માર્ટિનિસ સાથેના કોકટેલ સમગ્ર વિશ્વમાં લોકપ્રિય છે. વાઈમાઉથના કારણે જ - ઔષધો, મસાલા અને ખાટાની સુગંધ સાથેનો મજબૂત વાઇન, જે તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં પીવા માટે રૂઢિગત નથી, પરંતુ વોડકા, વ્હિસ્કી, જિન અથવા રસ સાથે મિશ્રણ કરવું યોગ્ય છે. આ સુપ્રસિદ્ધ "મેનહટન", "ચેમ્પિયન" અને "નેગ્રોની" સહિતના ઘણા આલ્કોહોલિક પીણાંના ઉદભવને કારણે છે.
ઘરે માર્ટીની સાથે આલ્કોહોલિક કૉક્ટેલ
માર્ટીની પર આધારિત કોકટેલ્સ હંમેશા ભવ્ય, શુદ્ધ અને તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. માર્ટીની બરફ સમઘન, ખનિજ જળ, રસ, ફળ પીણાં, શેમ્પેઇન, લીકર્સ અને મજબૂત આલ્કોહોલથી ભળે છે. માર્ટિનિસ સાથેના શ્રેષ્ઠ કોકટેલ પહેલેથી જ સ્થાપના કરવામાં આવે છે અને સમય-ચકાસાયેલ સંયોજનો, સ્વાદ અને વાઇરમથ પ્રમાણે મેળ ખાતા હોય છે.
- નારંગીના રસ, વોડકા અને દાડમ ચાસણી વાનકુવર બિયાન્કો માટે શ્રેષ્ઠ છે.
- વર્માઉથ રોસોને જિન, હર્બલ ટિંકચર અને સ્કોચ વ્હિસ્કી સાથે જોડવામાં આવે છે.
- વર્માઉથ વિશેષ ડ્રેને જિન, વોડકા, વ્હિસ્કી અને નારંગી લીકર્સ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે.
- વર્માઉથ રોઝટીને ચેરીના રસ, એમ્રેટોટો અને જિન સાથે જોડવામાં આવે છે.
- માર્ટીનીના આલ્કોહોલિક કોકટેલ્સ વિવિધ ચશ્મામાં સેવા અપાય છે, પરંતુ, સેવા આપનારને અનુલક્ષીને, તેમને એક ટાયર વિનાની સાઇકલ, સ્ટેનર (કોકટેલ સ્ટ્રેનર) અને કોકટેલ ટ્યૂબ્સની જરૂર પડશે. પ્રસંગોપાત, તમારે ખાસ લાંબા બાર ચમચી જરૂર છે.
જેમ્સ બોન્ડ કોકટેલ - વોડકા સાથે માર્ટીની
મોટાભાગના, એજંટ 007 ને વોડકા સાથે માર્ટીની કોકટેલ ગમ્યું. સૂકી વર્માઉથ, વોડકા અને બરફના મિશ્રણથી અભિજાત્યપણુ અને સરળતાને આકર્ષાય છે. તે સુખદ હતો, જ્યારે પીણું મિક્સ થયું હતું અને હચમચી ન હતી, પરંતુ પ્રથમ વેરમાઉથમાં બરફથી ગ્લાસમાં રેડવામાં આવ્યું હતું, અને પછી - બરફ વોડકા. ઠંડુ થવું, તેઓ ભળ્યા નહોતા, પીણું દરેક થોભવાની સાથે સ્તરબદ્ધ અને આનંદિત હતી
ઘટકો:
- વોડકા - 75 એમએલ;
- ડ્રાય વેરમાઉથ - 25 એમએલ;
- બરફ સમઘન - 3 પીસી
તૈયારી
- એક ગ્લાસમાં આઇસ ક્યુબ્સ મૂકો.
- માર્ટીનીમાં રેડવાની, જગાડવો
- વોડકા ઉમેરો.
- શુષ્ક માર્ટીની સાથે ત્રણ જૈતુન સાથે વિશાળ કાચમાં કોકટેલમાં સેવા આપવી, એક સ્કવર પર વાવેતર.
કોકટેલ "ડર્ટી માર્ટીની" - રેસીપી
કોકટેલ "ડર્ટી માર્ટીની" - ક્લાસિક "માર્ટીનેઝ" ની અંતમાં આવૃત્તિ, તેમાં સૂકી વર્માઉથ અને વોડકાનો સમાવેશ થાય છે. માત્ર એટલો જ તફાવત ઓલિવ લવણ છે, કારણ કે પીણુંએ ગંદા શેડને હસ્તગત કર્યું, જેના માટે તેમણે નામ મેળવ્યું તે સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ તે ઝડપથી ઉપયોગમાં લેવાય છે, કારણ કે તે ઍપ્ટાસેસર્સને સંદર્ભ આપે છે, અને તેઓ 3-4 સોપ્સ માટે નશામાં છે.
ઘટકો:
- વોડકા - 70 એમએલ;
- શુષ્ક માર્ટીની (સુકા) - 15 મિલી;
- ઓલિવ લવણ - 15 એમએલ;
- આખરે મારી પાસે ઓલિવ - 3 પીસી.
તૈયારી
- બરફ સાથે કોકટેલ કાચ ભરો અને કોરે સુયોજિત કરો.
- મિશ્રણ ગ્લાસમાં વોડકા, માર્ટીની અને લવણ રેડો.
- જગાડવો, બરફથી ગ્લાસ ખાલી કરો અને તેને પીવા માં મૂકો માર્ટીની સાથેના આવા કોકટેલ્સને સામાન્ય રીતે ઓલિવ્સથી શણગારવામાં આવે છે.
શેમ્પેઈન સાથે માર્ટીની કોકટેલ - રેસીપી
શેમ્પેઇન સાથેની માર્ટીની કોકટેલ રીફ્રેશ સ્પાર્કલિંગ અને ટર્ટ વર્માથનું સંયોજન રજૂ કરે છે. પરંપરાગત રીતે, માર્ટીની રોઝો તેની શ્યામ એમ્બર રંગ અને કડવી બાદની તૈયારીમાં અને અર્ધ શુષ્ક શેમ્પેઈન સાથે તૈયારીમાં સામેલ છે. તે નોંધપાત્ર છે કે તેઓ મિશ્ર નથી, પરંતુ વૈકલ્પિક રીતે ચશ્મા દ્વારા રેડવામાં આવે છે, સ્તરોની સંકલન જાળવી રાખે છે.
ઘટકો:
- ગુલાબી માર્ટીની - 250 મિલી;
- અર્ધ શુષ્ક શેમ્પેઇન - 750 મિલી;
- આઇસ ક્યુબ્સ - 4 ટુકડાઓ;
- સ્ટ્રોબેરી સીરપ - 80 ગ્રામ
તૈયારી
- દરેક ગ્લાસમાં એક બરફ સમઘન અને ચમચી ચમચી.
- માર્ટીનીમાં રેડો, શેમ્પેઇન દ્વારા અનુસરવામાં આવે છે. ભળવું નહીં.
કોકટેલ "માર્ટીની રોયલ" - રેસીપી
કોકટેલ "માર્ટીની રોયલ" - જીવનની બિનસાંપ્રદાયિક રીતે સંકળાયેલ વિશ્વના સૌથી લોકપ્રિય પીણાં પૈકી એક. પ્રકાશ સ્પાર્કલિંગ વાઇનનું સૌમ્ય સંયોજન, વેનીલા સુગંધ અને મસાલાઓ સાથેના સફેદ વાઇનમાઉથ, એક તાજું રસ અને ચૂનાના સ્લાઇસેસથી સજ્જ છે, જે ટંકશાળના સ્પ્રુગ્સ, ઉત્સવો, આધુનિકતા અને સરળતાની સાથે લાંચથી સજ્જ છે.
ઘટકો:
- માર્ટીની બિયાન્કો - 100 મિલિ.
- શેમ્પેઇન પ્રોસેકકો - 100 મી.
- ચૂનો રસ - 20 મી;
- ટંકશાળના sprig - 2 પીસી .;
- ચૂનોનો ટુકડો - 2 ટુકડાઓ;
- બરફ સમઘન - 8 પીસી
તૈયારી
- બરફ સાથે કાચ 2/3 ભરો
- ચૂનો રસ અને ખાટાં ફળ ઉમેરો.
- વાયરમાઉથ, સ્પાર્કલિંગ અને મિશ્રણ રેડવાની.
- ટંકશાળ સાથે સુશોભિત માર્ટીની સાથે કોકટેલ્સ "રોયલ" સેવા આપો.
નારંગીના રસ સાથે માર્ટીની કોકટેલ
નારંગીના રસ સાથે કોકટેલ માર્ટીની - ક્લાસિક બાર ચાર્ટ્સ. અતિસાર મીઠાશ અને વાયરમાઉથની શક્તિ તે હળવા સ્વરૂપમાં પીવે છે, જેના માટે ખાટા રસ શ્રેષ્ઠ છે. રસ અને માર્ટીનીનું પરંપરાગત પ્રમાણ 1: 1 છે. પ્રમાણને તોડવા માટે ક્રમમાં વરમાઉથ રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડુ કરવામાં આવે છે, કારણ કે ગ્લાસમાં બરફ એકંદરે સ્વાદને બદલી શકે છે.
ઘટકો:
- માર્ટીની બિયાન્કો - 50 મી;
- નારંગીના રસ - 50 મી.
તૈયારી
- કાચમાં મરચી માર્ટીની અને નારંગીનો રસ રેડવાની.
- જગાડવો અને નારંગી એક સ્લાઇસ સાથે સજાવટ.
કોકટેલ "એપલ માર્ટીની"
માર્ટીની બિયાનો સાથેના કોકટેલને પરંપરાગત રીતે માદાની પીણા તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, કારણ કે આ વરમ માઉથની મધ્યમ તાકાત, મીઠી સ્વાદ હોય છે અને ઘણી વખત ટોનિક અથવા રસ સાથે ભળે છે ડિગ્રી વધારવા માટે ઈચ્છતા લોકો, પરંતુ "સ્ત્રીત્વ", નરમાઈ અને ફળના સ્વાદને જાળવી રાખો, તે "એપલ માર્ટીની" ને અજમાવવા માટે યોગ્ય છે, જે જિનનું મિશ્રણ છે, સફરજન મસાલા અને વાઈનમાઉથ છે.
ઘટકો:
- જિન - 20 એમએલ;
- માર્ટીની બિયાન્કો - 30 મી;
- દારૂ - 40 મિલી;
- આઇસ ક્યુબ્સ - 8 ટુકડાઓ;
- સફરજન કાપી નાંખે - 3 પીસી.
તૈયારી
- જિન, લિકુર અને માર્ટીની મિશ્રણ માટે ગ્લાસમાં રેડવું.
- બરફ ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને ગ્લાસમાં રેડવું.
- માર્ટીની સાથેના આવા કોકટેલ્સ ફળ સાથે સુશોભિત કરે છે, આ કિસ્સામાં - એક skewer પર સફરજન સ્લાઇસેસ.
રમ અને માર્ટીની કોકટેલ
કોઈપણ પરિચારિકા દારૂ કે નાસ્તાની દુકાનની નોકરડી માં ચાલુ અને ઘરે માર્ટીની સાથે કોકટેલ બનાવવા, ખાસ કરીને જો પીણું ની રચના રમ સમાવેશ થાય છે રમ. આ મજબૂત આલ્કોહોલ એક ઉત્કૃષ્ટ સુગંધ ધરાવે છે, અને શુષ્ક માર્ટીની સાથે તે અને પોતે જ સારી છે. બાદમાં, તમે તેને સમાન ભાગો, અથવા વધુ સારી રીતે મિશ્રિત કરી શકો છો - લોકપ્રિય "અલ પ્રેસિડેન્ટ" સાથે આશ્ચર્યજનક મહેમાનો
ઘટકો:
- સોનેરી રમ - 50 મી;
- ડ્રાય વેરમાઉથ - 25 એમએલ;
- નારંગી મસાલા તરીકે - 25 મિલી;
- સીરપ ગ્રેનેડિન - 5 મિલી.
તૈયારી
- રમ એક ગ્લાસ, વાર્મમાથ, મસાલા, ચાસણી અને મિશ્રણ રેડવાની છે.
- એક ગ્લાસ માં રેડવાની અને લીંબુ ઝાટકો સાથે સજાવટ.
જિન સાથે માર્ટીની કોકટેલ
માર્ટીની સાથે સરળ કોકટેલમાં - સ્વાદ સાથે રમત માટે ફળદ્રુપ જમીન. પીવાનું "સુકા માર્ટિની" ના મૂળનું ઓછામાં ઓછું યાદ રાખો, જે શુષ્ક વાઈનમાઉથની અડધાથી શુષ્ક જિનના ભાગને મિશ્રણ કરીને અને પ્રમાણમાંથી વિચલન ચાલુ રાખવા પછી, એક રીતે, પછી અન્ય. આ રેસીપી સમાન ભાગો સાથે "માર્ટીની 50/50" માટે સમર્પિત છે.
ઘટકો
- શુષ્ક જિન - 50 મી;
- શુષ્ક માર્ટીની - 50 મી;
- બરફ - 60 ગ્રામ;
- ઓલિવ - 1 પીસી.
તૈયારી
- બરફના એક ગ્લાસમાં, માર્ટીની અને જિનનું મિશ્રણ કરો.
- ઓલિવ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી
કોકટેલ "ચોકલેટ માર્ટીની"
માર્ટીનીના સૌથી સ્વાદિષ્ટ કોકટેલમાં ચોકલેટ લીકર્સની ભાગીદારીથી મેળવવામાં આવે છે . જેમ કે આનંદ ન શકે તેવા લોકો સૂકી વર્માઉથ, વોડકા, નારંગીના રસ અને કોકોમાંથી પીણું તૈયાર કરી શકે છે. બાદમાં ઘટક કોકટેલને મોહક છાંયો અને એક ગૂઢ ચોકલેટ સ્વાદ આપશે, સંપૂર્ણપણે રસની તાજગી અને માર્ટીનીની મીઠાશને ઘટાડીને.
ઘટકો:
- શુષ્ક માર્ટીની - 80 એમએલ;
- વોડકા - 40 મિલી;
- નારંગીનો રસ - 80 એમએલ;
- કોકો પાઉડર - 20 ગ્રામ;
- પાવડર ખાંડ - 20 ગ્રામ;
- બરફ
તૈયારી
- માર્ટીની ટાયર વિનાની સાઇકલ માં મિશ્રણ, વોડકા, રસ અને બરફ
- એક ચાળવું દ્વારા ખાંડ પાઉડર અને કોકો રેડો.
- 20 સેકન્ડ માટે શેક અને ચશ્મા રેડવાની.