શતાવરીનો છોડ બીજ - વાનગીઓ

શતાવરી બીન, તેના બધા સંબંધીઓની જેમ, વનસ્પતિ પ્રોટીનની સમૃદ્ધ કોઠાર છે, જે વર્ષના કોઈપણ સમયે વપરાશ માટે ઉપલબ્ધ છે, જેમ કે સીઝનમાં દાળો ખરીદવામાં આવે છે તાજા અને ઠંડા સિઝનમાં - ફ્રોઝન. કેવી રીતે શતાવરીનો છોડ કઠોળ બનાવવા માટે, અમે આગામી વાનગીઓમાં વાત કરીશું

શતાવરીનો છોડ કોરિયામાં મેરીનેટ

ઘટકો:

• લીલો રંગ બીજ - 500 ગ્રામ;
• લસણ લવિંગ - 3 પીસી.;
• તલના બીજનું તેલ - 40 એમએલ;
• સોયા સોસ - 85 એમએલ;
• ખાંડ - 3 જી

તૈયારી

4-5 મિનિટ માટે શબ્દમાળા બીન છીનવી, પછી અમે તરત જ તે બરફ પાણી સાથે ભરો. અમે સોયા સોસ, માખણ, લસણ અને ખાંડમાંથી સાદી આડુ બનાવીએ છીએ. Marinade બીન રેડો અને ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે તે રેફ્રિજરેટર માં છોડી દો.

અખરોટ સાથે શતાવરીનો છોડ સાથે સલાડ

શતાવરીનો છોડ બીજ માંથી વાનગીઓ તમે વસંત ઉજવણી કરવાની જરૂર શું છે. બદામ, કઠોળ અને feta ચીઝ સાથે પ્રકાશ કચુંબર ગરમ દિવસ તાજગી લાગે મદદ કરશે.

ઘટકો:

• શબ્દમાળા બીજ - 210 ગ્રામ;
• feta ચીઝ - 100 ગ્રામ;
• વોલનટ કર્નલો મદદરૂપ;
• ફૂલકોબી - 50 ગ્રામ;
• લીંબુનો રસ અને ઓલિવ તેલ

તૈયારી

મીઠું ચડાવવું ઉકળતા પાણીમાં અમે ફૂલકોબી અને બીન શીંગોના નાના ફલોરેસ્કન્સ. કચુંબર વાટકીમાં શાકભાજી ફેલાવો અને માખણ અને લીંબુથી સ્વાદ માટે સરળ ડ્રેસિંગ રેડવું, જેથી તેઓ સ્વાદને ગ્રહણ કરી શકે, જ્યાં સુધી તેઓ ઠંડુ ન થાય ત્યાં સુધી. પીરસતાં પહેલાં, ચીઝ અને બદામ સાથે પ્રકાશ કચુંબર છંટકાવ.

શતાવરીનો છોડ બીજ થી સલાડ

ઘટકો:

• સૂકા ચણા - 150 ગ્રામ;
• શતાવરીનો છોડ બીજ - 250 ગ્રામ;
• પેર્સલી;
• મૂળો - 45 ગ્રામ;
• લસણ લવિંગ;
• મેયોનેઝ;
• લીંબુનો રસ

તૈયારી

કચુંબર તૈયારીના એક દિવસ પહેલા, ઠંડા પાણીમાં ચણા ખાડો અને સૂવા માટે છોડો. નરમ સુધી સોજો દાળો ઉકાળો. આશરે 4 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં શતાવરીનો છોડ કઠોળ, પછી રસોઈ પ્રક્રિયા રોકવા ઠંડું પાણી સાથે શીંગો રેડવાની છે. જો બીન ખૂબ મોટી છે, તેને અડધા કે ત્રણ ટુકડાઓમાં કાપી. જ્યારે કઠોળ અને ચણા હજી ગરમ છે, તેમને ભેગા કરો, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો અને મૂળ કટકો. દરિયાઈ મીઠું અને કાળા મરીના ચપટી સાથે સ્તૂપને લસણમાં લગાડવું, મેયોનેઝ સાથે લસણનું મિશ્રણ કરો, લીંબુનો રસ સ્વાદ અને પાણીમાં, જેમાં બ્લાન્ક્ડ બીન. કચુંબર સિઝન અને તરત જ સેવા આપે છે.

શતાવરીનો છોડ બીજ સાથે સૂપ - રેસીપી

જો તમે ફ્રોઝન એશર્ણાગસ બીન્સમાંથી ડીશનો રસોઇ કરવા માંગો છો, તો સૂપ વિકલ્પો શોધવાનું સારું છે. એકવાર લગભગ બે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ નીચે વાંચો

.

ઘટકો:

• માખણ - 42 જી;
• લસણ લવિંગ - 2 પીસી.;
• લીક - 95 ગ્રામ;
• સફેદ ડુંગળી - 90 ગ્રામ;
• કચુંબરની વનસ્પતિ - 85 ગ્રામ;
• પોતાના રસમાં ટમેટાં - 820 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ સૂપ - 500 એમએલ;
• ગાજર - 70 ગ્રામ;
• પાલકની ભાજી - 50 ગ્રામ;
• શતાવરીનો છોડ બીજ - 130 ગ્રામ;
• ચીઝ

તૈયારી

લસણ, ગાજર, સેલરી અને લીક સાથે સ્પિનિંગ ડુંગળી, તેમના પોતાના રસમાં ટામેટાં ઉમેરો, સૂપ અને મિશ્રણમાં રેડવું. જ્યારે પ્રવાહી બોઇલમાં આવે છે, ગરમીને મધ્યમથી ઘટાડે છે અને ઢાંકણની અંદર 20 મિનિટ સુધી બધું જ દુ: ખી કરો. રસોઈ પહેલાંના 5 મિનિટ પહેલાં, શતાવરીનો દાળો અને એક મિનિટ માટે - તાજા સ્પિનચની મદદરૂપ ટોચ પર ગ્રીન્સ અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ પુષ્કળ સાથે સૂપ સેવા આપે છે.

શતાવરીનો છોડ બીજ અને બેકોન સાથે સૂપ

ઘટકો:

• માખણ - 25 જી;
• બેકોન - 300 ગ્રામ;
• સફેદ ડુંગળી - 90 ગ્રામ;
• બટેટા - 200 ગ્રામ;
• સૂપ - 1 એલ;
• લસણ લવિંગ - 2 પીસી.;
• સફેદ દાળો (કેનમાં) - 200 ગ્રામ;
• શતાવરીનો છોડ બીજ - 200 ગ્રામ;
• સ્પિનચ - 300 ગ્રામ

તૈયારી

ઓગાળવામાં માખણ પર બેકનના સ્લાઇસેસને તડકામાં લગાડે છે, તેને પ્લેટ પર ખસેડો, અને ડૂબી જતી ચરબી પર અમે ડુંગળી અને લસણ પસાર કરીએ છીએ. ફ્રાઈંગ માટે 2 મિનિટ પછી અમે બટાટા ઉમેરો અને તે સૂપ સાથે ભરો. અન્ય 10 મિનિટ અને તમે સ્પિનચ અને શતાવરીનો છોડ બીજ ની શીંગો સાથે તૈયાર બીજ મૂકી શકો છો. મસાલા ઉમેરો અને બ્લેન્ડર સાથે સૂપને હરાવ્યું. કડક બેકન સાથે સેવા આપે છે.