સ્વાદિષ્ટ અને હાર્દિક ગરમ, જે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સફળતાપૂર્વક કોઈપણ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી - બેકડ આળસુ કોબી રોલ્સનું પૂરક છે. સરળ વસ્તુઓની રાંધણની સાથે દરેક રાંધણ નિષ્ણાતનો સામનો કરવો પડશે અને નજીકના સ્ટોર પર ઉપલબ્ધ સરળ ઉત્પાદનોની જરૂર છે. અનાજ અથવા શાકભાજીની મૂળભૂત રચનાને સમાવતી, તમે એક સરળ વાનગીને વૈવિધ્યીકરણ અને પરિવર્તિત કરી શકો છો.
એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બેકાર કોબી રસોઇ કેવી રીતે?
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સૌથી સ્વાદિષ્ટ બેકાર કોબી રોલ્સ - તાજા કોબી અને નાજુકાઈના માંસ, ઘરે સ્ક્રોલ. અન્ય અતિરિક્ત ઘટકોની ગેરહાજરીમાં ચોખા અથવા અન્ય અનાજ, તમામ પ્રકારના શાકભાજીની ગેરહાજરીમાં આ મૂળભૂત વાનગી ક્લાસિક કહેવાય છે.
- મુખ્ય રેસીપી અનુસાર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અનુભવી સુસ્ત કોબી રોલ્સ, કોબી અને નાજુકાઈના માંસ નાના cutlets છે, લોટ માં breaded અને સોનેરી સુધી તળેલી. માત્ર ત્યારે જ તે ફોર્મમાં નાખવામાં આવે છે અને તમામ પ્રકારના ગ્રેવીમાં શેકવામાં આવે છે.
- વાનગીની સૌથી ઝડપી વાનગી એક કેસ્સોોલના સ્વરૂપમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે: સ્તરો કોબી અને નાજુકાઈના માંસના સ્વરૂપમાં મૂકવામાં આવે છે, ગ્રેવીમાં રેડવામાં આવે છે અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રહેવું.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તાજા કોબી સાથે બેકાર કોબી રોલ્સ ગરમીથી પકવવું, ઓછા વાર ખાટા સાથે રાંધવા, અને અનુભવી રાંધણ નિષ્ણાતો pekinku ઉપયોગ કરવાની ભલામણ નથી - તે ખૂબ રસદાર છે અને ઉત્પાદનો ખૂબ ગાઢ નથી મળશે.
- શાસ્ત્રીય સંસ્કરણમાં નાજુકાઈવાળા માંસને પોર્ક-બીફનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, આધુનિક વાનગીઓમાં વિવિધ પ્રકારના માંસનો સમાવેશ થાય છે: ચિકન, ટર્કી, વિવિધ પ્રકારનાં માંસનું મિશ્રણ.
ગ્રેવી સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સુસ્ત કોબી રોલ્સ - રેસીપી
ગ્રેવી સાથેની પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સુસ્ત કોબીના રોલ્સને બચાવી શાકભાજીની કંપનીમાં તૈયાર કરી શકાય છે. ક્લાસિકલ ટમેટા ચટણી સાથેનું સંસ્કરણ છે, તે પાસ્તા અથવા મૉર્સથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે અદલાબદલી ટામેટાના સ્લાઇસેસને ઉમેરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. સૉસમાં રટુન્ડા, લસણ અને રોઝમેરી ઉમેરીને મૂળ સ્વાદ પ્રાપ્ત થાય છે.
ઘટકો:
- બળતરા - 1 કિલો;
- સફેદ કોબી - 300 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ડુંગળી અને ગાજર - 3 પીસી.;
- લસણ - 3 દાંત;
- મીઠું, કાળા મરી;
- રુટુંડા - 1 ટુકડો;
- બ્રેડ માટે લોટ;
- પાણી - ½ વસ્તુ;
- ટમેટા ફળ - 1 વસ્તુ;
- ટમેટા - 1 પીસી.
તૈયારી
- એક શેકીને પણ, ડુંગળી અને ગાજર છંટકાવ.
- અડધા, નાજુકાઈના માંસમાં ટૉસ કર્યું, મોટા કોબી તૈયાર કરો, માંસ સાથે ભેગા કરો.
- કટ લસણ અને રટુન્ડાને બાકી રહેલ પાસફીરીમાં મૂકો, 5 મિનિટમાં રેડવાની, ટમેટા સ્લાઇસેસ ઉમેરો.
- Mors અને પાણી ભરો, 10 મિનિટ માટે સણસણવું.
- મીઠું મીઠું, મીઠું, મરી, ફોર્મ cutlets સાથે સીઝન, પાન
- સોનાના બદામી સુધી ઊંચી ગરમી પર શેકીને આકારમાં મૂકો.
- ટમેટા ચટણી રેડો, 180 પર 30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બેકાર કોબી રોલ્સ રાંધવા.
ખાટા ક્રીમ સોસ માં સુસ્ત કોબી રોલ્સ
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કટલેટના રૂપમાં પરંપરાગત રીતે બેકડ આળસુ કોબી રોલ્સ - એક વાનગી કે જેમાં અનંત ફેરફાર થઈ શકે છે, દરેક સમયે વિવિધ સ્વાદ સાથે ઉત્તમ ઉપચાર મળે છે. ટામેટા ગ્રેવીને સફળતાપૂર્વક ખાટા ક્રીમ દ્વારા બદલવામાં આવે છે, તેનો ઉપચાર વધુ રસદાર, સંતૃપ્ત થાય છે અને ટમેટા વેરિઅન્ટ કરતાં કંઈક અંશે વધારે ધરાવું છે.
ઘટકો:
- નાજુકાઈના ચિકન પૅલેટ - 700 ગ્રામ;
- કાચા કોબી - 400 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- બ્રેડ માટે લોટ;
- મીઠું, કરી;
- ખાટા ક્રીમ - 1 વસ્તુ;
- પાણી 100 મી.
તૈયારી
- કોબી, અદલાબદલી ડુંગળી, ઇંડા અને મસાલા સાથે forcemeat ભેગું.
- કટલેટનું આકાર, તેને ફ્રાય કરો, તેમને ઉચ્ચ ગરમી પર એક પોપડો પર ફ્રાય કરો.
- ફોર્મમાં મૂકો, પાણી અને ખાટા ક્રીમનું મિશ્રણ રેડવું.
- 190 માં 30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઢાંકણ હેઠળ આળસુ કોબી રોલ્સ સણસણવું.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચોખા સાથે સુસ્ત કોબી રોલ્સ - રેસીપી
જો તમે ક્લાસિક રેસીપી મુજબ ટમેટાની ચટણીમાં એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બેકાર કોબી રોલ્સ રસોઇ, સરળ ઘટકો મદદથી, તમે નોંધપાત્ર રીતે દૈનિક મેનુ વિવિધતા કરી શકો છો. ચોખા વાનગીને વધુ પોષક બનાવવા માટે મદદ કરે છે, ભરણમાં જુસીનેસ માટે ટ્વિસ્ટેડ ચરબી અને સલાડ કરેલ ડુંગળી અને ગાજર ઉમેરવામાં આવવી જોઈએ.
ઘટકો:
- બળતરા - 700 ગ્રામ;
- બાફેલી ચોખા - ½ વસ્તુ;
- ઉડી અદલાબદલી કોબી - 300 ગ્રામ;
- ડુંગળી, ગાજર - 3 પીસી.;
- લોટ - 2 tbsp. એલ.
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 2 tbsp. એલ.
- પાણી - 1 વસ્તુ;
- મીઠું, કાળા મરી, થાઇમ
તૈયારી
- કોબી, ઇંડા, ચોખા, જગાડવો સાથે નાજુકાઈના માંસને ભેગું કરો.
- સ્પાસરવોટ કાપીને ડુંગળી અને લોખંડની જાળીવાળું ગાજર, ભરણમાં 1/3 ફ્રાય.
- શાકભાજીમાં ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો, પાણીમાં રેડવું, 10 મિનિટ.
- મીઠું, મોસમ, ઘાટની ચૉપ્સ, લોટમાં રોલ કરવો.
- ભુરો ભુરો સુધી ફ્રાય, આકારમાં મૂકો.
- ગ્રેવી રેડો, ગરમીથી બેસી કોબી રોલ 180 પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 30 મિનિટ.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં casserole "સુસ્ત કોબી રોલ્સ"
કાજોલના સ્વરૂપમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ખૂબ બેકાર કોબી રોલ્સ - એક મૂળ વિચાર કે જે તમારી મનપસંદ વાનગીના પરંપરાગત સ્વાદને હાંસલ કરવામાં મદદ કરશે, કોબીના પર્ણમાં ઉત્પાદનોને રેપિંગ કરવાની કંટાળાજનક પ્રક્રિયાને ટાળશે. બધા ઉત્પાદનો સરળ છે, વનસ્પતિ ઘટકો પણ પાન માં થોડી મંજૂરી છે, પરંતુ ફ્રાય નથી, પરંતુ માત્ર સોફ્ટ.
ઘટકો:
- કોબી અદલાબદલી - 1 કિલો;
- બળતરા - 700 ગ્રામ;
- ડુંગળી અને ગાજર - 2 પીસી.;
- ટમેટા રસ - 350 મી;
- ચોખા રાંધવામાં - 100 ગ્રામ;
- મીઠી મરી - 1 ટુકડો;
- ખાટા ક્રીમ - 150 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી, તેલ.
તૈયારી
- ડુંગળીને કાપીને, ગાગને મગ સાથે કાપીને, તેલમાં બચાવી રાખો.
- ફ્રાઈંગમાં કટ કોબી અને મીઠી મરી ઉમેરો, ઢાંકણની અંદર 5 મિનિટ માટે બંધ કરો, મીઠું ઉમેરો.
- ચોખા, મીઠું અને મસાલા સાથે મોસમ સાથે નાજુકાઈના માંસ મિક્સ કરો.
- ચીકણું સ્વરૂપમાં, અડધા શાકભાજી મૂકે છે, દાળ સાથે નાજુકાઈના, કોબી સાથે આવરે છે.
- આ mors, ખાટા ક્રીમ ભેગું, મીઠું ઉમેરો, casserole પર રેડવાની
- ગરમીથી પકવવું, વરખ સાથે આવરી, 50 ડિગ્રી 200 ડિગ્રી
- વરખ દૂર કરો, અન્ય 10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બેકાર કોબી રોલ્સ સાલે બ્રે. બનાવવા.
સુસ્ત કોબી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાર્વક્રાઉટ સાથે રોલ્સ
એક વાનગી માટે નથી એક નવી રેસીપી - તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બેકાર કોબી રોલ્સ છે જૂની રશિયન રાંધણકળાના એક અસામાન્ય સ્વાદિષ્ટ વાનીને ચોક્કસપણે બધા ઘર ખાનારા દ્વારા આનંદ થશે, જેમ કે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે બાફેલા બટાકાની સ્લાઇસેસ અથવા છૂંદેલા બટાકાની સાથે પીરસવામાં આવે છે, તમે સરળ ખાટા ક્રીમ સોસ સાથે વાનગી પૂરક કરી શકો છો.
ઘટકો:
- સાર્વક્રાઉટ - 300 ગ્રામ;
- નાજુકાઈના ડુક્કર - 350 ગ્રામ;
- બાફેલી ભાત - 50 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- લસણ - 2 દાંત;
- મીઠું, મરી;
- ખાટા ક્રીમ - 100 મી;
- પાણી 100 મીલી;
- લોટ - 1 tbsp એલ.
- સૂકા જડીબુટ્ટીઓ - 1 tsp.
તૈયારી
- થોડુંક ફ્રાયિંગ પૅન સાથે અદલાબદલી ડુંગળી અને લસણ સાથે કોબી કાપો, ચોખા, ચોખા ઉમેરો.
- મીઠું, મરી, ફોર્મ કટલેટ, એક સ્વરૂપમાં મૂકી.
- સૂકા ફ્રાયિંગ પાનમાં, લોટ ગરમ કરો, ખાટી ક્રીમ ઉમેરો, પછી સૂપ, ઉકળતા અને જાડું થવું સુધી રાંધવા.
- વનસ્પતિ સાથે મીઠું અને ઋતુ સાથેનો ઋતુ
- કોબી પાંદડા પર રેડવાની
- 180 ડિગ્રી પર 30-40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રોસ્ટ.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની સાથે સુસ્ત કોબી રોલ્સ
સ્વાદિષ્ટ બેકાર કોબી રોલ્સ રસોઇ કરવા માટે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક રેસીપી સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે એક ઉત્તમ વાનગી બનાવવા માટે મદદ કરશે. જો નાજુકાઈવાળા માંસ ઘરે રાંધવામાં આવે, તો પછી કોબી માંસ સાથે સરકાવવા માટે વધુ સારું છે, તેથી કોબીના પાંદડાઓ જુસીયર, મીઠી મરી, ડુંગળી અને ગાજર ભરણમાં ઉમેરવામાં આવશે, આ પ્રકારમાં ચોખા યોગ્ય નહીં હોય.
ઘટકો:
- માંસ - 600 ગ્રામ;
- કોબી - 300 ગ્રામ;
- ડુંગળી, ગાજર, પૅપ્રિકા - 1 પીસી.;
- લસણ - 3 દાંત;
- બટાકા - 6-8 ટુકડા;
- ટમેટા પેસ્ટ - 1 tbsp. એલ.
- ખાટા ક્રીમ - 1 વસ્તુ;
- પાણી - 1/2;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. એલ.
- મીઠું, મરી, સુકા જડીબુટ્ટીઓ.
તૈયારી
- માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માંસ, કોબી, ડુંગળી, ગાજર, મરી અને લસણ દ્વારા સ્ક્રોલ કરો. મીઠું, મોસમ, મિશ્રણ.
- આકાર cutlets, તેમને ઘાટ માં મૂકો.
- બટાટાને પ્લેટોમાં કાપો, તેમને કોબી રોલ્સમાં વિતરિત કરો.
- ટમેટા પેસ્ટ, માખણ, ખાટા ક્રીમ અને પાણી, મીઠું, મસાલાઓ સાથે મોસમ કરો, ઘાટમાં રેડવું.
- ઢાંકણ વગર, 40 મિનિટ માટે વરખ અને ભુરો હેઠળ 10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મશરૂમ્સ સાથે સુસ્ત કોબી રોલ્સ
ચોક્કસપણે માંસ વિના, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં દુર્બળ બેકાર કોબી રોલ , એક પરંપરાગત વાનગી સ્વાદ અથવા પોષણ ગુણધર્મો માટે હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી. ગ્રેવી માટે, દુર્બળ મેયોનેઝનો ઉપયોગ થાય છે, પરંતુ તેને સલામત રીતે દૂર કરી શકાય છે અને ટમેટા સૉસ છોડવામાં આવે છે, આમ સારવારની કેલરી સામગ્રી ઘટાડે છે. માંસની જગ્યાએ, તમે કોઈપણ તાજા મશરૂમ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો
ઘટકો:
- ચેમ્પિગન્સ - 1 કિલો;
- કોબી - 500 ગ્રામ;
- ચોખા રાંધવામાં આવે છે - 150 ગ્રામ;
- ડુંગળી, ગાજર - 2 પીસી.;
- દુર્બળ મેયોનેઝ - 150 ગ્રામ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 30 ગ્રામ;
- કેચઅપ અથવા ટમેટા સોસ - 100 ગ્રામ;
- પાણી 100 મીલી;
- બ્રેડ માટે લોટ;
- મીઠું, સુકા જડીબુટ્ટીઓ
તૈયારી
- ડુંગળી અને ગાજર મસાલા, અદલાબદલી મશરૂમ્સ, કોબી, ચોખા સાથે અડધા ફ્રાયને ભેળવી દો.
- નાજુકાઈના ટોમેટો પેસ્ટ, મોલ્ડ બૉલ્સ, લોટમાં રોલ.
- ક્રસ્ટેડ સુધી ફ્રાય, એક બીબામાં મૂકવા.
- મેયોનેઝ, કેચઅપ, જડીબુટ્ટીઓ અને પાણીને ભેગું કરો. કોબી રોલ્સ પર રેડવું, 180 પર 30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઢાંકણ હેઠળ સણસણવું.
પનીર સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સુસ્ત કોબી રોલ્સ
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અસામાન્ય સ્વાદિષ્ટ આળસુ કોબી રોલ્સ જો તમે તેમને એક ચીઝ "કેપ" હેઠળ સાલે બ્રે be કરશે. આવી ઉપાય આત્મવિશ્વાસપૂર્વક હોઇ શકે છે અને ઉત્સવની ટેબલ પર મૂકી શકે છે તૈયારી વધારે સમય લેતી નથી, જો તમે આધાર તરીકે ચિકન જમીનનો ઉપયોગ કરો તો થોડો ચરબી અને સરકાવાયેલા શાકભાજીને રસીઓ માટે ઉમેરો: ડુંગળી, મીઠી મરી, લસણ.
ઘટકો:
- સ્તન અને સુધી પહોંચે ચિકન પટલ - 600 ગ્રામ;
- ચરબીયુક્ત ચરબી - 200 ગ્રામ;
- કોબી - 300 ગ્રામ;
- ડુંગળી, ગાજર, મીઠી મરી - 2 પીસી.;
- લસણ - 3 દાંત;
- મેયોનેઝ - 150 ગ્રામ;
- પાણી 100 મીલી;
- પનીર હાર્ડ - 200 ગ્રામ;
- બ્રેડિંગ માટે મીઠું, મરી, લોટ.
તૈયારી
- સ્ક્રૂ માંસ માંસ, ચરબીયુક્ત, કોબી અને માંસ ગ્રાઇન્ડરનો એક મોટી સ્ટ્રેનર દ્વારા 1 પીસી. ડુંગળી, ગાજર અને મરી મીઠું અને મોસમ
- તેલના કટલેટ, પાન, ફ્રાયમાં તેલ.
- તેને ફોર્મમાં મૂકો
- બાકીના, મોટા-અદલાબદલી શાકભાજીને ફ્રાય કરો, કોબી રોલ્સમાં રેડવું.
- મેયોનેઝ, અદલાબદલી લસણ અને પાણીને ભેગું કરો, ઉમેરો, ઘાટમાં રેડવું.
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ, 180 પર 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
સુસ્ત કોબી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ટર્કી માંથી રોલ્સ
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં આળસુ કોબી રોલ્સ તૈયાર એક કપટી બિઝનેસ નથી, બધા ઘટકો એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે ટીપણાની પેઠે વીંટેલું છે, એક ઘાટ માં નાખ્યો અને ચટણી માં શેકવામાં, પરિણામે, પણ leanest માંસ વનસ્પતિ રસ અને ગ્રેવી સાથે soaked છે અને અતિ રસાળ અને મોહક હોઈ ચાલુ કરશે ટર્કીથી વાનગી વિશ્વાસથી આહાર, ખાટા ક્રીમ અથવા ઓછી ચરબીવાળી ક્રીમ ગ્રેવી માટે યોગ્ય છે.
ઘટકો:
- નાજુકાઈના ટર્કી - 600 ગ્રામ;
- કોબી કાપલી - 300 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ખાટા ક્રીમ - 1 tbsp. એલ.
- ક્રીમ - 1 વસ્તુ;
- ઊગવું - 50 ગ્રામ;
- લોટ - 2 tbsp. એલ.
- મીઠું, કાળા મરી;
- સુકા જડીબુટ્ટીઓ "કલગી" - 2 tsp.
તૈયારી
- કોબી, અદલાબદલી ડુંગળી, ઇંડા સાથે forcemeat ભેગું.
- ખાટા ક્રીમનો પરિચય કરો, જગાડવો, એક ચમચી લોટ, મીઠું, મરી સાથે સિઝન મૂકો.
- આ cutlets આકાર, તેમને લપેટી, તેમને બીબામાં મૂકવા.
- ક્રીમ રેડો, 170 પર 40 મિનિટ માટે ઢાંકણ હેઠળ ગરમીથી પકવવું.