સૂપ માટે ડુંગળી કેવી રીતે બનાવવી?

ડમ્પિંગના ઉમેરા સાથે, રીઢો સૂપ નવી સ્વાદ મેળવે છે, આમ અમારા દૈનિક મેનૂમાં વિવિધતા ઉમેરી રહ્યા છે. પરંતુ પ્રથમ વાનગીઓનો સ્વાદ પૅલેટ પણ ડુંગલિંગની તૈયારી કરવા માટે અસંખ્ય વિકલ્પો દ્વારા પણ વિસ્તૃત કરી શકાય છે, જે વાનગીઓ અમે નીચે પ્રસ્તાવ આપીએ છીએ.

કેવી રીતે લોટ સૂપ માટે ડુંગળી બનાવવા માટે - એક રેસીપી?

ઘટકો:

• ઘઉંના લોટ - 90 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

સૂપ માટે ડુંગળી બનાવવા માટે આ રેસીપી સૌથી સરળ છે અને કોઈપણ ગૃહિણી તે સંભાળી શકે છે. તે મીઠું સાથે લોટને ભેગું કરવા માટે પૂરતું છે, થોડું કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા ઉમેરો અને તેને કાંટો સાથે ભેગું કરો જ્યાં સુધી એક સરળ, સરળ અને કણક જેવા કણક મેળવી ન હોય, જેમ કે જાડા ખાટા ક્રીમ જો તે ખૂબ જાડા બહાર આવ્યું છે, તમે થોડી સૂપ અથવા પાણી ઉમેરી શકો છો અને ફરી ભેળવી. અમે ભેજવાળી ચમચી સાથે ભાગથી મેળવી કણક ભેગી કરીએ છીએ અને તેને સૂપમાં ડૂબવું. ઉકાળવાથી ત્રણ મિનિટ સુધી આ ડુંગળીનો રસોઇ કરો.

પનીર સાથે ડમ્પિંગ માટે કણક કેવી રીતે રાંધવું?

ઘટકો:

• ઘઉંના લોટ - 60-75 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• પનીર હાર્ડ - 35 ગ્રામ;
• મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

ઇંડા એકઠાં સુધી ભેગું થાય છે, લોટમાં રેડવું, દંડ છીણી પર લોખંડની જાળીવાળું પનીર ઉમેરો અને મિશ્રણને જાડા ખાટા ક્રીમ જેવા મેળવવામાં આવે ત્યાં સુધી સારી રીતે મિશ્રણ કરો. સામાન્ય તરીકે ડુમ્પ્લિંગ કુક, ભીના ગરમ ચમચી સાથે થોડી કણક અપ ચૂંટતા અને ઉકળતા સૂપ તેમને ઘટાડીને. જલદી બધા ડુપ્લિંગ્સ આવે છે, અને સૂપ ઉકળે છે, તમે આગ બહાર લઇ અને તે ટેબલ પર સેવા આપી શકે છે.

સૂપ માટે લસણની ડુંગળી કેવી રીતે બનાવવી?

ઘટકો:

• ઘઉંના લોટ - 90-100 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• મેયોનેઝ - 15 ગ્રામ;
• લસણ - 3 દાંત;
• મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

ઇંડોને એકરૂપતા સુધી મીઠાની સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં આવે છે, મેયોનેઝ ઉમેરો, અગાઉ ચામડી અને લસણના પ્રેસ અને મિશ્રણમાંથી પસાર થાય છે. પછી અમે લોટમાં રેડવું અને લોટના બોલમાં વિસર્જન અને જાડા ખાટા ક્રીમની સુસંગતતા મેળવવા પહેલાં પરિણામી કણકને ભેળવી. સૂપ માટે ડુપ્લિંગ ઉમેરો, ભોજન તૈયાર થાય તે પહેલાં પાંચ મિનિટ માટે ચમચી પાણીમાં ડૂબવું.

કેવી રીતે સૂપ માટે સ્વાદિષ્ટ બટાટા ડમ્પિંગ બનાવવા માટે?

ઘટકો:

• છૂંદેલા બટાટા - 1 ગ્લાસ;
• ઘઉંના લોટ - 120 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ખાટા ક્રીમ - 40 ગ્રામ;
• મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

બટાટા ડમ્પિંગ બનાવવા માટે અમને એક ગ્લાસ છૂંદેલા બટાકાની જરૂર છે. આવું કરવા માટે, તમારે રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી તેને સાફ કરવું, ઉકળવું અને ત્રણથી ચાર બટાકાની ઘૂંટણવું જરૂરી છે. તમે ગઇકાલે રાત્રિભોજન અથવા રાત્રિભોજન માંથી બાકી છૂંદેલા બટાકાની ઉપયોગ કરી શકો છો તે કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા, ખાટી ક્રીમ, મીઠું સ્વાદ ઉમેરો અને જાડા ખાટા ક્રીમ જેવી એક સમાન સુસંગતતા સુધી લોટ સાથે કણક લાવે છે. સૂપને ભીના ચમચી સાથે ફેંકી દો અને ડુંગળાં બનાવતા સુધી તેઓ આવો. આવા ડુપ્લિંગ્સ ખાસ કરીને મશરૂમ સૂપમાં સારી છે.

સૂપ માટે મશરૂમ ડમ્પિંગ કેવી રીતે બનાવવી - એક રેસીપી?

ઘટકો:

• ચેમ્પિગન્સ - 110 ગ્રામ;
• ઘઉંના લોટ - 120 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

મશરૂમની ડુપ્લિંગ્સ તૈયાર કરવા માટે, ચેમ્પીનેન્સને વીંછળવું અને લગભગ સાત મિનિટ સુધી અથવા તૈયાર થવામાં પાણીમાં ઉકાળો. પછી અમે પાણી મર્જ કરીએ છીએ, અને મશરૂમ્સ તોડી નાખીએ છીએ ત્યાં સુધી સરળ સોડા મળે છે. કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા, મીઠું, ઘઉંના લોટને ઉમેરો અને તેને એક સમાન પદાર્થમાં ભેળવી દો, જે ભેજવાળી ચમચી સાથે, ઉકળતા સૂપમાં વારંવાર ઉકાળવામાં આવે છે અને ઉકાળવામાં આવે છે જ્યાં સુધી તેઓ સપાટી પર ફ્લોટ નહીં કરે.

સૂપ માટે સૂજી ડુંગળી કેવી રીતે બનાવવી?

ઘટકો:

• દૂધ - 60 એમએલ;
• સોજી - 95 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• સુવાદાણા - સ્વાદ માટે;
• મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

ઇંડાને મીઠું ચપટી મારવામાં આવે છે, આપણે દૂધ ઉમેરીએ છીએ, સુવાદાણા, સોજી અને મિશ્રણના ઉકાળો ગ્રીન્સ ઉમેરો. અમે ઢાંકણના પ્રાપ્ત સમૂહ સાથેના કન્ટેનરને આવરી લે છે અને ઓછામાં ઓછા 40 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં નક્કી કરીએ છીએ. સમયના અંતે, અમે સૂપમાં થોડો ચાના મિશ્રણને ભીના ચાના ચમચી સાથે મુકો અને જ્યાં સુધી બધા ડુપ્લિંગ્સ આવતાં ન હોય ત્યાં સુધી આગમાં ઊભા રહેવું. એ જ સમયે આગ ઓછામાં ઓછો હોવો જોઈએ, અને સૂપ ઉકળવા નથી, પરંતુ માત્ર દુ: ખ માટે થોડુંક.

મન્ના ડમ્પિંગ ખાસ કરીને માછલી સૂપમાં સારી છે.