હેમ સાથે ઓમેલેટ - એક અદ્ભુત વાનગી, કોઈપણ નાસ્તો, બપોરે ચા, તેમજ અનલોડ ડિનર માટે અદ્ભૂત યોગ્ય.
મલ્ટિવેરિયેટમાં હેમ સાથે ઓમેલેટ
ઘટકો:
- ઇંડા - 6 ટુકડાઓ;
- દૂધ - 180 મિલી;
- હેમ - 100 ગ્રામ;
- ચેમ્પિગન્સ - 100 ગ્રામ;
- ટમેટા - 1 પીસી.;
- પનીર - 50 ગ્રામ;
- મસાલા
તૈયારી
હેમ અને પનીર સાથે ઓમેલેટ તૈયાર કરવા માટે, મશરૂમ્સ "પકવવા" કાર્યક્રમ પર મલ્ટીવર્કાના એક પણ ભાગમાં 5 મિનિટ સુધી પાતળા પ્લેટમાં કાપીને, પ્રોસેસ્ડ કરવામાં આવે છે.
આ સમય દરમિયાન, અમે બીજી વાનગી લઈએ છીએ અને દૂધમાં રેડતા તે થોડું ઇંડાને હરાવ્યું છે. પછી મિશ્રણ માટે કચડી હેમ અને તાજા ગ્રીન્સ ઉમેરો. ખૂબ ઓવરને અંતે અમે તળેલું મશરૂમ્સ અને ટામેટાં ની સ્લાઇસેસ ફેલાય છે.
અમે તેલ સાથે મલ્ટિકેક પૅસેરોલ લુબ્રિકેટ કરીએ છીએ, વાટકીની આખા સામગ્રીને રેડવાની છે, ટોચ પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ છંટકાવ અને આશરે 50 મિનિટ માટે રાંધવા, "બેકિંગ" મોડને પસંદ કરો. સમય વીતી ગયા પછી, મશરૂમ સાથે ઓમેલેટ અને સ્ટીમર સ્ટેન્ડનો ઉપયોગ કરીને હેમને કાળજીપૂર્વક લો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં હેમ સાથે Omelette
ઘટકો:
- મસાલા;
- ઇંડા - 6 ટુકડાઓ;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- પનીર - 50 ગ્રામ;
- જાયફળ - સ્વાદ માટે;
- હેમ બાફેલા-સ્મોક - 100 ગ્રામ;
- ક્રીમ - 100 મિલી;
- ખાટા ક્રીમ - 200 મિલી;
- લીક - 1 પીસી.
તૈયારી
ઇંડા સારી રીતે મિક્સર સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં, તેમને ક્રીમ અને ખાટા ક્રીમ ઉમેરો. પછી ઇંડા મિશ્રણમાં ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી, થોડું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને જાયફળ. બધા કાળજીપૂર્વક ભળવું, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને હેમ, અદલાબદલી સમઘન ઉમેરો. હવે પકવવાના વાનગીને તેલથી લ્યુબ્રિકેટ થાય છે, અમે લગભગ 30 મિનિટ સુધી 180 ડિગ્રી પકાવવાની પટ્ટામાં ગરમીમાં તૈયાર કણક અને ગરમીમાં ફેલાવીએ છીએ. સમયના અંતે, અમે તત્પરતા માટે વાનગી તપાસીએ છીએ - એક લાકડી સાથે કેટલાક સ્થળોએ ઓમેલેટને વેંચવું: જો તે શુષ્ક અને સ્વચ્છ રહે તો, વાનગીને બહાર લઈ અને ટેબલ પર સેવા આપી શકાય છે. બધું, પનીર અને હેમ તૈયાર સાથે ઓમેલેટ !
હેમ અને ટમેટાં સાથે ઓમેલેટ
ઘટકો:
- ઇંડા - 5 પીસી.;
- દૂધ - 200 મિલી;
- લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- હેમ - 100 ગ્રામ;
- ટામેટાં - 2 પીસી.;
- શણગાર માટે - ચેરી ટમેટાં;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- મસાલા
તૈયારી
કાપલી બલ્બ અમે સૂર્યમુખી તેલ પર પસાર કરીએ છીએ, પછી અમે તેને ટામેટાં પાસ કરી છે અને અહીં અમે હેમ વિનિમય કરીએ છીએ. અલગ, એક વાટકીમાં, ઝટકવું ઇંડા, દૂધમાં રેડવું, થોડું લોટમાં રેડવું, એકસમાન સુસંગતતામાં ભળવું, સ્વાદનું મિશ્રણ સુયોજિત કરવું.
એક સખત મારપીટ તૈયાર તળેલું વનસ્પતિ ભરવા અને નાના આગ પર omelette તૈયાર. જ્યારે વાનગી લગભગ તૈયાર હોય, ત્યારે ઢાંકણને વધારવું અને લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ કરવો. અમે તૈયાર ઈંડાનો પૂડલો સેવા આપવા, તે નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને ચેરી ટમેટાં સાથે સુશોભિત.