ઇંડા માંથી વાનગીઓ

ઇંડા એક રસોઈમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતા પ્રોડક્ટ છે અને ઘણા ખાનારા દ્વારા તરફેણ કરવામાં આવે છે. ઇંડાનો ઉપયોગ વાનગીના મુખ્ય ઘટક તરીકે થઈ શકે છે, અને તેના આધારે ઘેટાંના અને કણકને રાંધવા શક્ય છે, કોઈ પણ સંજોગોમાં તે સ્વાદિષ્ટ હશે.

ઇંડા સાથે કોબીજ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ફૂલકોબી - 1 પીસી.
• લોટ - 100 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે.

તૈયારી

ફૂલકોબીના વડા ફલાફોસીસ પર વિખેરી નાખવામાં આવે છે અને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં અડધું તૈયાર થાય ત્યાં સુધી ઉકાળવામાં આવે છે. કોબીના ફુલાકાતા અમે એક વાનગી પર મૂકે છે અને અમે ગરમ કરવા માટે કૂલ ઇંડા, મીઠું અને મરી સાથે લોટ મિક્સ કરો. પરિણામી ક્લટરમાં અર્ધ-તૈયાર કરેલા ફલોરકેસન્સને નિમજ્જિત કરે છે અને સુગંધિત વનસ્પતિ તેલ પર તેમને સોનેરી સુધી ફ્રાય કરો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ટામેટાં અને પનીર સાથે ઇંડા - રેસીપી

ઘટકો:

• ટામેટાં - 800 જી;
• લસણ - 3 લવિંગ;
• ઓલિવ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
• ઇંડા (મોટા) - 4 પીસી.;
• પેર્સલી;
• હાર્ડ પનીર - સ્વાદ માટે;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ° સે સુધી ગરમ થાય છે. ટોમેટોઝને 4 ભાગોમાં કાપવામાં આવે છે અને ગ્રેઝડ પકવવા ટ્રેની નીચે ફેલાયેલો છે. લસણને કચડી અને ટોમેટો સ્લાઇસેસની ટોચ પર મૂકો. મીઠું, મરી, સિઝનના બધા ઉપર તેલ સાથે છાંટવું અને 40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. બેકડ ટમેટા પર અમે ઇંડા રેડવું અને વરખ સાથે વાનગી આવરી. 3 મિનિટ પછી, વરખને દૂર કરો, પકવવાના ટ્રેની સામગ્રીને છીણીને ચીઝ સાથે ચીંઝરી કરો અને સોનેરી પોપડાની રચના થાય ત્યાં સુધી તેને ગ્રીલની નીચે મુકો.

ઇંડા સાથે ચોખા - રેસીપી

ઘટકો:

• ચોખા (લાંબા અનાજ) - 1 વસ્તુ;
• સ્થિર લીલા વટાણા - 1/2 tbsp.;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• બેકન - 2 સ્લાઇસેસ;
• મીઠી મરી - 1 ટુકડો;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

આશરે 10 મિનિટ માટે મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ચોખા ઉકળવા, અને 8 મિનિટ રસોઈ પછી અમે પાનમાં લીલા વટાણા ઉમેરીએ છીએ. ફ્રાઈંગ પાનમાં, વાકો આ વનસ્પતિ તેલને ગરમ કરે છે અને તેને 3-4 મિનિટ માટે કાતરી બાકોનમાં ફ્રાય કરો, જ્યાં સુધી તે કડક ન થાય ત્યાં સુધી અદલાબદલી બલ્ગેરિયન મરી અને અદલાબદલી લસણને બેકનમાં ઉમેરો, બીજા 2 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો, અને પછી ચોખા ફેલાવો અને ઇંડાને ભરીને ઇંડા ભરો. ઈંડાની કબૂલાત ન થાય ત્યાં સુધી સતત ચોખા, ફ્રાય ચોખા

મલ્ટિવેરિયેટ બાફેલા ઇંડા - રેસીપી

મલ્ટિવાર્કમાં ઇંડા ઉકાળીને, અમે કાચા અને સારી રીતે ધોવાઇ રહેલા ઇંડાને વાટકીમાં મૂકીએ છીએ અને ઠંડા પાણી રેડવું જેથી તે ઇંડાને પોતાને જ ઢાંકી દે. "સ્ટીમ રસોઈ" ચાલુ કરો અને સમય પસંદ કરો. જો તમે કઠણ બાફેલી ઇંડા ઉકળવા માંગો છો, તો તે લગભગ 7 મિનિટ લે છે. સોફ્ટ બાફેલા ઈંડાની તૈયારીમાં 5 મિનિટ, અને "બેગમાં" - 3 મિનિટ લાગશે.

મશિન્સ માટે સિલિકોન મોલ્ડ્સનો ઉપયોગ કરીને ઇંડાને છુપાવી શકાય છે. બીબામાં ઇંડા રેડવું, તેને પાણીના સ્નાન પર મૂકો અને 3 મિનિટ સુધી "સ્ટીમ રસોઈ" મોડમાં રસોઇ કરો.

ઇંડા સાથે માંસ રોલ - રેસીપી

ઘટકો:

• જમીન ગોમાંસ - 1 કિલો;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• ઇંડા - 5 પીસી

તૈયારી

ઇંડા કઠણ, બરફનું પાણી અને સ્વચ્છ ઉકાળો. નાજુકાઈના માંસને મીઠું અને મરી સાથે મિક્સ કરો. અમે નાજુકાઈના માંસને 2-3 મીનીટ માટે ટેબલ પર હરાવ્યું જેથી તે વધુ ચીકણું બની જાય, અને પછી ખાદ્ય ફિલ્ડ શીટ ઉપર માસને વહેંચી નાંખે. સળંગ માંસલફળ માટેના આધાર પર અમે બાફેલી ઇંડા મૂકે છે. એક રોલમાં નાજુકાઈવાળા માંસને ગડી, એક ફિલ્મ સાથે જાતે મદદ. પરિણામી રોલ માખણ સાથે ઊંજણ કરે છે અને 35-45 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 20 ° સી અંતે ગરમીથી પકવવું મૂકી

માર્ગ દ્વારા, ઇંડા ઉપરાંત, રોલ્સ ડુંગળી અને ગાજર, લીલા વટાણા, તાજા ગ્રીન્સ અથવા સુકા ફળોનો ભઠ્ઠો સાથે પડાય શકાય છે. અમે 15 મિનિટમાં કાપવા પહેલાં તૈયાર રોલને કાપીએ છીએ જેથી તે તેનું આકાર ન ગુમાવે. અમે તમારા મનપસંદ ચટણી અને વનસ્પતિ કચુંબર સાથે રોલ સેવા આપીએ છીએ. બોન એપાટિટ!