લાવાશથી તમને ઉત્તમ નાસ્તા મળે છે. તે તહેવારોની ટેબલ પર અથવા બફર ટેબલ પર સેવા આપી શકાય છે, તમે તેને પિકનીકમાં લઈ શકો છો, અથવા તમે તેને રાત્રિભોજન માટે ખાલી સેવા આપી શકો છો હવે અમે તમને કહીશું કે પિટા બ્રેડથી નાસ્તાને મશરૂમ્સ સાથે કેવી રીતે તૈયાર કરવી.
મશરૂમ્સ સાથે પિટા બ્રેડ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- પાતળા લવાશ - 2 પાંદડા;
- વિજેતા - 250 ગ્રામ;
- ચિકનની પૅલેટ - 250 ગ્રામ;
- પનીર જોડાયેલા - 200 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઊગવું - 50 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 20 એમએલ;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
ચિકન પટલ અને મશરૂમ્સ નાના ટુકડાઓમાં કાપી, ડુંગળી વિનિમય કરવો. અમે વનસ્પતિ તેલને ફ્રાઈંગ પાનમાં ગરમાવીએ છીએ, ડુંગળી મૂકે છે અને, નાની અગ્નિમાં, પારદર્શિતાને પસાર થતાં રહે છે. આ પછી, ચિકન પૅલેટ અને ફ્રાય ફેલાવો, stirring, જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે સફેદ છે હવે મશરૂમ્સ ફેલાવો અને અન્ય 10 મિનિટ માટે રાંધવા. આ બધા અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, stirring અને આગ બંધ દેવાનો. Lavash unfolded છે, અમે તેને ઓગાળવામાં પનીર સાથે મહેનત, અને ઉપરથી અમે મશરૂમ્સ સાથે ચિકન ફેલાય છે. અમે ચિકન અને મશરૂમ્સ રોલ્સ સાથે પિટા બ્રેડ બંધ કરીએ છીએ. અમે તેને લગભગ 2 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મોકલીએ છીએ, અને પછી તેને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપીએ છીએ અને તેને ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ.
મશરૂમ્સ અને પનીર સાથે પિટા બ્રેડ
ઘટકો:
- રાઉન્ડ પાતળા લવાશ - 5 પીસી.;
- પનીર હાર્ડ - 150 ગ્રામ;
- વિજેતા - 400 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- ટમેટા - 1 પીસી.;
- ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
- વનસ્પતિ તેલ;
- મીઠું, મસાલા
તૈયારી
ઊગવું, છીણી પર ચીઝ, ગ્રીન્સ સાથે મિશ્રણ કરો. વનસ્પતિ તેલમાં ડુંગળી ચટણી અને ફ્રાય કરો. એક અલગ ફ્રાયિંગ પેનમાં, થોડું મશરૂમ્સ બંધ કરો. હવે બ્લેન્ડરની મદદથી આપણે મશરૂમ્સ અને ડુંગળીને પુરીમાં ફેરવીએ છીએ, મીઠું અને મસાલાઓને સ્વાદમાં ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને બધા ભેગા મળીને આપણે અન્ય 5 મિનિટ માટે ફ્રાઈંગ પાનમાં ઉડાવીએ છીએ.પાટા પાંદડા પર પનીર સાથે ચીઝ ફેલાય છે, પછી મશરૂમ ભરીને, ટમેટા અર્ધવર્તુળોમાં કાપીને અને ફરીથી ગ્રીન્સ સાથે ચીઝ . અમે મશરૂમ્સ અને પનીર, અથવા રોલ, અથવા ત્રિકોણ સાથે પીરસ્યા પિટા બ્રેડને ફોલ્ડ કરીએ છીએ. પનીર પીગળે ત્યાં સુધી માઇક્રોવેવમાં કુક કરો.
મશરૂમ્સ અને હેમ સાથે પિટા બ્રેડ
ઘટકો:
- પાતળા પાતળા;
- સોફ્ટ ક્રીમ ચીઝ - 100 ગ્રામ;
- હાર્ડ પનીર - 200 ગ્રામ;
- હેમ - 200 ગ્રામ;
- વિજેતા - 300 ગ્રામ;
- લસણ - 2 લવિંગ.
તૈયારી
ચેમ્પિગન્સ લગભગ 5 મિનિટ માટે વનસ્પતિ તેલના સમઘન અને ફ્રાયમાં કાપીને. અમે સ્ટ્રો સાથે હૅમ કાપીને, છીણી પર ચીઝ ત્રણ, અમે પ્રેસ દ્વારા લસણ પસાર કરીએ છીએ. લૅશ ક્રીમ ચીઝ પેસ્ટ કરો, અદલાબદલી હૅમ અને ચૅમ્પિગન્સ ફેલાવો, અદલાબદલી લસણને વાટવું. ખીલા ચટણી સાથે પિટા બ્રેડ ગડી અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ. અમે પકવવાના ટ્રે પર રોલ્સ મૂકીને તેને પકાવવા માટે પકાવવાની જગ્યામાં 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો, આ સમય દરમિયાન પનીર પીગળી જાય છે અને એક કર્કશ પોપડાની સ્વરૂપો છે.
મશરૂમ્સ અને માંસ સાથે પિટા બ્રેડ
ઘટકો:
- પાતળા પાતળા - 2 પાંદડા;
- નાજુકાઈના માંસ - 300 ગ્રામ;
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 2 પીસી.;
- વિજેતા - 300 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- લોટ - 3 tbsp. ચમચી;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- મેયોનેઝ;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
લવાશ શીટને ઓગાળવામાં પનીર સાથે લગાડવામાં આવે છે, ટોચ પર આપણે કાચા બળતરાના સ્તરને ફેલાવીએ છીએ, પછી મશરૂમ્સ, અગાઉ ડુંગળી સાથે તળેલું. અમે મેયોનેઝ એક મેશ કરો અને રોલ રોલ અમે તેને ટુકડાઓમાં કાપી નાખ્યા છે, જેમાંની દરેક આપણે પહેલીવાર ઇંડામાં ડૂબવું છે, અને પછી અમે લોટમાં રોલ કરીએ છીએ. સોનેરી બદામી સુધી ઊંડા તળેલી ટુકડાઓને ફ્રાય કરો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મશરૂમ્સ સાથે પિતા બ્રેડ
ઘટકો:
- લવાશ આર્મેનિયન - 3 પાંદડા;
- પનીર - 200 ગ્રામ;
- મશરૂમ્સ (વિજેતા) - 300 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- મેયોનેઝ - 30 ગ્રામ;
- ઊગવું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
અમે છીણી પર ચીઝ ઘસવું ચેમ્પિગન્સ ડુંગળી ના ઉમેરા સાથે કાપી નાંખ્યું અને ફ્રાય કાપી. હરિયાળી કચડી છે. અમે લાવાશ પર્ણ પર પનીર, મશરૂમ્સ અને ગ્રીન્સનો ફેલાવો કર્યો છે, પિટા બ્રેડની કિનારીઓ અંદરની તરફ ધરીએ છીએ, જેથી પકવવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન પનીર બહાર નીકળતા નથી, અને રોલ રોલ કરે છે. મેયોનેઝ સાથે ટોચના ગ્રીસ સપાટી પર રુંવાટીભર્યા પોપડોના સ્વરૂપ સુધી અમે પૅટાની બ્રેડને ફ્રાય મશરૂમ્સ સાથે પકાવવાની પથરીમાં મોકલીએ છીએ, જ્યાં સુધી 10-15 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી ગરમ થાય છે.