અને શું તમે જાણો છો કે હોમમેઇડ ડમ્પિંગ તેથી હાર્દિક અને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે? અલબત્ત, યોગ્ય રીતે રાંધેલા નાજુકાઈના માંસ. ઘણા વાનગીઓ છે, અને અમે તમને કહીશું કે ડુંગલિંગ માટે સ્વાદિષ્ટ કતરણ કેવી રીતે કરવું.
ડુંગળી પર સ્વાદિષ્ટ નાજુકાઈના માંસ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ગોમાંસની પટલ - 725 ગ્રામ;
- ડુક્કરનું પૅલેટ - 415 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 115 ગ્રામ;
- ઇંડા - 45 ગ્રામ;
- મસાલા;
- પાણી ફિલ્ટર કરેલ - 110 એમએલ;
- તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું
તૈયારી
માંસ ધોવાઇ અને બધી ફિલ્મ કાપી. પછી તે નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને ઘણી વખત માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા ટ્વિસ્ટ.
ડુંગળી સાફ કરવામાં આવે છે, કાચા ઇંડાને છૂંદો કરવો અને તોડવું. અમે મોસમને મસાલા સાથે મોસમ, અદલાબદલી લીલી સુંગધી પાનવાળી એક મીઠ લીડ્સ છોડો, થોડો હિમસ્તરિત પાણીમાં રેડવું અને તેને સંપૂર્ણપણે મિશ્ર કરો.
બીફ ડમ્પિંગ માટે સ્વાદિષ્ટ ભરણ
ઘટકો:
- બીફ (પલ્પ) - 215 ગ્રામ;
- લીલા મસૂર - 455 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 20 એમએલ;
- ડુંગળી - 55 ગ્રામ;
- આદુ સૂકી - 0,5 tsp.
- મસાલા
તૈયારી
બીફ ધોવાઇ અને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી. મસૂર તૈયાર થવાના લગભગ લગભગ ઉકાળો, અને પછી ઓસામણિયું છોડવામાં આવે છે અને ગટર છોડી દો. અમે ડુંગળી ચોપ, ચોપ અને ગરમ વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પાન માં કાપી. ફ્રાય, stirring, થોડી મિનિટો. પછી દાળ અને 5 મિનિટ માટે તેમને ભૂરા ફેંકવું. અંતે, અમે અદલાબદલી પોર્ક, સિઝનમાં મસાલા અને આદુ ઉમેરીએ છીએ. તૈયાર માઇન્ડ માંસ ઠંડુ થાય છે, કાંટો અને મિશ્રણ સાથે સારી રીતે મેશ કરો.
ડમ્પલિંગ માટે સ્વાદિષ્ટ ચિકન મિન્સમેટ
ઘટકો:
- ચિકન પેલેટ - 495 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 65 ગ્રામ;
- માખણ - 10 જી;
- દૂધ - 0,5 વસ્તુઓ;
- મસાલા
તૈયારી
ચિકન માંસ ઘણી વખત માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં વળાંક. ગોળોને ફોતરાં અને ઉડી કાપવામાં આવે છે અને પછી ક્રીમ માખણમાં તળેલું છે. પછી ભઠ્ઠી ભઠ્ઠીમાં અને તેને ચિકન કતરણ કરવી સાથે ભેગા કરો. મસાલા સાથે દૂધ, મોસમ રેડવું અને સરળ સુધી સામૂહિક મિશ્રણ.
ડુક્કર અને કોબી થી ડુપ્લિંગ માટે સ્વાદિષ્ટ ભરણ
ઘટકો:
- ડુક્કર - 245 જી;
- કાળા કોબી - 215 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 45 ગ્રામ;
- લસણ - 10 ગ્રામ;
- મસાલા
તૈયારી
ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણી અમે 5 મિનિટ માટે કટ કોબી ઘટાડો અને રાંધવા. તે પછી, અમે એક સ્ટ્રેનર સાથે વનસ્પતિ કાઢી, બધા પ્રવાહી ડ્રેઇન કરે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ અને ઠંડી. આ સમય દરમિયાન, અમે સ્વચ્છ અને રેન્ડમ લસણ અને ડુંગળી વિનિમય. અમે માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માંસ, તમામ શાકભાજી દ્વારા સ્ક્રોલ કરીએ છીએ, ઘણાં મસાલા છંટકાવ અને સારી રીતે મિશ્રણ કરીએ છીએ.