બિયાં સાથેનો દાણો સાથે સૂપ - રેસીપી

બાળપણ, મારા માતા બિયાં સાથેનો દાણો સૂપ આવા મિત્ર. એક સરળ, રોજિંદા વાનગી, પરંતુ જો તમે અસામાન્ય ઘટકો ઉમેરો - મશરૂમ્સ, મીટબોલ અથવા બટાટા ડમ્પિંગ - માત્ર તંદુરસ્ત અને સંતોષજનક જ નહીં પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. પ્રિય પતિ તરત જ સમગ્ર પાનનો નાશ કરશે, ભલે તે બિયાં સાથેનો દાણા કોઈ પણ સ્વરૂપમાં પહેલાં સહન ન કર્યો હોય.

મીઠાના બચ્ચાં સાથેનો બિયાં સાથેનો દાગી સૂપ

ઘટકો:

• બળતરા - 300 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• બટાકા - 3 પીસી.;
• બિયાં સાથેનો દાણો છડેલું અથવા દળેલું ધાન - 1/2 tbsp.;
• મીઠું, મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે

તૈયારી

મીટબોલ માટે જમીનનું માંસ, ઇંડા અને ઉડી અદલાબદલી નાની ડુંગળી ભેગું કરો. સોલિમ, મરી, નાના દડાઓ બનાવે છે અને ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણી (2 લિટર) માં ફેંકવું. ઓછી ગરમી પર રાંધવા છોડી દો, અને તે સમયે થોડું ફ્રાય પાસાદાર ભાત ડુંગળી અને મોટી છીણી પર લોખંડની જાળીવાળું ગાજર. અમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં meatballs બધું મોકલી. તે જ સમયે, અમે બટાટાને સૂપમાં ઉમેરીએ છીએ, ચાલો આશરે દસ મિનિટ માટે રેડવું.

તે અનાજ માટે સમય છે બિયાં સાથેનો દાણો સારી ધોવાઇ અને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં આવરાયેલ. જો તમને તે લાગે તો પણ, તે વધુ ઉમેરવાની કિંમત નથી. બિયાં સાથેનો દાણો વોલ્યુમ 3 વખત વધારો કવર કરો અને પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી રાંધવા. તમે આગમાંથી પેન દૂર કરો તે પહેલાં, ઉડી અદલાબદલી ગ્રીન્સ ઉમેરો. પ્લેટ્સ પર મીટબોલ્સ અને બિયાં સાથેનો દાણા સાથેનો એક બીજો ગરમ સૂપ ફેલાવો, આપણે જોઈ શકીએ છીએ કે દરેકને એક સમાન સંખ્યામાં માંસ બોલમાં મળે છે. અને બાળકોની ગણના શ્રેષ્ઠ ગણવામાં આવે છે, એક વખત ફરી ગણિતમાં પ્રેક્ટીસ કરે છે!

બિયાં સાથેનો દાણો અને વન મશરૂમ્સ સાથે સૂપ - રેસીપી

ઘટકો:

• બિયેચિયેટ ગ્રોટ્સ - 2/3;
• તાજા મશરૂમ્સ - 400 ગ્રામ;
• બટાકાની - 4 પીસી.;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• મીઠું, મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે

તૈયારી

મશરૂમ્સ સાફ કરવામાં આવે છે, નાના ટુકડામાં કાપવામાં આવે છે અને ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણી (3 લીટર) માં ફેંકવામાં આવે છે. અમે ડુંગળી અને ગાજર પસાર કરીએ છીએ, સ્ટ્રોમાં કાપીને તેને પેનમાં ઉમેરો. 5 મિનિટના અંતરાલ સાથે, અમે ત્યાં બટાકાની ટુકડાઓ પણ મોકલીએ છીએ, અને છેલ્લામાં ઢીલું બાયવેર સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. ઢાંકણ આવરે છે, અને બટાટા તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી 15 મિનિટ સુધી રાંધવા. પીરસતાં પહેલાં, દુર્બળ બિયાં સાથેનો દાણો સૂપ ઔષધો સાથે છંટકાવ.

યકૃત સાથે બિયાં સાથેનો દાણો સૂપ રસોઇ કેવી રીતે?

આ રેસીપીમાં, યકૃત અને બિયાં સાથેનો દાણો છે - બે પ્રોડક્ટ્સ જે લોહમાં ખૂબ જ સમૃદ્ધ છે, જે આ સૂપને બાળકોના મેનૂમાં અને સગર્ભા માતાઓના ખોરાકમાં અનિવાર્ય બનાવે છે.

ઘટકો:

• ચિકન યકૃત -400 ગ્રામ;
• બિયાં સાથેનો દાણો છડેલું અથવા દળેલું ધાન - 1/2 tbsp.;
• બટાકાની - 4 પીસી.;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• પાણી - 2 એલ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે;
• લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
• મીઠું, મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે

તૈયારી

ઉકળતા પાણીમાં 5 મિનિટ માટે બિયાં સાથે ગરમીમાં ધોવાઇ અને ઉકાળવા. પાણી ફરીથી નિકળેલું અને ચોખ્ખા થઈ ગયું છે. બિયાં સાથેનો દાણો અને પાસાદાર ભાત બટાટા 2 લિટર પાણી રેડવાની છે, બોઇલ, મીઠું લાવો. મારા યકૃત, નાના ટુકડાઓમાં કાપી, ફિલ્મો અને નળીનો દૂર કરો. અમે બે બાજુઓ ના લોટ અને ફ્રાય માં રેડવાની છે. એક મોટા છીણી પર ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી અને લોખંડની જાળીવાળું ગાજર ઉમેરો. ઢાંકણ હેઠળ રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી સ્ટયૂ, પછી સૂપ સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકવામાં. મરી, ગ્રીન્સ ઉમેરો.

જો ત્યાં ચોક્કસ સમય ન હોય તો, તે જ રેસીપી પર તમે રાંધેલા રાંધેલા સ્ટયૂ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો સૂપ રસોઇ કરી શકો છો.

ચેમ્પિગન્સ, બટાટા ડમ્પિંગ અને બિયાં સાથેનો દાગી સાથે સૂપ

ઘટકો:

ડમ્પિંગ માટે:

• બટાકાની - 4 પીસી.;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ક્રીમ - 2 tbsp. ચમચી;
• લોટ - 4 tbsp ચમચી

સૂપ માટે:

• બિયાં સાથેનો દાણો છડેલું અથવા દળેલું ધાન - 1/2 tbsp.;
• તાજું વિજેતા - 250 ગ્રામ;
• સૂપ ચિકન - 2 લિટર;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું;
• મરી બલ્ગેરિયન લાલ - 1/2 પીસી;
• લોરેલ પર્ણ - 1 પીસી;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• વનસ્પતિ તેલ શુદ્ધ - 4 tbsp ચમચી;
• મીઠું, મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે

તૈયારી

ઉકળતા સૂપમાં આપણે ઢીલું અને ઢીલું બિયાંવાળું સાથે ઊંઘી જઈએ છીએ. સોનેરી સુધી અદલાબદલી ડુંગળી ફ્રાય, લોખંડની જાળીવાળું ગાજર ઉમેરો, 10 મિનિટ માટે બંધ ઢાંકણની નીચે સૂપ અને સ્ટયૂના થોડા ચમચી રેડવું. અંતે, પાસાદાર ભાત મીઠી મરી ઉમેરો. જ્યારે બિયાં સાથેનો દાણો અર્ધો તૈયાર થાય છે, ત્યારે આપણે શાકભાજીને સૂપમાં ખસેડીએ છીએ. અમે પ્લેટમાં કાપી મશરૂમ્સ ઉમેરો.

ડુપ્લિંગ્સ માટે અમે બટાટાને રાંધવું અને છૂંદેલા બટાટા બનાવવા. એક બ્લેન્ડર માં હરાવ્યું (તે ડુંગળીના વાયુમિશ્રણ આપશે) છૂંદેલા બટાકાની એક ગ્લાસ, એક ઇંડા, ક્રીમ (તમે દૂધ અથવા ખાટા ક્રીમ બદલી શકો છો) અને લોટ, મરી. ભાગ, એક ચમચી, ડુંગળીને ઉકળતા સૂપમાં મૂકો. રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી, 5-7 મિનિટ માટે રસોઇ કરો. અદલાબદલી લીલા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો, ઢાંકણ સાથે આવરી અને ગરમી દૂર. અમે અડધા કલાક માટે ઉકાળવા, પ્લેટ પર રેડવાની અને આનંદ માટે બિયાં સાથેનો દાણો સાથે મશરૂમ સૂપ આપે છે!