ટ્યૂનામાંથી ડીશ

ટ્યૂના જેવી અદ્ભુત માછલીમાંથી તમે કેટલું રસોઇ કરી શકો છો. તેમાંથી તૈયાર અને સલાડ, અને સાઇડ ડીશ અને અલગ, સ્વતંત્ર વાની તરીકે. ટ્યૂના વાનગીઓ માટે વાનગીઓ ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર હોઈ શકે છે. ચાલો તેમને કેટલાક વિચારો.

ટામેટાં સાથે ટુના કચુંબર

ઘટકો:

• arugula - 150 ગ્રામ;
• ટ્યૂના - 150 ગ્રામ;
• ટમેટા - 1/2 પીસી.;
• ઓલિવ તેલ - 2 ચમચી;
• balsamic સરકો - 4 tablespoons;
• તલનાં બીજ - 4 ચમચી;
• તલ તેલ - 2 ચમચી;
• મધ - 3 ચમચી;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

ઘટકો એક સેવા આપતા માટે રચાયેલ છે. ચટણી સાથે શરૂઆત કરીએ. આવું કરવા માટે, પ્લેટ પર મધને હેમિલી કરો અને બલ્સમિક સરકો ઉમેરો. અમે ટ્યૂના ના પટલમાંથી વાનગી તૈયાર કરીએ છીએ. તલનાં મીઠું, મરી, તલનાં વાસણો અને તલના તેલ પર ગરમ ફ્રાયિંગ પૅન માં ઝડપથી ફ્રાય કરો. વર્તુળોમાં ટમેટા કાપીને અને એક વર્તુળમાં એક પ્લેટ પર ફેલાયેલો. પછી ટ્યૂનાને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપીને અને ટામેટાં માટે લાક્ષણિક રીતે મૂકે. રુકોલો મીઠું, મરી અને ઓલિવ તેલ સાથે મોસમ વાનગીના કેન્દ્રમાં ફેલાવો અને મધ ચટણી સાથે તે બધા પાણી. ટ્યૂના અને ટમેટા સાથે કચુંબર તૈયાર છે.

તમે ટ્યૂનાને પણ બનાવી શકો છો.

બેકડ ટ્યૂના

ઘટકો:

• માછલી (ટુના) -1 ટુકડો;
• લીંબુ - 1/2 પીસી.;
• ખાંડ - 1 ચમચી;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• ઓલિવ તેલ - 2 tbsp.

તૈયારી

આ વાનગીને તાજા ટ્યૂના અને ફ્રોઝનથી બન્ને બનાવવામાં આવે છે. માછલીને તોડી પાડવામાં આવવી જોઈએ. પૂંછડીને કાપી નાખો અને રિજ અને પેટમાંથી ફિન્સ કાપી દો. બધી માછલીઓને બહાર અને અંદર બંને નેપકિન્સથી ભીના થવાની જરૂર છે, જેથી તે શુષ્ક હોય. અમે માછલીઓ પર કાપ મૂકીએ છીએ, આપણે તેને ટુકડાઓમાં વહેંચીએ છીએ, પરંતુ તે કાપી નાખો. બધી માછલીઓને મીઠું (અને આંતરિક ભાગો પણ) સાથે લગાડવામાં આવે છે અને કટ્સમાં, અમે લીંબુના સ્લાઇસ પર મૂકે છે, જે અગાઉ થોડું ખાંડ સાથે છાંટવામાં આવ્યું હતું. અમે ઓલિવ તેલ સાથે સમગ્ર માછલી ફેલાવી અને મરી સાથે છંટકાવ. અમે એક કલાક માટે ફ્લોર પર ક્યાંક અથાણું કરવા માટે ફ્રિજમાં મોકલીએ છીએ. પછી અમે તેને લઈએ છીએ, તેને પકવવા માટે સ્લીવમાં મૂકો (સ્લીવમાં અંદર, તમે થોડું વનસ્પતિ તેલ છંટકાવ કરી શકો છો). અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ટ્યૂના એક વાનગી સાલે બ્રે to, આશરે અડધા કલાક માટે 180 ડિગ્રી ગરમ, અને તત્પરતા જોવા. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીમાં ટ્યૂના ટેબલ પર સેવા આપી શકાય છે.

અન્ય ટ્યૂના એક અદ્ભુત ઝડપી નાસ્તો મેળવી શકો છો.

તૈયાર ટ્યૂના સાથે નાસ્તાની

ઘટકો:

• કેનમાં ટ્યૂના -1 પીસી.;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ટમેટા - 1 પીસી.;
• મેયોનેઝ - 1 tbsp;
• ઊગવું - 1 tbsp.

તૈયારી

અમે ટોમેટો લઈએ છીએ, ઉપરથી કાપીને બધા માંસને કાઢીએ છીએ. આ પલ્પમાં, ઉડી અદલાબદલી ઇંડા, ટ્યૂના (તેના પોતાના રસમાં પ્રાધાન્ય) અને મેયોનેઝ ઉમેરો. આ ભરવાને ટમેટામાં પાછું મૂકવામાં આવે છે અને અદલાબદલી ઔષધો સાથે છાંટવામાં આવે છે. તૈયાર ટ્યૂના એક સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ સરળ વાનગી તૈયાર છે.