શીખીશું કે ફુલ પુરી કેવી રીતે બનાવવી. વ્યવહારમાં રેસીપી અમલમાં મૂકીને, તમે બાળક માટે અન્ય ઉપયોગી લાલચ મેળવી શકો છો અથવા વૃદ્ધ બાળકો માટે મૂલ્યવાન વિટામીન સ્વાદિષ્ટ બનાવી શકો છો. કુદરતી ફળો, આદર્શ રીતે હોમમેઇડ, કે જે રસાયણો, નાઈટ્રેટ અને અન્ય હાનિકારક પદાર્થો સમાવતા નથી તે પસંદ કરવાનું મહત્વનું છે.
ઘટકો:
- સફરજન, નાશપતીનો અથવા અન્ય ફળ - 200 ગ્રામ;
- ખાંડ અથવા મધ (જો શક્ય હોય અને ઇચ્છા) - સ્વાદ માટે
તૈયારી
- સફરજન, નાસપતી અથવા અન્ય ફળોને પાણીથી કાળજીપૂર્વક ધોઈ નાખવામાં આવે છે, છાલથી છુટકારો, વરાળમાં ઉકાળવામાં આવે છે, પાણીમાં અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સોફ્ટ ન થાય ત્યાં સુધી શેકવામાં આવે છે.
- એક બ્લેન્ડર સાથે માંસ ચોંટી રહેવું, એક ઉકાળો, કુદરતી બાફેલી રસ અથવા દૂધ સાથે ઇચ્છિત ઘનતા માટે પાતળું, એક બોઇલ સુધી હૂંફાળું, કૂલ.
- જો શક્ય હોય તો, ખાંડ અથવા મધ ઉમેરીને ફળોના પીઓને મધુર થાય છે.
મીટ પ્યુરી
નીચેના રેસીપી બાળક માટે માંસની તૈયારી અથવા સોફ્લ, કાસ્સરોલ્સ અને અન્ય વાનગીઓ માટેના આધારની ડિઝાઇનનો સામનો કરવામાં મદદ કરશે. બ્લેન્ડરમાં માંસની તૈયારી કરવી, વાટકીમાં, જ્યાં સુધી માંસની સ્લાઇસેસ નરમ સુધી રાંધવામાં આવે છે, અને ક્રીમી સુધી હરાવ્યું છે, વધુમાં વધુ એક સમાન ટેક્સચર મેળવવામાં આવે છે. માંસની વનસ્પતિને વનસ્પતિ સાથે જોડી શકાય છે, બાફેલી ગાજર, ઝુચીની, કોળું, બ્રોકોલી અથવા ફૂલકોબી ફાલગણતરી ઉમેરીને.
ઘટકો:
- માંસ, ચિકન, સસલું, ટર્કી (માંસ) - 200 ગ્રામ;
- દૂધ ઉકાળવામાં - 100 મી;
- માખણ અથવા વનસ્પતિ તેલ (જો જરૂરી હોય તો) - 5-10 ગ્રામ;
- મીઠું
તૈયારી
- માંસ ફિલ્મોથી છુટકારો મેળવે છે, પાણીમાં રેડવામાં આવે છે અને નરમ સુધી ઉકળે છે.
- સાધનના વાટકીમાં ઉત્પાદન મૂકો, થોડું દૂધ રેડવું અને લીસી સુધી ઝટકવું, તેલ, મીઠું ઉમેરીને, જો જરૂરી હોય તો, હજુ પણ ઇચ્છિત ઘનતા મેળવવા દૂધ.