ટેરિન પ્રસિદ્ધ ફ્રેન્ચ વાનગી છે, જે સરળતાથી ઘરે તૈયાર કરી શકાય છે. તે વનસ્પતિ, માછલી અથવા માંસ હોઈ શકે છે. આજે આપણે જાણીએ છીએ કે કેવી રીતે શાકભાજીનો ભય દૂર કરવી.
કુટીર પનીર અને શાકભાજીમાંથી ટેરેઇન
ઘટકો:
- ફૂલકોબી - 0,5 ટુકડાઓ;
- ટમેટા - 4 પીસી.;
- zucchini - 1 પીસી .;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- લસણ - સ્વાદ માટે;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- કોટેજ પનીર;
- મસાલા;
- બેકડ મરી - 2 પીસી.;
- ઓલિવ તેલ
તૈયારી
ફૂલકોબી ફાલ પર વિખેરી નાખવામાં આવે છે અને અડધા-તૈયાર દંપતિ માટે ઉકાળવામાં આવે છે. આ સમય, અમે બલ્બ, લસણ, ટામેટા અને ઝુચિિની સાફ કરીએ છીએ. પછી શાકભાજી અંગત સ્વાર્થ અને લસણ સાથે માખણ પ્રથમ ડુંગળી માં પાસ, પછી ટમેટાં અને zucchini ઉમેરો. બધાને સૌમ્ય બનાવવા માટે, ઢાંકણ અને સ્ટયૂથી આવરી લેવું, જ્યાં સુધી નરમ અને વધુ પ્રવાહી બાષ્પીભવન થાય. કુટીર પનીર સાથે સ્વાદ અને મિશ્રણ માટે કોબી મીઠું ઉકાળવામાં inflorescences. આ ક્ષેત્ર માટેનું ફોર્મ કાગળથી ઢંકાયેલું છે, આપણે સૌ પ્રથમ બેકડ મરીનું સ્તર મૂકેલું છે, પછી અમે કોબી મૂકી અને બાફવામાં શાકભાજી સાથે બધું આવરી લીધું છે. કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા રેડો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 15 મિનિટ માટે ફોર્મ મોકલવા અને ગરમ અથવા ઠંડા માં સમાપ્ત વાનગી સેવા આપે છે.
શાકભાજી સાથે ચિકન terrine
ઘટકો:
- ચિકન સ્તનો - 500 ગ્રામ;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- ફ્રોઝન કઠોળ - 200 ગ્રામ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- વનસ્પતિ તેલ - 125 એમએલ;
- સફેદ વાઇન સરકો - 2 tbsp ચમચી;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- મસાલા;
- ખાડા વગરના ઓલિવ - 100 ગ્રામ
તૈયારી
ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે અને પાતળા સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે. દાળો અનફ્રીઝ નથી પછી પાણીને પાણીમાં રેડવું, તે ઉકળવા અને