શિયાળા માટે મેરીનેટેડ દ્રાક્ષ

તમારા કોષ્ટકમાંના એક રસપ્રદ નાસ્તામાં અથાણાંના દ્રાક્ષનો બરણી હોઈ શકે છે, જે શિયાળા માટે લણણી કરી શકાય છે. આવી સરળ તૈયારી ચીઝ ઉચ્ચપ્રદેશ અને માંસના કટ્સમાં મૂળ ઉમેરો બની જશે.

વંધ્યીકરણ વિના શિયાળા માટે મેરીનેટેડ દ્રાક્ષ

વંધ્યીકરણ વગર પણ, આ દ્રાક્ષ તમારા રેફ્રિજરેટરના શેલ્ફ પર લગભગ બે મહિના સુધી રહેશે, સફેદ વાઇન પર આધારિત મૂળ આરસ માટે આભાર. વાઇન અને દ્રાક્ષમાં રહેલા એસિડ અને આલ્કોહોલ કુદરતી પ્રિઝર્વેટિવ્સ તરીકે કાર્ય કરશે.

ઘટકો:

• સૂકા સફેદ વાઇન - 740 મિલી;
• ખાંડ - 65 ગ્રામ;
• દ્રાક્ષ બેરી - 950 ગ્રામ;
• લીંબુ છાલ - 1 tbsp ચમચી

તૈયારી

તૈયારી તૈયાર કરવા પહેલાં, તે વાનગીઓ તૈયાર કરો કે જેમાં બેરી અથાણાંમાં આવશે. આવા વાનગીઓ ખોરાક પ્લાસ્ટિક, કાચ, અથવા દંતવલ્ક સાથે આવરી લેવામાં આવવી જોઈએ. વાઇન અને છંટકાવ ખાંડ સાથે પસંદ કરેલ વાનગીઓ ભરો. સ્ફટિકો વિસર્જન થાય ત્યાં સુધી બધું જ જગાડવો. એક marinade માં પૂર્વ ઢીલું તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મૂકો અને લીંબુ ઝાટકો સાથે બધું ઉમેરો. સ્ક્રેલ્ડ બર માં વર્કપીસ રેડવું અને સ્કેલ્ડ કરેલી ઢાંકણાઓ સાથે આવરણ.

શિયાળામાં માટે મેરીનેટેડ દ્રાક્ષ - રેસીપી

તમારા કોષ્ટકમાં એક રસપ્રદ મહેમાન આ મસાલેદાર દ્રાક્ષ હોઇ શકે છે, તેમજ માંસમાંથી વાનગીઓને પૂરક બનાવી શકે છે. આ marinade હૃદય પર, અમે પ્રમાણભૂત કોષ્ટક બદલે સફરજન સીડર સરકો ઉપયોગ કરવાનો નિર્ણય લીધો, કારણ કે તે એક નરમ અને multifaceted સ્વાદ ધરાવે છે.

ઘટકો:

• લાલ દ્રાક્ષ - 480 જી;
• સફરજન સીડર સરકો - 235 મિલી;
• પાણી - 55 એમએલ;
• ખાંડ - 145 જી;
• તજની લાકડી;
• કર્નાશનની કળીઓ - 3-4 ટુકડા;
• સરસવના બીજ - 4-5 પીસી.;
• મરીના વટાણા - 3 પીસી.

તૈયારી

શિયાળા માટે દ્રાક્ષ ચૂંટતા પહેલાં, ખાતરી કરો કે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સારી ધોવાઇ છે તેની ખાતરી કરો. દ્રાક્ષની સપાટી જંગલી યીસ્ટમાં સમૃદ્ધ હોવાથી, અપૂરતી સફાઈથી મરિનડ પૂર્વપ્રવાહ વિસ્ફોટમાં પરિણમશે.

દ્રાક્ષ તૈયાર કરો, તે સારી રીતે ધોવાઇ અને પૂર્વ જંતુરહિત જાર પર વિતરિત કરો. તરત જ સરકો marinade સાથે jars સમાવિષ્ટો રેડવાની. બાદમાં નીચે પ્રમાણે તૈયાર કરવામાં આવે છે: enamelware માટે સરકો ઉમેરો, યાદીમાંથી પાણી અને મસાલા ઉમેરો. જ્યારે પ્રવાહી ઉકળે, તે આગ માંથી દૂર કરવામાં આવે છે અને રાખવામાં રેડવામાં

ઢાંકણાને ઝાડવું, તરત જ મસ્ટર્ડ અને મસાલાઓ સાથે શિયાળા માટે તેમને મેરીનેટેડ દ્રાક્ષનો રોલ કરો.

શિયાળા માટે ઓલિવ માટે મેરીનેટેડ દ્રાક્ષ

દ્રાક્ષની બેરીઓ જૈતતેલની જેમ જ બહિષ્કાર કરે છે, પણ સ્વાદ માટે પણ તાજી નથી, પરંતુ આરસના ટુકડામાં થોડો સમય વીતાવ્યા બાદ, જે રેસીપી અમે નીચે આપીશું.

ઘટકો:

• દ્રાક્ષ - 980 ગ્રામ;
• વાઇન સરકો - 480 મી;
• ખાંડ - 15 ગ્રામ;
• લસણ - 3 દાંત;
• મીઠું - 35 જી;
• રોઝમેરીની એક નાની શાખા;
• મરચાંના ટુકડા - ½ ચમચી

તૈયારી

દ્રાક્ષ અને તૂટીને સારી રીતે ધોઈને પછી, જેમાં તમે તેને લણવાની યોજના ઘડી રહ્યા છો, આ દરિયાઈ ચારો લો. શાક વઘારવાનું તપેલું માં, એક ગ્લાસ પાણી, ખાંડ, ભૂકો લસણ લવિંગ, મીઠું, મરચું અને રોઝમેરી પાંદડા સાથે વાઇન સરકો મિશ્રણ. જ્યારે માર્નીડ ઉકળે, તે દ્રાક્ષથી ભરેલા જારમાં રેડવું. આવરણવાળા બરણીઓનો ઢોળાવો અને બાહ્ય પડવા દો. છેલ્લો સમય વંધ્યત્વની પસંદ કરેલી પધ્ધતિ પર આધારિત છે અને કેનનું કદ પોતાને છે.

મીઠું અને શિયાળા માટે મસાલા સાથે અથાણાંના દ્રાક્ષ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• દ્રાક્ષ - 1,1 કિલો;
• વાઇન સરકો - 420 મી;
• પાણી 240 મિલિ.
• મીઠું - 45 ગ્રામ;
• ખાંડ - 340 ગ્રામ;
• કાળા મરી - 10 વટાણા;
• સરસવના બીજ - 20 પીસી.;
• જીરું - 1 ચમચી;
• લવિંગ - 15 કળીઓ;
• લોરેલના પાંદડા - 8 ટુકડાઓ;
• તજની લાકડી - 3 પીસી

તૈયારી

શુધ્ધ જાર ઉપર ઢીંચિત દ્રાક્ષ ફેલાવો. આ સૂચિમાંના ઘટકોમાંથી નારંગીનો કૂકડો. જારના ગરમ કેનમાં marinade સામગ્રી રેડવાની છે, અને પછી lids સાથે આવરે છે અને બધું જ વંધ્યત્વ મોકલવા, પછી તરત જ રોલ.