પ્રથમ અમને જાણીતા હતા કે અલગ ખોરાકના લેખકો પ્રાચીન ગ્રીક હતા, અને પછી, પ્રાચીન રોમન દાક્તરો, જેમણે પોતાને (જે તે સમયમાં પ્રાચીન સમયમાં પાછા) અર્થપૂર્ણ કાર્યો છોડી દીધા હતા, તેમના દર્દીઓને રાશનના ચિત્રને અનુસરવાની ભલામણ કરી હતી અને બધું ખાતું નથી. પરંતુ ઘણા વર્ષો પસાર થઈ ગયા છે કારણ કે આ વિચાર પોતે એક ખ્યાલમાં ઘડવામાં આવ્યો ન હતો અને આ વિચારને કોઈ નામ આપવામાં આવ્યું ન હતું. 1 9 28 માં આ થયું, જ્યારે અમેરિકન ડૉક્ટર હર્બર્ટ શેલ્ડનએ વિશ્વને ખાદ્ય વપરાશની નવી પદ્ધતિ રજૂ કરી, એટલે કે અલગ ખોરાક. લોકપ્રિયતા, તેમ છતાં, તરત જ આવી ન હતી, પરંતુ વીસમી સદીના બીજા ભાગમાં જ.
આજે, એવા કોઈ વ્યક્તિ નથી કે જેમણે અલગ ભોજન સાથે ઉત્પાદનોની સુસંગતતાની સિદ્ધાંત વિશે કંઇ પણ સાંભળ્યું ન હોય. અમે સાંભળ્યું, અલબત્ત, સાંભળ્યું, પરંતુ કોઈપણ ખોરાક સિસ્ટમ માટે ઉપયોગી બનવા માટે, તે અભ્યાસ થવો જ જોઈએ.
અમે તમને અલગ ખોરાકમાં ઉત્પાદનોની સુસંગતતા પર ટૂંકા પર્યટન ઓફર કરીએ છીએ.
અલગ વીજ પુરવઠો - સુસંગતતા
શરૂ કરવા માટે, અમને સમજવાની જરૂર છે કે શેલ્ડન પોતે કેવી રીતે આ સિસ્ટમ બનાવી છે. શરૂઆતમાં તેમણે તમામ પ્રોડક્ટ્સને વહેંચી દીધા કે જેને અમે જૂથમાં ઉપયોગ કરીએ છીએ, તેમની રસાયણ રચના અને તેમના પાચન અને એસિમિલેશન માટે જરૂરી પર્યાવરણ દ્વારા સંચાલિત.
શેલ્ડન જોયું કે ખાવાથી પછી આપણામાં શું પ્રક્રિયાઓ થાય છે, અવલોકનના લાંબા વર્ષો અને જુદા જુદા પોષણમાં સુસંગતતા અને અસંગતિની એક પદ્ધતિનો જન્મ થયો હતો.
તેથી, મુખ્ય ઉત્પાદન જૂથો માટે:
- માંસ, માછલી, મરઘાને સ્ટર્ચી ફૂડ સાથે જોડી શકાતા નથી, તે લીલા અને બિન-સ્ટાર્ચી શાકભાજી સાથે શક્ય છે;
- કઠોળ અને અનાજ વનસ્પતિ તેલ અને લીલા શાકભાજી સાથે જોડે છે, પરંતુ પ્રાણી પ્રોટિન સાથે નહીં;
- સ્ટ્રેકી શાકભાજી પ્રાણીઓની પ્રોટીન અને ચરબી સાથે જોડી શકાતી નથી;
- ખાટા ફળ ખાવા પહેલાં 15-20 મિનિટ ખાવા જોઈએ;
- નથી સ્ટાર્ચી શાકભાજી પ્રાણી અને વનસ્પતિ ચરબી સાથે અલગ જોડવામાં આવે છે;
- કોઈ પણ વસ્તુ સાથે દૂધ ભેળવી શકાય નહીં;
- કોટેજ પનીર માત્ર ગ્રીન્સ સાથે યોગ્ય જે પણ હશે;
- નટ્સનો ઉપયોગ અલગથી થવો જોઈએ;
- ઇંડા ઔષધો સાથે જોડી શકાય છે;
- મશરૂમ્સ - એક તટસ્થ ઉત્પાદન, તેઓ કાર્બોહાઇડ્રેટ પ્રોડક્ટ્સ સાથે અને પ્રોટીન સાથે જોડાયેલા હોય છે, પરંતુ અલગથી.
તમારા માટે અલગ ખોરાકનાં ઉત્પાદનોની સુસંગતતા અંગેના કેટલાક ખુલાસો:
- દૂધને કોઈ પણ વસ્તુ સાથે જોડી શકાતું નથી, કારણ કે તે પેટના અમ્લીય પર્યાવરણમાં કર્લિંગ દ્વારા માત્ર પચાવી જાય છે, જો ત્યાં અન્ય ખોરાક હાજર હોય, તો દૂધ તેમને ઢાંકવું શરૂ કરશે અને પાચન અટકાવવાનું શરૂ કરશે, જે ચડતા તરફ દોરી જશે, ત્યારબાદ ફલાડા અને અપસેટ પેટમાં આવશે;
- સખત રીતે તરબૂચ અને તરબૂચ સાથે વ્યવહાર થવો જોઈએ - તે, ખાટા ફળો જેવા, ભોજન પહેલાં 20 મિનિટ ખાવા જોઈએ, પરંતુ તે પછી નહીં અને કોઈ પણ વસ્તુના સંયોજનમાં નહીં;
- ઓલિવ તેલ અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે બ્રેડ એક અલગ વાનગી છે, તમે અન્ય ભોજન પછી બ્રેડ નથી ખાય કરી શકો છો;
- આલ્કલાઇન અને અમ્લીકૃત ખોરાકને એક જ ભોજનમાં મિશ્રિત કરી શકાય નહીં, કારણ કે આ ઉત્પાદનો પેટમાં એક અથવા બીજા પર્યાવરણને બનાવે છે, જેનો અર્થ એ છે કે મિશ્રણ સાથે પ્રોટીન પાચન માટે, અથવા કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ માટે ક્ષાર માટે પૂરતી એસિડ રહેશે નહીં.
અલગ રિસાયકલ પાચન માટે અલગ ખોરાક બનાવવામાં આવે છે. ખાદ્ય પદાર્થોના આવા સભાન વપરાશથી પાચનતંત્રને ખોરાકમાંથી તમામ ઊર્જા, વિટામિન્સ , પોષક તત્ત્વો બહાર કાઢવા અને પાચનતંત્રના સમસ્યાઓ અને રોગોને રોકવા માટે પરવાનગી આપે છે.
ઉત્પાદનોના સંયોજન પર વધુ માહિતી માટે, અલગ પાવર શેરિંગ ટેબલ જુઓ જો તમે આવા આહારને વળગી રહેવાનું નક્કી કરો છો, તો રેફ્રિજરેટર પર કોષ્ટક પેસ્ટ કરવું યોગ્ય છે, નહીં તો તે ભેગા થવું સરળ રહેશે નહીં.
વજન ઘટાડવા માટે અલગ ખોરાકનું આહાર
અલગ અલગ ભોજન સાથે ઉત્પાદનો સુસંગતતા પર આધારિત ખોરાક પણ છે. આ ચાર દિવસના ચક્ર માટે 90-દિવસનું વજન નુકશાન છે. એટલે કે, પ્રથમ દિવસે - પ્રોટીન, બીજો - સ્ટાર્ચી ફૂડ, ત્રીજા - કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, ચોથા - વિટામિન્સ (શાકભાજી અને ફળો).
આ ચક્રને તમામ 90 દિવસની પુનરાવર્તન કરવામાં આવે છે. તેઓ કહે છે કે આવા સુપર અલગ ખોરાકના ત્રણ મહિનામાં તમે 25 કિગ્રા વધુ વજન ગુમાવી શકો છો.