Draniki એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે. તેઓ સામાન્ય રીતે ફ્રાઈંગ પાનમાં તળેલા હોય છે. પરંતુ આ એક લાંબી લાંબી પ્રક્રિયા છે, ખાસ કરીને જ્યારે તમારે એક જ સમયે અનેક પિરસવાનું કરવાની જરૂર છે. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પેનકેક રસોઇ કેવી રીતે તમને જણાવશે. આ વાનગી, આ રીતે રાંધવામાં આવે છે, તે ઓછી કેલરી આવે છે, અને તેને રાંધવાનું સરળ છે, કારણ કે તમે એક જ સમયે ઘણા ભાગો બનાવી શકો છો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાટા પેનકેક - રેસીપી
ઘટકો:
- બટાટા - 400 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ 20% ચરબીનું ઘટક - 2 tbsp. ચમચી;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- લોટ - 40 ગ્રામ;
- મીઠું;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
ડુંગળીને ઉડીથી લસણ કાઢો. મોટી છાણ પર પોટેટો ત્રણ, અને વધારાની રસ સ્વીઝ. ખાટી ક્રીમ ઉમેરો, કે જેથી બટાટા સમૂહ કાળા ચાલુ નથી. અમે ઇંડા, મીઠું, લોટમાં રેડવું અને બધું સારી રીતે મિશ્રણ કરીએ છીએ. માખણ સાથે બિસ્કિટિંગ ટ્રે, બટાકાની પેસ્ટના સ્ટેકના ટુકડાને ચીતરી. એક સારી ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, લગભગ 20 મિનિટ માટે બટાટા પેનકેક સાલે બ્રે. બનાવવા.
નાજુકાઈના માંસ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં Draniki - રેસીપી
ઘટકો:
- બટાટા - 800 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 150 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લોટ - 3 tbsp. ચમચી;
- ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp. ચમચી;
- નાજુકાઈના માંસ - 400 ગ્રામ;
- સફેદ બ્રેડ કાપી નાંખ્યું - 2 પીસી.;
- દૂધ - 70 એમએલ;
- મીઠું;
- મરી;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
સફેદ બ્રેડને ગરમ દૂધ નાખીને તેને સારી રીતે સૂકવી. પછી અમે તેને સ્વીઝ અને, ડુંગળી સાથે, અમે એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો પસાર. નાજુકાઈના માંસ પણ માંસની છાલથી પસાર થવું તે વધુ સારું છે, જેથી તે ટેન્ડર બની જાય. બ્રેડ, ડુંગળી, સ્વાદ, મીઠું અને મરી ઉમેરો અને તેને સારી રીતે ભળી દો. આગળ, અમે માટીના છીણી પર બટાટા અને તેમાંના ત્રણ સાફ કરીએ છીએ. પછી રસ બહાર સ્વીઝ, ઇંડા વાહન, લોટ, ખાટા ક્રીમ ઉમેરવા, મીઠું ઉમેરો અને મિશ્રણ. અમે નાજુકાઈના માંસથી નાના દડાને મિશ્રિત કરીએ છીએ. એક ચમચી સાથે ઓક્યું કરેલા પકવવા ટ્રે પર અમે બટાટા સમૂહને ફેલાવીએ છીએ, પછી અમે માંસના ટુકડાને ટોચ પર મૂકીએ છીએ અને બટાકાની મિશ્રણ સાથે ફરી બંધ કરીએ છીએ. કાળજીપૂર્વક તેને ભરી દો જેથી ભરીને સારી રીતે બંધ કરવામાં આવે. 200 ડિગ્રી પર અમે લગભગ 35-40 મિનિટ માંસ સાથે પેનકેક સાલે બ્રે..
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચીઝ સાથે Draniki
ઘટકો:
- બટેટા - 900 ગ્રામ;
- લોટ - 1 ગ્લાસ;
- દૂધ - 300 મિલી;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
- પનીર હાર્ડ - 100 ગ્રામ;
- મીઠું - એક ચપટી;
- મરી - ચપટી;
- માખણનું ક્રીમી 73% ચરબીનું પ્રમાણ - 30 ગ્રામ;
- ગ્રીન્સ .
તૈયારી
એક માધ્યમ છીણી પર ત્રણ બટાકાની છાલ અને ઊંડી બાઉલમાં મૂકો. અમે દૂધ, ઇંડા, લોટ, પકવવા પાવડર અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો. સોલિમ, મરી અને સારી રીતે જગાડવો. અમે ક્રીમ માખણ સાથે પણ સાલે બ્રેક અને ચમચી સાથે તૈયાર સમૂહ એક ભાગ ફેલાય છે. 200 ડિગ્રી પર, અમે લગભગ 25 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા. પનીર સાથે શેકેલા બટાટા પેનકેક, અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ સાથે છાંટવામાં અને મનપસંદ ચટણી અથવા ખાટી ક્રીમ સાથે પીરસવામાં આવે છે. બોન એપાટિટ!