પોમેલો એક ખાટાં ફળ છે. તેનું વતન ચાઇના છે. ત્યાં તેઓ સમૃદ્ધિ અને સમૃદ્ધિનું પ્રતીક છે. આ વિચિત્ર ફળ પણ નવા વર્ષ માટે એકબીજાને આપે છે. આજે, પોલેમો ઘણા દેશોમાં વધે છે અને સમગ્ર વિશ્વમાં પ્રચલિત છે.
કેવી રીતે પોમેેલ પસંદ કરવું અને તેના ઉપયોગી ગુણધર્મો શું છે
કેટલાક લોકો ગોમેલોને ગ્રેપફ્રૂટમાંથી સંબંધિત હોવાનું માને છે, પરંતુ આ સાચું નથી, આ ફળ સંપૂર્ણપણે અલગ છે. પોમેલા વૃક્ષ 10 સુધી પહોંચે છે, અને ક્યારેક 15 મા મીટર ઊંચાઈ ધરાવે છે, રાઉન્ડ મુગટ છે ફળ ગોળાકાર હોય છે, અથવા પિઅર આકારના હોય છે અને ખૂબ જાડા ત્વચા સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. ગર્ભનો વ્યાસ આશરે 30 સેન્ટિમીટર જેટલો છે. ફળની અંદર બીજ સાથે વિભાગોમાં વહેંચાયેલું છે. Pomelo ખૂબ રસદાર છે, તે મીઠી અને ખાટા સ્વાદ, પલ્પ એક સુખદ સુવાસ ધરાવે છે. ઘરે, પોમેલો ઉગાડવામાં આવતો નથી, કારણ કે સામાન્ય વૃદ્ધિ માટે વૃક્ષને ઘણો જગ્યા અને અત્યંત ઊંચી ભેજની જરૂર છે.
પોમેલા ફળોના લાભ
વિટામિનો અને ખનીજને કારણે, માનવીય સ્વાસ્થ્ય પર પોમેલોનો ખૂબ લાભદાયી અસર છે. પોમેેલના ઉપયોગી ગુણધર્મો વિટામિન એ, બી અને સી, તેમજ પોટેશિયમની સામગ્રી છે, જે હૃદયની વ્યવસ્થાને ટેકો આપે છે. તેમાં લિમોનોઈડ્સનો સમાવેશ થાય છે, જે કેન્સરના વિકાસને અટકાવવાની ભૂમિકામાં કામ કરે છે. પોમેલામાં રહેલા આવશ્યક તેલમાં પ્રતિરક્ષા મજબૂત બને છે. આ ફળોના એસ્કર્બિક એસિડ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે શરીરને વાયરલ અને ઝુડ સામે લડવા અને અટકાવવામાં આવે છે. વજન ઘટાડવામાં પિમેલો માટે શું ઉપયોગી છે, તેથી આ એક વિશેષ ઉત્સેચકો છે જે પ્રોટીન અને ચરબી તોડી નાખે છે. વધુમાં, આ ફળોમાં 100 ગ્રામની માત્રામાં 32 કેલકનો સમાવેશ થાય છે, તેથી તે ઘણી વખત આહારમાં સમાવિષ્ટ થાય છે.
હૃદય અને વાહિની રોગોથી પીડાતા લોકો માટે Pomelo ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે બ્લડ પ્રેશર નોર્મલાઇઝેશનની મિલકત ધરાવે છે.
સ્ત્રીઓ માટે પોમેલીની ઉપયોગિતાને ઘણી વખત પ્રશ્ન ઊભો થાય છે. હકીકત એ છે કે પોમેલામાં પેક્ટીન, ફોલિક એસિડ અને બીટા કેરોટીન છે. આ એવા પદાર્થો છે જે સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે ફક્ત જરૂરી છે. વિટામિન સીની ઉંચી સામગ્રી સગર્ભા સ્ત્રીઓને ઠંડુ અટકાવવા માટે મદદ કરે છે, જે માતા અને બાળક બંને માટે અત્યંત જોખમી છે. અને પોટેશિયમ અને કેલ્શિયમ ગર્ભ અસ્થિ સિસ્ટમ રચે છે. પોમેલો વધારે વજન નહી કરે, પરંતુ તેનાથી વિપરિત, એક મહિલાના શરીરમાં ચયાપચયની ક્રિયા સામાન્ય કરે છે.
પૉમેલોના લાભો અને નુકસાન વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા અને એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ પર આધારિત છે. જો સાઇટ્રસ ફળો માટે એલર્જી હોય છે, તો પછી વપરાશમાંથી, પોમેલો કાઢી નાખવો જોઈએ. હકીકત એ છે કે pomelo, જેમ કે બધા સાઇટ્રસ ફળો એક એલર્જન છે, તે એક વર્ષ સુધી બાળકો માટે ઓફર કરી ન જોઈએ. એક વર્ષ પછી, તમે ધીમે ધીમે અને નાની રકમ બાળકના આહારમાં આ ફળ દાખલ કરી શકો છો.
કેવી રીતે અધિકાર pomelo પસંદ કરવા માટે?
જમણી pomelo પસંદ કરવાનું મહત્વનું છે. તેના છાલ ચળકતી, સરળ અને સહેજ સ્પર્શ માટે નરમ હોય છે. ફળ સુખદ અને મજબૂત સ્વાદ હોવો જોઈએ. અશુદ્ધ છે તે એક મહિના માટે ઓરડાના તાપમાને સંગ્રહિત કરી શકાય છે. જો ખીલ છૂટી જાય તો, તેનો ઉપયોગ કેટલાંક દિવસો માટે કરવો તે સલાહભર્યું છે.
તાજા સ્વરૂપે પોમેલો લો, ફળની અંદર છાલ અને ફિલ્મોને છંટકાવ. જો કે, તે કેટલાક સલાડના ઘટક બની શકે છે, ખાસ કરીને પોમેલા સીફૂડ સાથે જોડાય છે તેમાંથી, તમે મસાલેદાર ચટણી તૈયાર કરી શકો છો.
કાચા સ્વરૂપમાં, પોમેલો સાફ કરવા માટે ખૂબ અનુકૂળ છે. ગ્રેપફ્રૂટમાંથી વિપરીત, તે સાફ કરવા માટે એકદમ સરળ છે. તે સહેજ જાડા ચામડીને કાપી નાખવા માટે પૂરતી છે, અને તેને નારંગી જેવી સાફ કરો. પોમેલોના લોબ્યુલ્સને અલગ કરતી ફિલ્મો પણ તદ્દન સરળતાથી દૂર કરવામાં આવે છે. થોડી મિનિટોમાં તમે માત્ર સુખદ સુગંધનો આનંદ માણી શકો છો, પણ આ સાઇટ્રસ ફળોનો અનફર્ગેટેબલ સ્વાદ