બેલારુસિયન માં સાલો - રેસીપી

ઘર પર સલાડ લગાડવાની ઘણી રીતો છે, જે પ્રત્યેક તેની પોતાની રીતમાં સારી છે અને અસ્તિત્વમાં હોવાનો અધિકાર છે. આ દરેક સમયે તમારા મનપસંદ પ્રોડક્ટને જુદી રીતે કાઢવા માટે પરવાનગી આપે છે અને નવા સ્વાદ સાથે જાતે છળકપટ કરે છે.

જો તમે બેકોન માટે તાજા વાનગીઓની શોધમાં હોવ તો, તેને બેલારુસિયનમાં તૈયાર કરો અને પરિણામ ચોક્કસપણે તમને કૃપા કરીને કરશે

બેલારુસિયન માં બેકન અથાણું કેવી રીતે - રેસીપી

ઘટકો:

• ચરબી - 1 કિલો;
• મીઠું નથી આયોડાઈઝ - 500 ગ્રામ;
• લસણ - 5-7 દાંત;
• તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - 2 tbsp. ચમચી;
• ધાણા જમીન - 1 tbsp. ચમચી;
• જીરું - 1-2 tbsp. ચમચી

તૈયારી

બેલારુસિયનમાં કચુંબરને ચૂંટી કાઢવા, લસણના લવિંગને વિનિમય કરવો અને બાઉલમાં મૂકવું, લસણના માસમાં મીઠું, જીરું, તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી અને ધાણા ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. થોડી મિનિટો માટે મસાલેદાર મિશ્રણ છોડો. આ સમય દરમિયાન અમે યોગ્ય રીતે ચરબી તૈયાર કરીએ છીએ. એક છરી સાથે હાલના દૂષિતતાને દૂર કરો અને રેન્ડમ ટુકડાઓમાં ઉત્પાદનને કાપો કરો.

તે પછી, બધી બાજુઓમાંથી તૈયાર મસાલેદાર મિશ્રણ સાથે ચરબીના સ્લાઇસેસને ઘસવું અને એક ગ્લાસ અથવા એન્મેલડ કન્ટેનરમાં તેને મુકો. બાકીના મસાલેદાર મિશ્રણના એક સ્તર સાથે ચરબીને આવરી દો, યોગ્ય ફ્લેટ પ્લેટથી આવરી લો અને ટોચ પર ભારે કંઈક મૂકો. ઓરડાના તાપમાને ત્રણ દિવસ માટે વર્કપીસ છોડો, અને પછી રેફ્રિજરેટરમાં એક દિવસ માટે સાફ કરો.

લવણ માં બેલારુન માં અથાણાંના બેકન માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ચરબીયુક્ત;
• મીઠું આયોડાઈડ નથી;
• એક બટેટા;
• ફિલ્ટર કરેલ પાણી;
• લસણ;
• કાળા મરીના વટાણા;
• મીઠી મરીના વટાણા;
• જીરું

તૈયારી

પ્રથમ પગલું એ સંતૃપ્ત ખારા ઉકેલ તૈયાર કરવું છે - લવણ આવું કરવા માટે, ફિલ્ટર કરેલ પાણી સૉસપૅનમાં ઉકાળવામાં આવે છે અને તેને મીઠું ઓગળે છે. એકાગ્રતા એવી હોવી જોઈએ કે કાચા બટાટા સપાટી પર ફ્લોટ. આ કરવા માટે, તમારે લિટર દીઠ 200 ગ્રામ મીઠાના સ્ફટિકોની જરૂર છે. જો વનસ્પતિ ડૂબી જાય તો, મીઠું ઉમેરો અને તે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી મિશ્રણ કરો

આ પછી, ઉકળતા નારિયેળમાં, અમે ચરબીના સ્લાઇસેસમાં, પૂર્વ-સ્કૂપિંગને જરૂરી તરીકે મુકીએ છીએ એક છરી સાથે દૂષણ આગ બંધ કરો, પ્લેટ અથવા અન્ય કન્ટેનરની સામગ્રીને દબાવો, જેથી કરીને ખારા ચરબીને સંપૂર્ણપણે આવરી લે, કન્ટેનરને ઢાંકણની સાથે આવરી દો અને આશરે એક દિવસ માટે છોડી દો

તે પછી, અમે કાળા અને મીઠી સુગંધી મરીના મરીના મસાલેદાર મિશ્રણ તૈયાર કરીએ છીએ, જેમણે તેમને મોર્ટરમાં સારી રીતે ગરમ કર્યા હતા, અમે પણ કારાવે બીજ ઉમેરીએ છીએ અને બધી બાજુઓમાંથી મળેલા ભઠ્ઠીના ચરબીને ઘસવું. પછી અમે લસણને સાફ કરીએ, તેને પ્લેટ સાથે કાપીએ અને પરિમિતિની આસપાસ ઉત્પાદનને ઓવરલે કરો. અમે ચર્મપત્રને ચર્મપત્ર સાથે લપેટીને પાંચ દિવસ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. સમયની સમાપ્તિ પછી, બેલારુસિયનમાં બેકન તૈયાર થઈ જશે. જો વધુ સંગ્રહ આયોજન કરવામાં આવે તો, લસણની એક સ્તર શ્રેષ્ઠ રીતે સાફ થાય છે.