તળેલું માછલીની કેટલી કેલરી છે?

ઘણા લોકો માટે ફ્રાઇડ માછલી પ્રિય હોટ ભોજન વિકલ્પોમાંથી એક છે. જો કે, જો તમે વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા હોવ, તો ખોરાક પરનાં મંતવ્યોને એડજસ્ટ કરવી પડશે, અને આ તૈયારીમાં માછલીનો ઉપયોગ ખૂબ અનિચ્છનીય બનશે તળેલી માછલીની કેટલી કેલરી પર ધ્યાન આપો.

તળેલી માછલીનું કેલરીક સામગ્રી

ફ્રાઈંગની પ્રક્રિયામાં, કોઈપણ માછલીને વનસ્પતિ અથવા પશુ ચરબી સાથે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, જેનો ઉપયોગ શેકીને માટે થાય છે, તેથી તેનું કેલરી મૂલ્ય પણ તેલના કેલરી મૂલ્યમાં વધારો કરે છે - સરેરાશ, તે તેની સામાન્ય ઉર્જા મૂલ્ય ઉપર દર 100 ગ્રામ માછલી માટે આશરે 30-50 કેસીસી છે.

એવું માનવામાં આવે છે કે ફ્રાઈંગ માટે શ્રેષ્ઠ જાતો કોोड, ડોરાડો, પોલોક, પાઇક, પેંગસીયસ, કેટીફિશ, સીબાસ, પાઈક-પેર્ચ, કાર્પ, હેક, નવગા, બરફ, તિલીપિયા, કાર્પ, દરિયાઈ જીભ, દરિયાઈ બાસ, આડંબરી, લાલ માછલીની તમામ જાતો, અને બાજુ.

તળેલા સ્વરૂપમાં તેમાંના કોઈપણ કેલરી સામગ્રી કેટલી હશે તે નક્કી કરો, તે ખૂબ જ સરળ છે: માછલીના કેલરી સામગ્રીમાં ઉમેરવા માટે તેલના કેલરી મૂલ્યને શેકીને ઉમેરો.

સખત મારપીટમાં તળેલી માછલીની કેલરી સામગ્રી

આ કિસ્સામાં માછલી અને તેલની કેલરી સામગ્રી માટે, સખત મારપીટના કેલરી સામગ્રી, જે, એક નિયમ તરીકે, લોટ અને ઇંડા ધરાવે છે, ઉમેરવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, તાજા પાઈક પેર્ચની કેલરી સામગ્રી માત્ર 97 કેસીએલ છે, પરંતુ તે સખત મારપીટમાં રસોઇ કર્યા પછી, ઊર્જા મૂલ્ય લગભગ બમણું કૂદકા - ​​181 કેસીએલ સુધી. સખત મારપીટમાં કોઇપણ માછલીને રસોઇ કરતી વખતે તેની કેલરી સામગ્રીમાં, તમે સુરક્ષિત રીતે 70-80 કેસીએલ ઉમેરી શકો છો. અને યાદ રાખો - આ કોઈ ખોરાક આહાર નથી.

તળેલી માછલીના લાભો અને નુકસાન

ફ્રાઇડ માછલી ઉપયોગી છે સિવાય કે તે સ્વાદિષ્ટ અને ઉછેર છે. બીજા બધા સંકેતો માટે, શેકેલા, એક ગ્રીલ પર અથવા માછલીની જોડીમાં તેને રદ્દ કરવામાં આવે છે તે સ્પષ્ટપણે દબાવી દે છે: જ્યારે રચનામાં ફ્રાઈંગ થોડા વિટામિન્સ અને પોષક તત્ત્વો હોય છે, પરંતુ તેલ સાથે કાર્સિનોજેન્સ અને વધારાની ચરબી ઉમેરવામાં આવે છે. આહાર પોષણ માટે, તૈયારીની આ પદ્ધતિ યોગ્ય નથી.