ઇસ્ટર કેક સૌથી સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે

ઇસ્ટર કેક પરંપરાગત ઇસ્ટર વાનગી છે. તેમને તૈયાર કરવા માટે ઘણાં રસ્તાઓ છે, અને તે માત્ર ટેસ્ટની રચનામાં જ નહીં, પરંતુ વિવિધ ઉમેરણોમાં પણ છે. આજે અમે તમને ઇસ્ટર કેક સૌથી સ્વાદિષ્ટ સાબિત વાનગીઓ કેટલાક કહેશે!

ઇસ્ટર કેક માટે રેસીપી

ઘટકો:

• માખણ -150 જી;
• કોટેજ પનીર - 200 ગ્રામ;
• ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• વેનીલીન;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• સોડા ખોરાક - ચૂંટવું;
• કિસમિસ, સૂકાં જરદાળુ - સ્વાદ માટે;
• લોટ - 2 tbsp.

તૈયારી

તેથી, ઇંડા ખાંડ, મીઠું, વેનીલાન સાથે પીળાં કરો અને નરમ માખણનો ટુકડો ઉમેરો. પછી એક સફેદ મિક્સર સાથે મિશ્રણને સારી રીતે હરાવ્યું. કોટેજ પનીર, એક માંસ ગ્રાઇન્ડરરથી ટ્વિસ્ટેડ છે, પ્રાધાન્યમાં ઘણી વખત. સૂકા જરદાળુ અને કિસમિસ ઉકળતા પાણીથી રેડવામાં આવે છે, 5 મિનિટ સુધી રાંધવા, પ્રવાહી, સૂકી અને બ્લેન્ડરમાં દળ સાથે ધીમેધીમે મર્જ કરો. ઇંડા મિશ્રણમાં આપણે કોટેજ પનીર, કચડી સૂકા ફળો અને અમે હાઇડ્રેટેડ સોડા ફેંકીએ છીએ. ધીમે ધીમે sifted લોટ દાખલ કરો અને એકીકૃત સુધી જગાડવો. મોલ્ડ્સ ચર્મપત્ર કાગળથી આવરી લેવામાં આવે છે, તેલથી છંટકાવ કરવો, તેને અડધા અડધો ભરેલો અને ગરમ પકાવવાની તૈયારીમાં સુધી તૈયાર કરો. હોટ કેક્સને ટોચ પર ગ્લેઝથી છૂંદેલા હોય છે અને રંગીન પાવડર સાથે છાંટવામાં આવે છે.

ખમીર વગર કેક માટે રેસીપી

ઘટકો:

• પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
• લોટ - 300 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• માખણ - 70 ગ્રામ;
• દૂધ - 250 મીલી;
• કિસમિસ - 1 વસ્તુ;
• વેનીલિન - સ્વાદ માટે

ગ્લેઝ માટે:

• ઇંડા સફેદ - 1 પીસી.;
• પાવડર ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• રંગીન પાવડર

તૈયારી

અમે તમને ઇસ્ટર કેક માટે બીજી એક રસપ્રદ રેસીપી ઓફર કરીએ, કિસમિસ ઉકળતા પાણીથી રેડવામાં આવે છે, અને પછી સૂકવવામાં આવે છે. ખાંડ સાથે ઝીણી ઝીણી દાઢી, સરળ સુધી એક મિક્સર સાથે માખણ અને ઝટકવું બધા ઉમેરો પછી આપણે sifted લોટ, વેનીલાન અને બેકિંગ પાઉડર રેડવું. પ્રાપ્ત શુષ્ક નાનો ટુકડો બટકું ધીમે ધીમે અમે દૂધ માં રેડવાની છે. અલગથી, ઝટકવું આ squirrels અને કાળજીપૂર્વક કણક માં તેમને મૂકવા, એક ચમચી સાથે stirring. કિસમિસ ઉમેરો, કણકને તૈયાર મોલ્ડમાં ફેલાવી લો અને પ્રીહેટેડ ઓવનમાં મૂકો. આ વખતે અમે ગ્લેઝ તૈયાર કરીએ છીએ: જાડા શિખરો સુધી ગોરાને હરાવો અને ધીમે ધીમે પાવડર રેડવું. હોટ કેક લુબ્રિકેટ કરો અને કન્ફેક્શનરી પાવડર સાથે સજાવટ કરો.

ઇટાલિયન કેક "પાનટટન" માટે રેસીપી

"પેનેટ્ટન" - ઇટાલિયન પેસ્ટ્રી, આથો મીઠી કણકમાંથી બનાવવામાં આવે છે, કિસમિસ સાથે મધુર, મધુર ફળ અને બદામ.

ઘટકો:

આધાર માટે:

• દૂધ - 100 મિલી;
• તાજા ખમીર - 40 ગ્રામ;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• માખણ -150 જી;
• લોટ - 400 જી;
• વેનીલીન;
• ઇંડા - 5 પીસી

ઉમેરવામાં માટે:

• કિસમિસ - 100 ગ્રામ;
• લીંબુ - 1 ભાગ;
• મધુર ફળ - 70 ગ્રામ;
• કોગ્નેક - 60 એમએલ;
• બદામ - 50 ગ્રામ

ગ્લેઝ માટે:

• ચૂનો રસ - 2 tsp.
• ઇંડા સફેદ - 2 પીસી.;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ

તૈયારી

અને અહીં એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ કેક માટે અન્ય મૂળ રેસીપી છે. રાઈસીન્સ માટે આપણે ઉકળતા પાણીથી ભરીએ છીએ અને બ્રાન્ડીમાં સૂકવીએ છીએ. હૂંફાળું દૂધમાં, તાજા ખમીરનો ઉપયોગ કરો, ખાંડની ચપટી ઉમેરો અને 15 મિનિટ સુધી મિશ્રણ છોડી દો. અમે વાટકીમાં લોટને તોડીએ છીએ અને તેને ઉમેરો તેના મીઠું, ખાંડ અને વેનીલીન. પછી ભળવું, ખમીર અને ઓગાળવામાં ઠંડા માખણ સાથે દૂધ રેડવાની છે. અમે ઇંડા ઉમેરીએ, કિસમિસ, મધુર ફળો અને શેકેલા બદામ આપ્યાં છે. ધીમેધીમે કણકને ભેગું કરો, તેને એક સાફ ટુવાલથી આવરી દો અને ગરમ સ્થળે તેને 40 મિનિટ સુધી છોડી દો. હવે અમે પકવવાના સ્વરૂપો તૈયાર કરીએ છીએ: અમે તેમને માખણ સાથે બાજુઓ પર ધકેલીએ છીએ અને તળિયે આપણે ચર્મપત્ર કાગળ મુકીએ છીએ. એક પરીક્ષણ સાથે ત્રીજા ભાગ માટે સ્વરૂપો ભરો, અને અમને હૂંફમાં ઊભા રહેવા દો. જ્યારે સામૂહિક ટોચ પર લગભગ વધે છે, ત્યારે અમે મોલ્ડને ગરમ પકાવવા માટે મોકલો અને આશરે એક કલાક સુધી ગરમાવો. આ સમય, મીઠું સાથે ચાબૂક મારી પ્રોટીન હરાવ્યું, ધીમે ધીમે ખાંડ રેડવું અને ચૂનો રસ રેડવાની. સમાપ્ત કેક પર પરિણામી હિમસ્તરની ચમચી અને ઇચ્છા અંતે સજાવટ.