તમે ચિકન મોટી રકમ તૈયાર કરવા માટે એક ઝડપી અને સરળ રસ્તો શોધી રહ્યા છે, તો પછી ચિકન cutlets માટે રેસીપી કરતાં વધુ સારી કંઈ નથી તેઓ સહેલાઈથી મોલ્ડેડ, તરત જ તળેલા અને સરળતાથી વિવિધ પ્રકારના ઉમેરણોને સહન કરી શકે છે. મિશ્રિત જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાઓમાંથી, ફળો અને સૂકાંના બેરીમાં. તૈયાર કટલેટને તમારી મનપસંદ સાઇડ ડિશ સાથે સેવા આપી શકાય છે અથવા રસોઈ હેમબર્ગર માટે વપરાય છે.
સ્તન માંથી ચિકન કટલેટ - રેસીપી
સૌથી વધુ આહાર એક પક્ષી છે કે જે ચરબી સમાવતું નથી ના પટલ થી cutlets છે. આ કિસ્સામાં એક માત્ર સમસ્યા એ છે કે પોતે આવા કટલેટ ખૂબ કંટાળાજનક અને નિસ્તેજ હોઇ શકે છે, અને તે સરળતાથી સૂકવવામાં આવે છે. આ પટલમાં એક રસદાર કટલેટ તૈયાર કરો, અમે તમને આ રેસીપી શીખવશે.
ઘટકો:
- સફરજન -1 ભાગ;
- ડુંગળી - 55 ગ્રામ;
- નાજુકાઈના પટલ - 530 ગ્રામ;
- વરિયાળી બીજ - 2 tbsp. ચમચી;
- સૂકા ક્રાનબેરીની મદદરૂપ;
- જમીન લવિંગ ઓફ ચપટી
તૈયારી
પીળી કરેલી સફરજન અને સફરજનના છાલ અને તેને કાકડીઓ અને સૂકા ક્રાનબેરી સાથે નાજુકાઈના માંસમાં ઉમેરો. સ્તૂપમાં મીઠાની ચપટી સાથે વરિયાળી બીજને મેશ કરો અને તેને આગળ મોકલો. જમીન લવિંગ એક ચપટી સાથે છૂંદો કરવો ઉમેરો અને સારી રીતે ભેળવી. પ્રાપ્ત કરેલા સમૂહમાંથી ઇચ્છિત કદના કટલેટની રચના કરો અને શેકેલાને આગળ વધો.
તમે દંપતી માટે ચિકન cutlets કરીને રેસીપી પુનરાવર્તન કરી શકો છો. આ પદ્ધતિ આહાર માટે ચરબીની માત્રામાં ધરમૂળથી કાપવા માંગતા લોકો માટે આદર્શ છે. ખાલી સ્ટીમરના વાટકીમાં કટલો મૂકો અથવા ઉકળતા પાણીમાં સોસપેન પર ચાંદીમાં મૂકો, અને સંપૂર્ણ તત્પરતા લાવો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચીઝ સાથે ચિકન cutlets - રેસીપી
દરેક ખાનારાને એક નાનું આશ્ચર્ય બનાવો, દરેક કટલેટના મધ્યમાં મોઝેઝેરાલા અથવા સુલુગુનીની એક નાની રકમ છુપાવી. પકવવા પછી, પનીર પીગળીને તૈયાર cutlets ની રચના કરે છે.
ઘટકો:
- નાજુકાઈના ચિકન પટલ - 560 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 75 ગ્રામ;
- લસણ - 5 દાંત;
- ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ મિશ્રણ - 1 ચમચી;
- પનીર - 115 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- લોટ - 55 ગ્રામ;
- બ્રેડ નાનો ટુકડો બટકું - 1 tbsp.
તૈયારી
ચિકન નાજુકાઈના માંસ અને અદલાબદલી લસણ સાથે અદલાબદલી ડુંગળી ભળવું. બધા ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ સાથે સિઝન અને મીઠું વિશે ભૂલી નથી ઇચ્છિત કદના કટલેટ રચે છે અને તેમને પ્રમાણભૂત પેટર્ન મુજબ ઝેડડ્રિઅટ કરો: કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા, લોટ અને બ્રેડના ટુકડા. ચર્મપત્ર પરના કટલો મુકો અને 190 ડિગ્રી 15 મિનિટ (સમય કટલેટના કદ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે) માં શેકવામાં મોકલો.
એક ફ્રાઈંગ પણ રસદાર ચિકન cutlets - રેસીપી
કટલેટ્સ જુસીયર બનાવવા માટે, લાલ ચિકન માંસનો ઉપયોગ કરો, અથવા નાજુકાઈના માંસ અને ચરબીવાળા પનીર સાથેના બારીક માંસનો ઉપયોગ કરો. આ રેસીપી માં અમે બીજી યોજના અનુસરો નક્કી કર્યું
ઘટકો:
- ચિકન કતરણ - 640 જી;
- નાજુકાઈના માંસ - 640 ગ્રામ;
- બટાકા - 75 ગ્રામ;
- લસણ દાંત - 5 પીસી.;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- સુવાદાણા ગ્રીન્સ એક મદદરૂપ;
- માંસ માટે સાર્વત્રિક પકવવાની પ્રક્રિયા - 1 ચમચી
તૈયારી
બન્ને પ્રકારના નાજુકાઈના માંસને લસણની લોખંડની ઝીણી દાંડા સાથે ભેગા કરો. કટલેટ્સને આકાર વધુ સારું રાખવા માટે અને વધુ સંતોષકારક બનવા માટે, બારીક કઠોળની બટાટા મૂકીને અને ઇંડાને હરાવવી. જડીબુટ્ટીઓ અને પકવવાની પ્રક્રિયા સાથે ભરણમાં ઉમેરો, જો જરૂરી હોય તો વધુ મીઠું ઉમેરો. પરિણામી મિશ્રણથી, સમાન કદ અને ફોર્મ કટલેટ બનાવવું અને તૈયાર થતાં સુધી તેમને ફ્રાય કરો.
સ્વાદિષ્ટ ચિકન cutlets માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ચિકન કતરણ - 510 ગ્રામ;
- છૂંદેલા બટાકાની - 230 ગ્રામ;
- હળદર - 1/2 ચમચી;
- ડુંગળી - 65 ગ્રામ;
- લોખંડની જાળીવાળું આદુ - 1 tbsp. ચમચી;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- બ્રેડ નાનો ટુકડો બટકું - 1 1/2 tbsp
તૈયારી
ઉડીથી ડુંગળીને વિનિમય કરો અને તેને ઇંડા અને બ્રેડિંગ સિવાયના અન્ય ઘટકો સાથે મિશ્રિત કરો. પરિણામી મિશ્રણમાંથી, ઇચ્છિત કદના કટલેટને મિશ્રિત કરો અને તેમને ઝાપુર્યુઇટ કરો, ઇંડામાં પહેલાથી ડૂબવું. નિરુત્સાહિત સુધી ફ્રાય, અને પછી નેપકિન્સ સાથે વધારાની ચરબી સૂકવવા.