મેયોનેઝમાં કૂકી એ કોઈ આહાર મીઠાઈનો અર્થ નથી, પરંતુ આ સમયે અમે યોગ્ય પોષણ માટે એક લેખ સમર્પિત કર્યો નથી. આ સમયે આપણે જાણીશું કે મેયોનેઝમાં હોમમેઇડ કૂકીઝ કેવી રીતે રાંધવા. પ્રખ્યાત સફેદ સૉસ જેવા આવા એડિટિવ, પકવવા વધુ તૈલી, ટેન્ડર અને ગાઢ બનાવશે, જે બિસ્કીટ માટે માત્ર સુંદર છે.
મેયોનેઝ સાથે કપડા પેસ્ટ્રી માટે રેસીપી
ચા માટે નરમ, બરછટ અને સુગંધિત બીસ્કીટ માટે એક ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી હંમેશા તે મિનિટમાં બચાવમાં આવશે જ્યારે રસોઈ માટેનો સમય પૂરતો નથી.
ઘટકો:
- મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ;
- માખણ, અથવા માર્જરિન - 100 ગ્રામ;
- ખાંડ - અડધી સદી;
- લોટ - 250 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- સોડા - 1 ચમચી
તૈયારી
સોફ્ટ માર્જરિન, અથવા માખણ, ખાંડ સાથે ઘસવું, મેયોનેઝ 100 ગ્રામ ઉમેરો, અને ઇંડા, એક મિક્સર સાથે ઘટકો ઝટકવું. લોટને ચૂંટી લો, સોડા સાથે મિશ્રણ કરો અને, ધીમે ધીમે ચીકણું-ઇંડા મિશ્રણમાં શુષ્ક ઘટકો ઉમેરીને, નરમ અને સ્થિતિસ્થાપક કણક લો. બેકિંગ કાગળ સાથે ખાવાનો ટ્રે કવર, તેને નાની માત્રામાં તેલ સાથે ઊંજવું. ટેસ્ટમાંથી, રોલ બોલમાં અને એકબીજાથી પર્યાપ્ત અંતર પર, પકવવા શીટ પર મૂકો. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મેયોનેઝ અને માર્જરિન પર 30 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર કૂકીઝ મૂકી.
એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા મેયોનેઝ કૂકીઝ
આવા અતિશય નામ માટે વ્યક્તિગત યકૃત બનાવવાની માત્ર પદ્ધતિ છે. કણકના ભાગોને માંસની ગંઠાઈ જવાથી પસાર કરવામાં આવે છે, અને તૈયાર કરેલા ફ્લેગેલ્લાને તમારા સત્તાનો વિશિષ્ટ સારવારમાં બ્રેઇડેડ કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 100 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - આઇટમની 2/3;
- સોડા -1 tsp;
- માખણ - 100 ગ્રામ;
- લોટ - 2 tbsp.
તૈયારી
ખાંડ અને સફેદ સાથે ઇંડા ઝટકવું સોફ્ટ ઓઇલ અથવા માર્જરિનને મિશ્રણમાં ઉમેરો, આશરે 5 મિનિટ માટે ઝટકું કરો. અમે ઇંડા અને માખણને ખાટા ક્રીમ અને મેયોનેઝના સમાન ભાગો આપીએ છીએ, એકીકરણ માટે મિશ્રણ કરવું. અમે લોટને સોદા સાથે પીટાયેલા ઘટકો સાથે ફેંકી દઈએ છીએ, અમે એક સ્થિતિસ્થાપક અને નરમ કણક લો. હવે કણકને લગભગ અડધો કલાક સુધી ઠંડું કરવું જોઈએ, અને પછી કૂકીઝના નિર્માણમાં આગળ વધવું. કણકના ભાગો એક માંસની છાલમાંથી પસાર થાય છે, અને પરિણામી આંકડો પકવવાના ટ્રે પર મૂકવામાં આવે છે. સોનેરી બદામી માટે 180 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું બીસ્કીટ. માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા બધી કૂકીઝ તૈયાર છે, તમે ટેબલ પર સેવા આપી શકો છો.
મેયોનેઝ સાથે ટૂંકા બ્રેડ કૂકીઝ માટેની રેસીપી
જો તમે કોઈપણ કારણોસર ઇંડા ખાતા નથી, તો અમે ઇંડા વિના પેસ્ટ્રી કૂકી માટે રેસીપી રજૂ કરવા માટે ખુશ છીએ. મારા પર વિશ્વાસ કરો, તૈયાર કરેલા માધુર્ય મૂળ રૂપે શું તૈયાર છે તેનાથી અલગ નથી.
ઘટકો:
- મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ;
- માર્જરિન - 200 ગ્રામ;
- ખાંડ - આઇટમની 2/3;
- લોટ - 3-4 વસ્તુઓ;
- સોડા - 1/2 ચમચી
તૈયારી
માર્જરિન ખાંડ સાથે જમીન છે અને મેયોનેઝ ઉમેરો મિશ્રણ માં સોડા ઉમેરો અને કણક ભેળવી શરૂ, ધીમે ધીમે sifted લોટ ઉમેરી રહ્યા છે. બિસ્કિટ માટે મેયોનેઝ માટે કણક સરળ અને ખૂબ જ નરમ હોવું જોઈએ, જેથી જલદી તે તમારા હાથને વળગી રહેવાનું બંધ કરે - લોટમાં રેડતા રોકો
હવે અમારી કૂકીઝનો આધાર ઓછામાં ઓછો અડધો કલાક માટે ઠંડુ થવો જોઈએ, પછી તમે રોલિંગ શરૂ કરી શકો છો. નાજુક અને ફેટી કણક ખૂબ સરળતાથી રોલિંગ પીન અને સપાટી પર લાકડી, કે જેથી
તૈયાર કરેલા સ્વાદિષ્ટતાને હિમસ્તરની, ઓગાળવામાં આવેલી ચોકલેટ સાથે રેડવામાં આવે છે, તજથી છાંટવામાં આવે છે, અથવા પાવડરની ખાંડ ઉમેરી શકો છો. આ કણક બનાવવા પહેલાં, તમે તમારા પોતાના સ્વાદ માટે ઘટકો પણ ઉમેરી શકો છો, દાખલા તરીકે, લીંબુ ઝાટકો, ખસખસ, બદામ, કિસમિસ, અથવા વેનીલા ઉતારાના થોડા ડ્રોપ્સ.