ચિકન પાંખો તળેલા સ્વરૂપમાં સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. આ ઘૃણાસ્પદ પોપડો તેમને અનન્ય સ્વાદ અને મોહક દેખાવ આપે છે, અને વાનગીઓમાં ઉપયોગમાં લેવાતા મસાલા અને અન્ય સ્વાદો દર વખતે આ મોટે ભાગે પ્રતિષ્ઠિત ઉત્પાદનમાંથી નવી રાંધણ રચના બનાવે છે.
એક ફ્રાઈંગ પાન માં મધ ચટણી માં ફ્રાઇડ પાંખો
ઘટકો:
- ચિકનની પાંખો - 1-1,2 કિલો;
- મધ - 45 ગ્રામ;
- સોયા સોસ - 70 એમએલ;
- લસણ - 3-4 દાંત;
- એક માધ્યમ લીંબુ;
- ઘઉંના લોટ - 120 ગ્રામ;
- મીઠું એક ચપટી અથવા સ્વાદ માટે;
- પાંચ મરીના ગ્રાઉન્ડ મિશ્રણની બે પીચ;
- શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
આ રેસીપી તે ચિકન પાંખો અને વાનગી એક મોહક ભચડ - ભચડ અવાજવાળું પોત એક જગ્યાએ ઝડપી તૈયારી સમાવેશ થાય છે કે જેમાં રસપ્રદ છે. તેના અમલીકરણ માટે, ભેજના કોઈપણ ચિહ્નોથી ધોવાઇ અને કાળજીપૂર્વક સૂકવવામાં આવે છે, પાંખો સાંધા દ્વારા કાપીને, પાંચ મરીના ભૂમિ મિશ્રણ સાથે રેડવામાં આવે છે, લોટમાં બ્રેડ સારી રીતે ફેલાવે છે અને એક સ્તરને એક ફ્રાઈંગ પાનમાં હીટ રિફાઈન્ડ વનસ્પતિ તેલમાં ફેલાવો.
અમે ભૂરા રંગની બે બાજુઓને ભૂરા રંગના પોપડોથી ભરેલું બનાવીએ છીએ, અને પછી લસણની લવિંગને છાલ અને અદલાબદલી કરો. બે મિનિટ પછી, સોયા સોસ, મધ અને લીંબુના રસના મિશ્રણમાં રેડવું અને આકર્ષક પોપડા સાથે ચીકણી ચટણી અને મોં-પ્રાણીઓના પાંદડા સુધી નિયમિતપણે stirring, આગ પર વાનીને ઉભી કરો.
મલ્ટીવર્કમાં ફ્રાઈડ પાંખો
ઘટકો:
- ચિકન પાંખો - 1-1,2 કિલો;
- મધ - 55 જી;
- ટમેટા પેસ્ટ અથવા સોસ - 55 ગ્રામ;
- ટેબલ રાઈ - 55 ગ્રામ;
- સ્વાદ માટે - પાંચ મરી જમીન મિશ્રણ;
- તમારી પસંદગીના સુગંધિત ઔષધો - સ્વાદ માટે;
- શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ;
- મીઠું બે pinches
તૈયારી
વધુ સૌમ્ય અને નરમ પરિણામ મેળવવા માટે, ચિકન પાંખો મશરૂ, મધ અને ટમેટા ચટણીના ડાઇનિંગ રૂમના મિશ્રણમાં પૂર્વ-મેરીનેટ છે.
બધા પાંખોને તળીને પછી, તેમને વાટકો પાછો આપો, અને પછી ત્યાં બાકીની સૉસ રેડીને, ઉપકરણ કવરને આવરી દો, કાર્યક્રમને "ક્વિનચીંગ" માં બદલો અને બીજા અડધા કલાક માટે પક્ષી રસોઇ કરો.