એકલા ક્રીમ સાથે શા માટે વિતરણ કરવું, જો સ્પોન્જ કેકના કેક માટે ભરીને ફળો, બેરી અને ચોકલેટની વિશાળ વિવિધતા બની શકે છે. અમે કેક માટે સરળ પૂરવણીમાંથી દૂર ખસેડવાનું અને તેમને તૈયાર કરવા માટે સરળ સાથે વિવિધતા, પરંતુ ખૂબ જ તેજસ્વી અને સ્વાદિષ્ટ ઉમેરણો નક્કી કરવાનો નિર્ણય કર્યો.
બિસ્કિટ કેક માટે સ્વાદિષ્ટ ભરણ - રેસીપી
આ કેક માટે ભરીને પ્રકાશ સીરપ અને હૂંફાળું ચીઝ ક્રીમમાં તાજી બેરી હશે - સંપૂર્ણ મિશ્રણ.
ઘટકો:
સ્ટ્રોબેરી માટે:
- સ્ટ્રોબેરી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની - 13 ટુકડાઓ;
- દાણાદાર ખાંડ - 35 ગ્રામ;
- પાણી - 15 એમએલ;
- લીંબુનો રસ - 15 મી.
ક્રીમ માટે:
- ચાબુક - માર માટે ક્રીમ - 115 મી;
- મસ્કરપોન ચીઝ - 130 ગ્રામ;
- ખાંડ - 25 જી.
તૈયારી
અમે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સંપૂર્ણ સીરપમાં તૈયાર કરીશું, જેથી તેઓ સહેજ નરમ થઈ શકે, પરંતુ તેમના આકારને ગુમાવતા નથી, અને ઉપરાંત, તેઓ કેકના કટમાં ખૂબ પ્રભાવશાળી દેખાશે. સોસપેનમાં સિટ્રોસ રસ અને ખાંડ સાથે પાણીમાં મિશ્રણ કરો, અને જ્યારે સ્ફટિકો વિસર્જન કરે છે, સ્ટ્રોબેરી ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો. 3-4 મિનિટ માટે બધું છોડો અને ગરમીથી દૂર કરો. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કૂલ માટે પરવાનગી આપે છે
પેઢી શિખરો સુધી ખાંડ સાથે ફેટી ક્રીમ ચાબુક, પછી હળવેથી મસ્કરાપૉન પનીર સાથે હવામાં માસ ભળવું. કેક પર ક્રીમના ત્રીજા ભાગની વહેંચણી કરો, બાકીના ક્રીમ સાથે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની બહાર આવો અને કવર કરો.
દહીં અને ફળ ભરવા સાથે બિસ્કીટ કેક
ઘટકો:
- ડ્રાઇવિંગ માટે ક્રીમ - 475 મિલિ.
- દાણાદાર ખાંડ - 45 ગ્રામ;
- વેનીલાના અર્ક - 1 ચમચી;
- કોટેજ ચીઝ - 145 જી;
- આલૂ - 1 ટુકડો;
- તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની (મિશ્રિત) - 2 વસ્તુઓ;
- પિઅર મીઠી - 1 પીસી.
તૈયારી
સરળ ક્રીમ તૈયાર સૌપ્રથમ, ક્રીમના ક્વાર્ટર સાથે કુટીર પનીરને સરળ સુધી હરાવો, અને ત્યારબાદ પેઢીની શિખરો સુધી ખાંડ સાથે બાકીની ક્રીમને હરાવવા. ક્રીમ અને વેનીલા અર્ક સાથે કુટીર પનીરને મિક્સ કરો, પછી તે ઠંડું મૂકો.
ફળ તૈયાર કરો પાતળા પ્લેટ પર પીચીસ અને પિઅર વિભાજીત કરો, કોગળા અને સૂકી બેરી. ક્રીમ સાથે સ્પોન્જ કેક છંટકાવ, ફળ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સ્લાઇસેસ.
કડક દૂધ સાથે બિસ્કિટ કેક માટે દહીં ભરવા
ઘટકો:
ક્રીમ માટે:
- ચાબુક - માર માટે ક્રીમ - 210 મી;
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 45 મિલી;
- દહીં - 135 ગ્રામ
ભરવા માટે:
- ખાંડ - 75 ગ્રામ;
- આદુ (લોખંડની જાળીવાળું) ની રુટ - 1 ચમચી;
- નેક્ટેરિન - 490 ગ્રામ;
- રમ - 15 મિલી;
- પાણી - 45 મિલી.
તૈયારી
પેઢીના શિખરો સુધી ક્રીમને ચાબુક કાઢો, પછી ધીમેધીમે તેને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને દહીં સાથે ભેગા કરો. રેફ્રિજરેટર માં ક્રીમ છોડી દો.
આ ભરવું એક અમૃત જામ તરીકે સેવા આપશે, જેના માટે મનુષ્ય કદના ન્યૂટારિન્સના ટુકડાઓ, પરંતુ સમાન કદના, લગભગ 10 મિનિટ માટે લોખંડની જાળીવાળું આદુ, પાણી, રમ અને ખાંડ સાથે બાફેલા હોવી જોઈએ. રાંધવા પછી જામ ઠંડુ થવું જોઈએ.