સોયા પ્રોટીન

હાલમાં, સોયા પ્રોટિનના ખાતાના મંતવ્યો વિભાજિત છે. કેટલાક માને છે કે આ એકીકરણ માટે સૌથી વધુ જટિલ પ્રોટીન છે, જ્યારે અન્ય માને છે કે સોયા પ્રોટિન ગુણવત્તા અને અન્ય પ્રકારોના ગુણધર્મોમાં નબળી નથી - છાશ, ઇંડા અથવા માંસ. આમાંથી કયા મંતવ્યો સૌથી વાજબી છે તે સૉર્ટ કરવાનો સમય છે.

સોયા પ્રોટીન: લક્ષણો

સોયા પ્રોટીન પ્રમાણમાં ઓછું જૈવિક મૂલ્ય ધરાવે છે - 74 એકમો. એટલા માટે ઘણા બોડિબિલ્લરો માને છે કે તે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ નથી. યોગ્ય સ્તરના નાઇટ્રોજન જાળવવા અને સ્નાયુઓને ખવડાવવા અને જાળવવા માટે, જૈવિક મૂલ્યનું ઊંચું મૂલ્ય પ્રતિરક્ષા માટે મહત્વનું છે. એટલે સંભવિત રીતે તેનો અર્થ એવો થાય છે કે સોયા પ્રોટિનની પ્રમાણમાં નીચું એન્ટી-અપાબોલિક અસર છે.

આ પ્રકારના પ્રોટિનને સૌથી વધુ લોકપ્રિય છાશ પ્રોટીન અને તેના પ્રથમ વિકલ્પ - ઇંડા પ્રોટીન સાથે વિપરિત છે. તેમની જૈવિક મૂલ્ય ઘણી વધારે છે.

સોયા પ્રોટીન: હાર અને નકારાત્મકતા

સોયા પ્રોટીન હકીકતમાં એટલું લોકપ્રિય નથી કે તેમાં સલ્ફર ધરાવતા એસિડનો અભાવ છે. આ પદાર્થ પ્રોટીનનું યોગ્ય સંશ્લેષણ અને ઉચ્ચ સ્તર પર પ્રતિરક્ષા જાળવવા માટે જરૂરી છે. તેના અભાવને લીધે, ગ્લુટાથેથીનનું ઉત્પાદન ધીમું કરવું શક્ય છે, જે સૌથી મહત્વપૂર્ણ એન્ટીઑકિસડન્ટ છે. જો કે, આ બધા નુકસાનને બોલાવી શકતા નથી, તે બદલે સોયા પ્રોટીનની રચનામાં એક ખામી છે.

પરંતુ વાસ્તવિક નુકસાનથી શરીરમાં માદા અને પુરુષ હોર્મોન્સનું ગુણોત્તર બદલવા માટે સોયા કરવાની ક્ષમતા થઇ શકે છે. આ વજનમાં અને ઘણા અન્ય અનિચ્છનીય પરિણામ ઉશ્કેરે છે.

સોયા પ્રોટીન: લો કેવી રીતે?

હકીકત એ છે કે સોયા પ્રોટીન અવિશ્વાસ પ્રેરણા માટે, થોડા લોકો તેને તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં લેવાનો નિર્ણય કરે છે. જો કે, એવું જાણવા મળ્યું છે કે તે સોયા પ્રોટીન છે જે એથ્લીટના હૃદયનું રક્ષણ કરે છે, જે તમને તેને ઉપયોગમાં લેવાયેલી રમતો પોષણની સૂચિમાં છોડી દે છે.

હાલમાં, સૌથી વધુ લોકપ્રિય યોજના છે જેમાં છાશનો બે ભાગ સોયા પ્રોટીનના એક ભાગ સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને મિશ્રણ સામાન્ય પેટર્ન મુજબ દિવસમાં 2-3 વાર લેવામાં આવે છે: સવારે, પહેલાં અને પછી તાલીમ. આ કિસ્સામાં, તમે અસર સુધારવા માટે હજી પણ રાત્રે કેસિન (ધીમી પ્રોટીન) લઈ શકો છો.

સ્ત્રીઓ માટે વજન નુકશાન માટે સોયા પ્રોટીન

ઘણી સ્ત્રીઓ ઘણીવાર અલગ રમતો પોષણને કેલરી ખાધ બનાવવા માટે નિયમિત ભોજનના વિકલ્પ તરીકે જુએ છે. અલબત્ત, આ કિસ્સામાં સોયા પ્રોટીન ખૂબ જ માંગ છે, કારણ કે તે પ્રમાણમાં વધુ સસ્તું છે અને તમને ઘણા પૈસા વગર વજન ગુમાવવા માટે પરવાનગી આપે છે.

આ વજન ઘટાડવા માટેના વિકલ્પોમાંનો એક પ્રોટીન કોકટેલની તરફેણમાં સપરનો ઇનકાર છે. આ કિસ્સામાં, યોગ્ય ખોરાકનું પાલન કરવું જરૂરી છે:

  1. બ્રેકફાસ્ટ - એક દંપતિ ઇંડા, વનસ્પતિ કચુંબર
  2. લંચ - શાકભાજી + માંસ, માછલી અથવા પક્ષીઓ અથવા સૂપની સેવા.
  3. નાસ્તાની - એક ફળ અથવા ડેરી ઉત્પાદન (વૈકલ્પિક).
  4. રાત્રિભોજન - એક પ્રોટીન કોકટેલનો એક ભાગ

આ કિસ્સામાં શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ સાંજે રમતો તાલીમ ઉમેરવાનો છે જે અસરમાં સુધારો કરશે. વૈકલ્પિક રીતે, તમે નાસ્તા તરીકે પ્રોટીન કોકટેલનો ઉપયોગ કરી શકો છો અને કુટીર ચીઝ અથવા શાકભાજીઓ સાથે સપરનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ આ કિસ્સામાં કેલરીની ગણતરી કરવાની જરૂર છે. ઝડપથી અને અસરકારક રીતે વજન ગુમાવવા માટે, 1200-1300 કેલરીના કોરિડોરને ચોંટતા વર્થ છે. આ શક્ય તેટલી ઝડપથી ધ્યેય પ્રાપ્ત કરવાનું શક્ય બનાવશે.

સમર્પિત સ્વરૂપમાં સોયા પ્રોટીનને બદલે, તમે હંમેશા તેમની કુદરતી સ્થિતિમાં સોયા અથવા કઠોળ લઈ શકો છો, એટલે કે એક નિયમિત વાનગી તરીકે, પાઉડર કોકટેલ નથી ખોરાકનાં ભાગોના કદને અંકુશમાં રાખવા અને ઉચ્ચ-કેલરી ખોરાક આપવાનું ભૂલશો નહીં - મીઠી, ફેટી અને ઘઉં. આ તમને પરિણામ ઝડપથી પ્રાપ્ત કરવા દેશે.