ટામેટાં સાથે પાસ્તા - હવે અમે તમને એક સ્વાદિષ્ટ અને સરળ વાનગી રાંધવા માટે રેસીપી જણાવશે.
ટામેટાં અને નાજુકાઈના માંસ સાથે પાસ્તા
ઘટકો:
- પાસ્તા - 250 ગ્રામ;
- ટામેટાં - 2 પીસી.;
- નાજુકાઈના માંસ - 250 ગ્રામ;
- લસણ - 3 લવિંગ;
- ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી, ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે
તૈયારી
પાસ્તા સાફ કરો જ્યાં સુધી તે મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં તૈયાર નથી. ટોમેટોઝ ક્યુબ્સમાં કાપીને રસ સાથે રાંધવા માટે તેને ભેગું કરો. વનસ્પતિ તેલ સાથે શેકીને પાન માં છૂંદો મૂકે છે, મીઠું અને મરીને સ્વાદ અને ફ્રાય સુધી ઉમેરો. આ ભરણ ભરવા, પછી તે જ ફ્રાઈંગ પાન પર કાપલી લસણ અને કાતરી લીલોતરીને ફેલાવો, મિનિટો ભરો. 2. પાસ્તાને નાજુકાઈના માંસ, જડીબુટ્ટીઓ અને લસણ સાથે ભેગું કરો. બીજા 5 મિનિટ માટે ટોમેટો ફેલાવો, જગાડવો અને એકસાથે ઉકાળવા, સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી ઉમેરો. માંસ અને ટમેટાં સાથે પાસ્તા તૈયાર છે!
ઝીંગા અને ટમેટાં સાથે આછો કાળો રંગ
ઘટકો:
- સ્પાઘેટ્ટી - 250 ગ્રામ;
- મોટા ટામેટાં - 3 પીસી.;
- ઝીંગા સૂકવી - 250 ગ્રામ;
- તુલસીનો છોડ (જડીબુટ્ટીઓ) - 30 જી;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- ઓલિવ તેલ - 100 એમએલ;
- મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં સ્પાઘેટ્ટી ઉકળવા. પછી અમે તેમને ઓસામણિયું માં ફેંકો. પીલાડ લસણના લવિંગ અને તુલસીનો છોડ એક બ્લેન્ડર માં મૂકવામાં આવે છે, 80 મી ઓલિવ તેલ અને મીઠું એક ચપટી ઉમેરો. આ તમામ એક સમાન સમૂહને ઘટાડે છે. અમે કાપી નાંખ્યું માં ટામેટાં કાપી, અને એક - સમઘનનું માં 2 મિનિટ માટે પ્રોન ઓલિવ ઓઇલમાં ઓગાળવામાં આવે છે અને તળેલું છે, અને પછી પોડલ્સલિવિમ. ઝીંગા અમે એક પ્લેટમાં મૂકીએ છીએ અને આ શેકીને અમે ટામેટાં, પાસાદાર ભાત, મીઠું અને મરીને સ્વાદમાં ઉમેરો અને લગભગ 5 મિનિટ માટે સ્ટયૂ લગાડવું. લસણ-તુલસીનો છોડ મિશ્રણને ટામેટાં અને મિશ્રણમાં મૂકો. ફાયર બંધ, ઝીંગા અને ટમેટાંના સ્લાઇસેસને ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો. સ્પાઘેટ્ટી ફેલાવો અને જગાડવો. ઝીંગા સાથે અમારી પાસ્તા તૈયાર છે!
ચિકન અને ટમેટાં સાથે આછો કાળો રંગ
ઘટકો:
- ચીકનની પટલ - 0,5 કિગ્રા;
- પાસ્તા - 400 જી;
- મીઠી મરી - 300 ગ્રામ;
- ટમેટાં - 400 ગ્રામ;
- લસણ - 3 લવિંગ;
- ક્રીમ - 200 મિલી;
- ઓલિવ તેલ, ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
ચિકન પેલેટ નાની ટુકડા, મીઠું, મરી અને 15 મિનિટ માટે છોડી દે છે. ટોમેટોઝ ઉકળતા પાણી સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને તેમને છાલમાંથી દૂર કરે છે. માંસ સમઘનનું કાપી. એ જ રીતે, કટ અને મરી ઊગવું અંગત સ્વાર્થ ફ્રાઈંગ પાનમાં, ઓલિવ તેલ રેડવું, તેને કચડી લસણમાં મુકો, 2 મિનિટ ફ્રાય કરો, અને પછી લસણ ફેંકી દો. આ તેલમાં અમે લગભગ 7 મિનિટ માટે પટલ અને ફ્રાય ફેલાવીએ છીએ, પછી મીઠી મરી અને ટામેટાં ફેલાવો. તેને ક્રીમથી ભરો, હૂંફાળું કરો અને આગમાંથી ફ્રાઈંગ પૅન દૂર કરો. પાનમાં રાંધેલી આછો કાળો ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો.