મસ્ટી રેસીપી

સરંજામના ઉદ્દેશ્ય માટે, કન્ફેક્શનરીની મસ્તિકાનો ઉપયોગ કરવો સહેલું છે, જે સરળતાથી વિશિષ્ટ સ્ટોર્સમાં મળી શકે છે, જોકે તે માટેના ભાવ દરેકને સંતુષ્ટ કરી શકતા નથી, તેથી જ અલગ અલગ આધાર પર મસાલાના ઘરેલુ બનાવટ, વધુ સસ્તું અને તૈયાર કરવા માટે પણ સરળ છે. .

ઘર પર એક કેક માટે marshmallows ઓફ મસાજ - રેસીપી

કદાચ મસ્ટ્સ્ટિક માટેની સૌથી સામાન્ય રેસીપી તે છે જે માર્શમોલ્લો માર્શમોલ્લોના આધારે તૈયાર કરવામાં આવી છે. માર્શમેલ્લોઝ ઉપરાંત, રચનામાં પાવડર ખાંડના પાવડરનો સમાવેશ થાય છે, પછીથી હકીકત એ ખરેખર મહત્વનું છે, જો તમે એકદમ ગાઢ મેસ્ટીક તૈયાર કરવા માંગતા હોવ, જે બીજું બધું જ તોડશે નહીં.

ઘટકો:

• માર્શમલો - 455 ગ્રામ;
• પાણી 75 મિલિ.
• પાવડર ખાંડ - 920 ગ્રામ;
• ઓગાળવામાં માખણ - 115 મી.

તૈયારી

કેમ કે માર્શમોલો ખૂબ ઝડપથી ગરમ થાય છે, સૌથી વધુ પાવડર ખાંડ તૈયાર કરીને શરૂ કરો. સંપૂર્ણ તૈયારી તે દંડ ચાળણી દ્વારા ઝીણવટભરી તપાસમાં સમાવેશ થાય છે. પછી, માઇક્રોવેવ માટે યોગ્ય પર્યાપ્ત ઊંડા વાનગીમાં તમામ માર્શમોલોઝ મૂકો, તમામ પાણી રેડવું અને દોઢ મિનિટ સુધી ઓગળે જવા દો. પરિણામી સમૂહ માટે, બધા પાઉડર ખાંડ અને ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરો. જો તમારી પાસે એક ખાસ હૂક જોડાણ સાથે ખાદ્ય પ્રોસેસર હોય, તો તેનો ઉપયોગ કરો, અન્યથા તમારે મસાલેક પર કામ કરવું પડશે જ્યાં સુધી તે સરળ અને નરમ ન થાય. પછીથી, ઉત્પાદન તરત જ વપરાય છે, અથવા ઠંડીમાં, એક ફિલ્મમાં લપેટી, સીલબંધ કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત થાય છે.

જો જરૂરી હોય તો, મેસ્ટિકનો ભાગ સરળતાથી જેલના આધારે ખોરાક રંગ સાથે રંગીન કરી શકાય છે.

પોતાના હાથ સાથે સુગર જિલેટીનની મસ્તક - રેસીપી

જિલેટીન મેસ્ટિક માટે એક વૈકલ્પિક રેસીપી પણ છે, આદર્શ વિવિધ આકારો અને સરંજામના ઘટકોને ઢાંકવા માટે યોગ્ય છે. સમગ્ર કેકને આવરી લેવા માટે, આ મૉસ્ટિક તે કરશે નહીં, કારણ કે તે ખૂબ ઝડપથી સખ્તાઈથી, તેના પ્લાસ્ટિસિટી ગુમાવે છે

ઘટકો:

• પાવડર ખાંડ - 520 ગ્રામ;
• પાણી - 55 એમએલ;
• જિલેટીન - 10 જી.

તૈયારી

જિલેટીનના ગ્રાન્યુલ્સ ઓગાળીને પહેલાં, ગરમ પાણી રેડવું અને સોજો સુધી છોડી દો. સોજો પછી, જિલેટીનનો ઉકેલ ગરમ થાય ત્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે પારદર્શક હોય છે. જ્યારે તે તૈયાર થાય છે, તો તેમાંથી અડધા અડધી ખાંડને રેડવું, અને આ સામૂહિક સામૂહિક માટીને તેને ટેબલ પર ખસેડો અને પાવડરની ખાંડના ભાગ ઉમેરીને ઘસવું ચાલુ રાખો, જ્યાં સુધી ચૂનાનો ચીકણું નથી.

ઘરે દૂધનું મસ્તક - રેસીપી

દૂધનું મસ્તકનો આધાર માત્ર પાવડર ખાંડ નથી, પણ ડ્રાય શિશુ સૂત્ર છે. મિશ્રણમાં અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધને લીધે આ મેસ્ટિકને પ્રકાશ દૂધનો સ્વાદ મળે છે, જે અમે વધુમાં ઉમેરવું છે.

ઘટકો:

• દૂધનું મિશ્રણ - 340 ગ્રામ;
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 1 જાર;
• પાવડર ખાંડ - 355 ગ્રામ

તૈયારી

દંડ ચાળણી દ્વારા દૂધનું મિશ્રણ અને ખાંડના પાવડરને પસાર કરો, પછી બધું કન્ડેન્સ્ડ દૂધના બરણી સાથે કરો. ઓછામાં ઓછા 5 મિનિટ માટે ઘટકો ભેગા કરો, તે આ સમય દરમિયાન છે, મેસ્ટીક જરૂરી સ્થિતિસ્થાપકતા, એકરૂપતા પ્રાપ્ત કરશે અને સ્ટીકીટી દૂર કરશે. પછી તે તરત જ બંધ કરી શકાય છે અથવા બાકી સંગ્રહ માટે, ફિલ્મમાં લપેટી.

ચોકલેટ મસ્ટી - રેસીપી

ઘટકો:

• ચોકલેટ - 95 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ - 165 ગ્રામ;
• માર્શમુલો - 95 ગ્રામ

તૈયારી

માઇક્રોવેવમાં ચોકલેટને ઓગળે અને તેમાં માર્શમાલ્લો ઉમેરો. Stirring કર્યા પછી, બધું પાછા બીજા અડધા મિનિટ માટે માઇક્રોવેવ પાછા, અને પછી પાઉડર ખાંડ સાથે મિશ્રણ.