સંતુલિત આહારમાં એવા ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થવો જોઇએ જેમાં પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સનો સમાવેશ થાય છે. આ ઘટકો વિના, માનવ શરીર ફક્ત સામાન્ય રીતે કાર્ય કરી શકતું નથી. અમે પ્રોટીન વિશે વાત કરીશું, અને શોધવા માટે તેઓ ચિકન સ્તનમાં કેટલી છે. શા માટે આ ચોક્કસ ઉત્પાદન અમારા ધ્યાન ખેંચ્યું, હા કારણ કે તે આહાર અને શરીર માટે ઉપયોગી છે. જો તમે ઘણાં આહારના મંજૂર મેનૂમાંથી જોશો તો ચિકન ચોક્કસપણે ત્યાં હશે. ઘણાં ઘરદાત્રો વારંવાર સ્તન લેવાનો ઇન્કાર કરે છે, કારણ કે તે શુષ્ક થાય છે. કદાચ તે તમને અસ્વસ્થ કરશે, પરંતુ તમે જાણતા નથી કે તેને કેવી રીતે રાંધવું. આજે આ સમસ્યા સાથે સામનો કરવા માટે મદદ કરે છે જે વાનગીઓ અને રહસ્યો ઘણો છે.
ચિકન સ્તનમાં કેટલા પ્રોટિન છે?
શરૂઆતમાં, પ્રોટીન વિશેની કેટલીક માહિતી પોતાને શરીરમાં નવા કોશિકાઓ બનાવવા માટે આ પોષક તત્વો મુખ્ય ઘટક છે. તેઓ ચયાપચયમાં સીધા ભાગ લે છે. પ્રોટીનના શરીરમાં પ્રવેશવું, એમિનો એસિડમાં વહેંચાય છે, જેમાંથી કેટલાક પોતાના પ્રોટીનની બાયોસાયન્સિસમાં જાય છે, જ્યારે અન્ય લોકો ઊર્જામાં પરિવર્તિત થાય છે. પ્રોટીનનું મુખ્ય સ્ત્રોત પ્રાણીનું મૂળ છે. ચિકનમાં કેટલું પ્રોટીન તમે જે પક્ષીનો ઉપયોગ કરો છો તેના પર સીધા જ આધાર રાખે છે, એટલે કે, પગ, પાંખ અથવા સ્તન, જેમાં અનેક ફાયદા છે. તે ઓછામાં ઓછી ચરબી ધરાવે છે, જે ઓછી કેલરી સામગ્રીનું કારણ બને છે. તેથી, એવું કહેવાય છે કે સ્તન એ લોકો માટે પ્રોટીનનું આદર્શ સ્રોત છે, જેમણે વજન ગુમાવી દીધું છે.
તે જાણવા માટે રહે છે કે કેટલી પ્રોટિન ચિકનના સ્તન ધરાવે છે, તેથી, 100 ગ્રામ માટે 23 ગ્રામ છે. આ ઘણું ઘણું છે, તેથી જે લોકો રમતમાં વ્યસ્ત છે, આ ઉત્પાદન સૂચિમાં પ્રથમ સ્થાને છે. બૉડીબિલ્ડર્સ અને અન્ય લોકો જે તેમના સ્નાયુ સમૂહને ટેકો આપે છે, તેમના દિવસને "ચેમ્પિયન્સનો નાસ્તો" કહેવામાં આવે છે. તેમાં બાફેલી ચોખા અને ચિકન સ્તનનો સમાવેશ થાય છે.
ચિકન સ્તનના લાભો:
- આ ઉત્પાદનમાં કોલોનીનો સમાવેશ થાય છે, જે કિડની અને એડ્રીનલ ગ્રંથીઓની સામાન્ય કામગીરી માટે જરૂરી છે.
- પોટેશિયમની હાજરીને કારણે, હૃદયના સ્નાયુનું કામ અને જહાજોની સ્થિતિ સુધરે છે, બ્લડ પ્રેશર સામાન્ય છે. અન્ય ખનિજ ચેતા આવેગના ટ્રાન્સમિશન માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
- જઠરાંત્રિય માર્ગ, અલ્સર અને જઠરનો સોજો સાથે સમસ્યાઓની હાજરીમાં ઉત્પાદનની સ્થિતિને સુધારે છે.
- સ્તન ગ્રુપ બીના વિટામિન્સ ધરાવે છે, જે સ્નાયુ પેશીઓ માટે મહત્વપૂર્ણ છે, અને તેઓ નર્વસ સિસ્ટમની પ્રવૃત્તિ પર હકારાત્મક અસર પણ ધરાવે છે.
- નિયમિત ઉપયોગ સાથે, માંસ શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ પર હકારાત્મક અસર કરે છે.
- સફેદ માંસ પોતે સેલેનિયમ અને લિસિન ધરાવે છે, જે એક એન્ટિબેક્ટેરિયલ પ્રોપર્ટી પૂરી પાડે છે.
- એક જ ચિકનની લાલ માંસની તુલનામાં સ્તનમાં વ્યવહારમાં કોલેસ્ટ્રોલ નથી.
- વ્હાઇટ મરઘાં માંસ એથ્લેટ માટે માત્ર મહત્વનું નથી, પરંતુ સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે. તેમાં વિટામિન બી 9 અને બી 12 છે, જે ગર્ભ અને સામાન્ય વિકાસ માટે જરૂરી છે
માતાનો સુખાકારી
બધા ઉપયોગી પદાર્થો જાળવવા માટે, યોગ્ય રીતે માંસ તૈયાર કરવું મહત્વનું છે. સ્તનો શ્રેષ્ઠ રાંધવામાં આવે છે, ગરમીમાં અને ઉકાળવા પ્રોટીન ખોરાકને શાકભાજીથી ખાવવાનું ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તેમાં ઉપયોગી ફાઈબર છે, જે સંયોજક તંતુઓ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
હજુ પણ ઘણાં લોકો શેકેલા ચિકનના સ્તનમાં કેટલી પ્રોટીન ધરાવે છે અને તેની તૈયારીની પદ્ધતિના આધારે પોષક મૂલ્ય કોઈક રીતે બદલાય છે. આ રીતે તૈયાર મરઘાં માંસમાં 25.48 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે, પરંતુ ભૂલશો નહીં, જ્યારે પોષક તત્ત્વોની માત્રામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થાય છે. અન્ય એક લોકપ્રિય પ્રોડક્ટ - સ્મોક સ્તન, જેમાં સહેજ ઓછી પ્રોટીન - પ્રોટીનના 18 ગ્રામના માંસના 100 ગ્રામ જેટલું.