ઘરમાં કાન ઉકળવા કેવી રીતે?

અલબત્ત, સૌથી સ્વાદિષ્ટ કાન તાજી માછલીથી આવે છે. અને દાવ પર ત્યાં તેને રાંધવાનો શ્રેષ્ઠ છે. પરંતુ, કમનસીબે, આ હંમેશા કામ કરતું નથી અને કોઈ વાંધો નથી, હવે અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે ઘરમાં કાન ઉકાળો.

ઘરે કાન ઉકળવા કેવી રીતે?

ઘટકો:

• પાઇક-પેર્ચ (હેડ, પૂંછડી, ફિન્સ);
• બટેટા - 200 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 130 ગ્રામ;
• લસણ - 3 લવિંગ;
• ગાજર - 200 ગ્રામ;
• એક નાના કચુંબરની વનસ્પતિ રુટ - 1 ભાગ;
• મીઠું;
• મસાલા

તૈયારી

અમે શાક વઘારવાનું તપેલું માં 2 લિટર પાણી રેડવાની છે, થોડું મીઠું ઉમેરો, મસાલા મૂકી. સારી રીતે અનુકૂળ કાળા અને મીઠી મરી, લવિંગ, ધાણા અને લોરેલના પાંદડા છાલવાળી ગાજર અર્ધ-વર્તુળોમાં કાપી જાય છે, અમે ડુંગળીને સાફ કરીએ છીએ અને લગભગ 1 સે.મી. ઊંડે ઊંડે સુધી ક્રોસવર્ડ કરીએ છીએ. અમે ઉકળતા પાણી ડુંગળી, ગાજર, સમગ્ર સેલરી રુટ પર મૂકી. એક કલાકના એક ક્વાર્ટર ઉકળવા, અને પછી બટાટા ઉમેરો, સમઘનનું કાપી. જ્યારે ડુંગળી રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે આપણે તેને પાનમાંથી દૂર કરીએ છીએ. લગભગ 10 મિનિટ માટે બટાકાનીને કુક કરો, અને પછી ધોઈને માથા, પૂંછડી, પાઈક પેર્ચની ફિન્સ મૂકો. એક નાના આગ પર લગભગ 20 મિનિટ માટે રસોઇ. પછી અમે અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ સાથે કાનને કાઢી નાખીએ છીએ અને તેને 10 મિનિટ માટે યોજવું.

કેવી રીતે સૅલ્મોન પર્વતમાળા માંથી સ્વાદિષ્ટ સૂપ રાંધવા માટે?

ઘટકો:

• સૅલ્મોન પર્વતમાળા - 500 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 120 ગ્રામ;
• બટેટા - 300 ગ્રામ;
• મીઠું;
• ગાજર - 170 ગ્રામ;
• પત્તા;
• ગ્રીન્સ;
• મરી

તૈયારી

અમે બ્રુસોચકામીથી સાફ કરેલ બટાકાની સાથે કાપીએ છીએ. મેલેન્કો ડુંગળીના વણાટની. અમે મગ સાથે ગાજર કાપી. હરિયાળી બારીક અદલાબદલી. પોટમાં બટાકાની, ડુંગળી અને ગાજર મૂકો, તેને ઠંડા પાણીથી ભરો. લગભગ 20 મિનિટ સુધી તૈયાર ન થાવ. જ્યારે શાકભાજી લગભગ તૈયાર હોય છે, ત્યારે અમે સૅલ્મોન પર્વતમાળાઓ નાખીએ છીએ. ટુકડાઓમાં કાપો, પછી મીઠું, મરી, લોરેલ પર્ણ મૂકો અને એક કલાક એક ક્વાર્ટર માટે રસોઇ. અંતે, કચડી ગ્રીન જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરો, આગ બંધ કરો અને કાન ઢાંકણની નીચે ઊભા દો.

નદી માછલીના ઘરમાંથી કાન કેવી રીતે રાંધવા માટે સ્વાદિષ્ટ છે?

ઘટકો:

• પાણી - 3 લિટર;
• ડુંગળી - 200 ગ્રામ;
• માછલીની નદી - 2 કિલો;
• ગાજર - 180 ગ્રામ;
• બટેટા - 400 ગ્રામ;
• વોડકા - 30 મી.
• સુગંધિત મરી વટાણા - 4 પીસી.;
• મીઠું;
• તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી;
• લોરેલ પર્ણ - 2 પીસી.;
• ગ્રીન્સ.

તૈયારી

મારી માછલી, સ્વચ્છ, ગટ, અને ગિલ્સ દૂર. જો વપરાયેલી માછલીઓ મોટી હોય, તો આપણે તેને ટુકડાઓમાં કાપીએ છીએ, અને જો તે નાનો હોય, તો તેને સંપૂર્ણપણે છોડી શકાય છે. અમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં લગભગ 1/3 માછલી મૂકી, તે ઠંડા પાણી સાથે ભરો. ઉકળતા પછી તમામ ફીણને દૂર કરો, માછલીઓ અને કાચા છાલવાળી ડુંગળીમાંથી 1/3 વધુ ઉમેરો. નબળા બોઇલ સાથે, અમે 15 મિનિટ માટે રાંધવા, અમે પણ ફીણ દૂર. પછી અમે બાકીના માછલીઓને મૂકી દઈએ. સોલિમ સૂપ, લગભગ 20 મિનિટ માટે રાંધવા, ફીણ દૂર કરો. અમે અવાજ સાથે સૂપથી માછલી અને ડુંગળી દૂર કરીએ છીએ. અમે જાળી દ્વારા સૂપ ફિલ્ટર. ફરીથી અમે તેને આગ પર મૂકી દઈએ. અમે બટાટા મૂકી, સમઘનનું કાપી, ગાજર, ગાજરમાં, પાતળા વર્તુળોમાં કાપીને, ખાડી પર્ણ, મરીના વટાણા અને થોડો બોઇલ સાથે 15 મિનિટ સુધી રાંધવા. પછી માછલી fillets ઉમેરો, વોડકા માં રેડવાની છે. 2 પછી બીજા એક મિનિટ પછી કચડી સુગર, મરી અને મીઠું સ્વાદમાં ઉમેરો. અમે પ્લેટને બંધ કરી દઈએ, કાનને દબાવી દો અને તેને 15-20 મિનિટમાં કોષ્ટકમાં સેવા આપો.

લાલ માછલીમાંથી કાન ઉકળવા કેવી રીતે?

ઘટકો:

• પાણી - 2 લિટર;
• બટેટા - 400 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 130 ગ્રામ;
• બે પાંદડા - 2 પીસી.;
• ગાજર - 190 ગ્રામ;
• સૅલ્મોનની ટુકડા - 500 ગ્રામ;
• સુગંધિત મરી - 5 પીસી.;
• સુવાદાણાના ગ્રીન્સ;
• કાળા ભૂમિ મરી;
• મીઠું

તૈયારી

બટાટા મોટા બ્લોક્સ, ગાજર માં કાપી - વર્તુળો ઓનિયન્સ થોડી કટકો અમે માછલીને સારી રીતે ધોઈએ છીએ, તેને ભીંગડામાંથી સાફ કરો અને તેને ટુકડાઓમાં કાપી નાખો. અમે પાણી ઉકળવા, અમે તેને તૈયાર શાકભાજી, માછલી, ખાડી પર્ણ અને સુગંધિત મરી. આ બધાને બોઇલમાં લાવવામાં આવે છે, આગને ઘટાડે છે અને ઓછી ગરમી પર આશરે અડધો કલાક રસોઈ કરે છે. પછી મીઠું, મરી સ્વાદ. અમે ટેબલ પર કાનની સેવા આપીએ છીએ, prysrusiv અદલાબદલી સુવાદાણા.