ચોપ્સ - રજા પર અથવા અઠવાડિયાના દિવસો પર ગરમ વાનગી રાંધવા માટેનો બીજો ઝડપી વિકલ્પ. તમારા વાનગીઓ અને તમારા પ્રેમભર્યા રાશિઓને ખુશ કરવા માટે અમારી વાનગીઓ મુજબ ગોળીઓ તૈયાર કરો.
એક frying પણ માં પોર્ક chops - રેસીપી
ઘટકો:
- ડુક્કરની ડાચાં - 500 ગ્રામ;
- લોટ - 1/4 આઇટમની;
- મીઠું - 1 ચમચી;
- જમીન કાળા મરી - 1/4 ટીસ્પૂન;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- દૂધ - 2 tbsp. ચમચી;
- બ્રેડ બ્રીડીંગ - 3/4;
- પૅપ્રિકા - 1 ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
- ચિકન સૂપ - 3/4;
- ખાટી ક્રીમ - 1/2 ટેબલ;
- સૂકા વરિયાળી - 1/2 ચમચી
તૈયારી
અમે ભાગ માં ડુક્કરનું માંસ ચોપ કાપી, તે લગભગ 4 ટુકડાઓ કુલ કરીશું. દરેક સેવામાં રસોઈ મેશ સાથે થોડું કોઈ રન નોંધાયો નહીં આવે છે.
અમે 3 ડીપ બાઉલ્સ લઇએ છીએ: પ્રથમમાં આપણે લોટ રેડવું અને તેને મીઠું અને મરી સાથે ભેળવીએ, બીજામાં આપણે દૂધને ઇંડા સાથે હરાવ્યું, અને ત્રીજા ભાગમાં આપણે પૅપ્રિકા સાથે દાંડા ભરીએ.
કોઈ રન નોંધાયો નહીં માંસ પ્રથમ લોટ સાથે છાંટવામાં આવે છે, પછી કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા માં ઘટાડો થયો અને બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે છાંટવામાં. એક ફ્રાઈંગ પેનમાં, અમે વનસ્પતિ તેલને હૂંફાળું અને બંને બાજુથી સોનેરી રંગ (3-4 મિનિટ દરેક) ના ચીઓને ફ્રાય કરીએ છીએ. પછી, ચૉપ્સને પ્લેટમાં પાળી, વરખ સાથે આવરે છે અને છોડી દો.
આપણે ફ્રાયિંગ પાનમાં સૂપ રેડવું, તે ખાટા ક્રીમ, મીઠું, મરી અને સુવાદાણા ઉમેરો, પછી ચટણીની જાડાઈ માટે રાહ જુઓ અને તેને આગમાંથી દૂર કરો. ચિકન માટે ખાટા ક્રીમ સોસ સેવા આપે છે
એક ફ્રાયિંગે એક ટર્કી માંથી ચોપ્સ
ડુક્કરનાં બચ્ચાને રાંધવા અને ઓછી કેલરીમાં સૌથી ઝડપી ગણવામાં આવે છે. જો તમને ટર્કી ન ગમતી હોય, તો તમે એક ચાંદીના ચૉકને રસોઇ કરી શકો છો.
ઘટકો:
માંસ માટે:
- ચિકન પૅલેટ - 1 ભાગ;
- વોર્સસ્ટેરશાયર સોસ - 3 tbsp. ચમચી;
- સોયા સોસ - 1 tbsp. ચમચી;
- કાળા મરી - 1 ચમચી;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લોટ - 4 tbsp ચમચી
ચટણી માટે:
- લસણ - 2 લવિંગ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- બીફ સૂપ - 1/2 સ્ટમ્પ્ડ;
- ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - 3 tbsp. ચમચી;
- માખણ - 3 tbsp. ચમચી;
- ખાંડ - 1 ચમચી;
- વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી - 2 tbsp ચમચી;
- પાણી - 1/2;
- સ્ટાર્ચ - 1 ચમચી
તૈયારી
વૂસ્ટર, સોયા સોસ અને કાળા મરીને મિક્સ કરો. અમે આ મિશ્રણ અદલાબદલી અને અદલાબદલી ચિકન fillets માં marinate. ઇંડામાં ચૂના ચિકન, સોનારી બદામી સુધી લોટ અને ફ્રાયમાં ડૂબવું.
માખણ, ફ્રાય લસણ અને ડુંગળી. આ ભઠ્ઠીમાં સૂપ અને અન્ય તમામ ઘટકો ઉમેરો. જાડા સુધી ચટણી કુક અને ચોપ્સ સાથે સેવા આપે છે.
એક શેકીને પાન માં વાછરડાનું માંસ ડાચાં
તમે નાજુકાઈના માંસમાંથી શેનોને ફ્રાઈંગ પાન અથવા ફ્રાયમાં તરત જ તૈયાર કરી શકો છો - તમારા સત્તાનો
ઘટકો:
- લસણ - 2 લવિંગ;
- કેપર્સ - 1 tbsp. ચમચી;
- ગોરકિન્સ - 6 પીસી.;
- એન્ચેવી - 4 પીસી.;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 80 જી;
- લીંબુ -1 પીસી.
- ઓલિવ તેલ - 90 મિલી;
- વાછરડાનું માંસ ટુકડો - 4 પીસી.
તૈયારી
વાલના ટુકડાઓ સહેલાઇથી બોલ, મીઠું અને મરીને બન્ને બાજુએ હટાવતા હોય છે, અને તે પછી તદ્દન તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. જો કે, વાછરડું હાથમાં ન હોય તો, તે ફ્રાઈંગ પાનમાં ગોમાંસની ચૉપ્સ બનાવવાનું શક્ય છે.
લસણ, કેપર્સ, એન્ચિીઓ, ગોરકિન્સ અને અદલાબદલી સુંગધીદાર ઝાટકો અને લીંબુનો રસ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે, બ્લેન્ડર સાથે મારવામાં આવે છે અને માખણ સાથે જોડાય છે. અમે ચોપ માટે ચટણી સેવા આપે છે
એક ફ્રાઈંગ પાન માં પનીર સાથે ચોપ્સ
ઘટકો:
- ડુક્કરના બચ્ચા - 4 પીસી.;
- લસણ - 4 લવિંગ;
- ભુરો ખાંડ - 1/3;
- માખણ - 4 tbsp. ચમચી;
- પૅપ્રિકા - 1 ચમચી;
- હાર્ડ પનીર;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
મીઠું, મરી, અને પછી લસણ, પૅપ્રિકા અને ભુરો ખાંડ મિશ્રણ સાથે તે ઘસવું સાથે ચિકણો સિઝન. કારામેલ પોપડાના દેખાવને ત્યાં સુધી ચીપો ફ્રાય કરો, ચીઝ સાથે છંટકાવ કરો અને ઢાંકણને ઢાંકી દો. પનીર પીગાળતાં સુધી રસોઈ ચાલુ રાખો, અને પછી ટેબલ પર વાનગી સેવા, અદલાબદલી ઔષધો સાથે છાંટવામાં બોન એપાટિટ!