ટામેટાં અને પનીર સાથે મિશ્રણમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધવામાં આવેલી ઝુચિની, ફ્રાયિંગ પાનમાં તળેલા કરતાં ઓછી કેલરી હોય છે. આ એક મહાન વાનગી છે, જે વનસ્પતિ કેન્સોલ અને નાસ્તાના પ્રેમીઓને અપીલ કરવા માટે ચોક્કસ છે.
ટામેટાં અને પનીર સાથે શેકવામાં આવેલું કોર્જેટ્સ
ઘટકો:
- નાની ઝુસ્કિન - 3 પીસી.;
- ઝુચિનીની જેમ જ વ્યાસમાં ટોમેટોઝ - 6-7 પીસી.;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ખાટા ક્રીમ - 300 ગ્રામ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- હાર્ડ ચીઝ - 120 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 15 એમએલ;
- સૂકાયેલા તુલસીનો છોડ, ઓરેગનિયો, થાઇમ;
- મીઠું;
- કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી
તૈયારી
ઢીલું અને સૂકા કર્ઝાટ્સ અને ટમેટાં કાચમાં પાંચ મિલીમીટર જેટલા કાપીને કાઢે છે. મીઠું, મરી, સૂકા જડીબુટ્ટીઓ, ઉડી અદલાબદલી લસણ સાથે ઝુચીની ફેલાવો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
હવે ગ્રીસ પકવવાના વાનગીમાં, ટમેટાં સાથે એક ખૂણો ઝુચિિની પર મૂકે છે, વારાફરતી વર્તુળો, અને ઉદારતાપૂર્વક ખાટા ક્રીમ સાથે ટોચ પર મહેનત કરો. ઇંડાને ખાટા ક્રીમ, મીઠું અને મરીના બે ચમચી ચમચાવીને અને ટામેટાં સાથે ઝુસ્કનીનું મિશ્રણ રેડવું. 180 ડિગ્રી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી અને ચાલીસ મિનિટ માટે તે અમારા casserole મૂકો રસોઈના દસ મિનિટ પહેલાં લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ.
અમે ચીઝ સાથે ઝુસ્કિની અને ટમેટાંથી હૂંફાળું કાસેરોલ સેવા આપીએ છીએ, જો ઇચ્છા હોય તો ગ્રીન્સ સાથે છંટકાવ. વાનગી દંડ સ્વાદ અને ઠંડી સ્વરૂપમાં જાળવી રાખે છે.
ટામેટાં અને પનીર સાથેના કર્ઝાટ્સમાંથી એપેટીઝર
ઘટકો:
- zucchini નાના કદ - 2 પીસી .;
- ટામેટાં - 3-4 પીસી.;
- ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
- લસણ - 4 લવિંગ;
- હાર્ડ પનીર - 200 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 15 એમએલ;
- તાજા સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું;
- મીઠું;
- કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી
તૈયારી
ધોવાઇ zucchini સમાન વર્તુળોમાં એક સેન્ટીમીટર જાડા કાપી, કોઈપણ વાનગીઓમાં મૂકી, મીઠું રેડવાની, પ્લેટ સ્વીઝ અને પંદર મિનિટ માટે ભારે કંઈક મૂકી. આમ, વધુ પ્રવાહી બહાર આવશે.
દરમિયાન, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, લસણની સ્ક્વિઝ્ડ અને સ્વાદ માટે પૂરતી ગ્રીન્સ, મીઠું અને મરી સાથે ક્રીમ ક્રીમ મિશ્રણ.
હવે એક છંટકાવની પકવવાના શીટ પર અથવા એક સ્તરમાં વર્ગાટ્સના વર્તુળના આકાર પર મૂકે છે. ઝુચિની દરેક વર્તુળ માટે આપણે ટમેટાનો એક સ્લાઇસ મુકીએ છીએ અને ચમચી સાથે ચીઝ, ખાટી ક્રીમ અને ગ્રીન્સ તૈયાર કરીએ છીએ. પરિણામે, અમને ભાગો, નાસ્તાની બાર, સ્ક્વોશ "કેક" મળે છે. અમે પૅનને પૅન -20 વીસ મિનિટ સુધી 220 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરવા માટે મોકલો.
તૈયાર-થી-ખાય ઍજેટીઝર કૂલ થાય છે અને ટેબલ પર સેવા આપે છે.