તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં રાત્રિભોજન માટે સુગંધિત ડક સાલે બ્રે decide બનાવવા માટે નક્કી, તો પછી અમે આ રેસીપી ઉપયોગ કરીને અને આ અદ્ભુત વાનગી તૈયાર સૂચવે છે! માંસ ઉત્સાહી ટેન્ડર, રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે, અને વાનગીનો દિવ્ય સ્વાદ સમગ્ર એપાર્ટમેન્ટ ભરી દે છે.
વરખ માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ડક રેસીપી
ઘટકો:
- બતક - 1 ટુકડો;
- હોમમેઇડ મસ્ટર્ડ - સ્વાદ માટે;
- ઓલિવ તેલ - સ્વાદ માટે;
- મસાલા
તૈયારી
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં બતક ની સ્વાદિષ્ટ તૈયારી પહેલાં, કાળજીપૂર્વક ક્લેવર કોગળા અને ટુવાલ સાથે સૂકા. સરસવને ઓલિવ તેલથી મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, મસાલાઓનો સ્વાદ અને સમીયરને બહારથી અને બહારના પક્ષીનું આ મિશ્રણ ફેંકવું. આશરે એક કલાક સુધી માંસને કાપી દો, અને પછી તેને વરખમાં ચુસ્ત રીતે લપેટી અને તેને પકાવવાની ભીનામાં મોકલો. 1.5 કલાક પછી અમે તૈયારી તપાસો, છરી સાથે માંસ વેધન: જો સ્પષ્ટ પ્રવાહી બહાર આવે છે, બધું તૈયાર છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં સફરજન સાથે ડક
ઘટકો:
- બતક - 1 ટુકડો;
- સફરજન લીલા ખાટા છે - 350 ગ્રામ;
- મસાલા
તૈયારી
અમે ડકને ધોઈએ છીએ, તેને પ્રક્રિયા કરીએ છીએ, તેને મસાલાઓ સાથે મીઠું નાખીને સ્વાદમાં નાખવું. સફરજન સાફ કરવામાં આવે છે અને નાના ટુકડામાં કાપવામાં આવે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અગાઉથી ચાલુ છે અને 160 ડિગ્રી સુધી ગરમ થાય છે. ડકને સફરજનથી ભરો, તે વરખમાં સખત રીતે લપેટી અને 2 કલાક સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. તે પછી, કાળજીપૂર્વક તેને બહાર કાઢો, તેને ઉઘાડો, રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ પોપડા દેખાય ત્યાં સુધી રસ અને બદામી વાનગી સાથે ટોચ પર રેડવું.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં બટાટા સાથે બતક
ઘટકો:
- બતક - 2 કિલો;
- બટાટા - 1 કિલો;
- બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- મસાલા અને મસાલાઓ
તૈયારી
અમે વરખ માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસોઈ બતક માટે તમે એક વધુ રસપ્રદ અને સરળ રેસીપી આપે છે. તેથી, ક્લેસ સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ જાય છે, ટુવાલ સાથે સૂકવવામાં આવે છે અને સ્મિત કરે છે