રસદાર, સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ તરબૂચ ઉનાળામાં સૌથી લોકપ્રિય ફળો પૈકી એક છે. માંસનો આનંદ માણવો, ઘણાને એવું પણ શંકા નથી કે તેઓ તેમના શરીરમાં કયા ફાયદા લાવે છે. આ વિશાળ બેરીના જુદા જુદા ભાગો સહિત ઘણા લોક વાનગીઓ છે.
તરબૂચ - રાસાયણિક રચના
રસદાર પલ્પ 90% પાણીથી બનેલો છે, પરંતુ તેનો અર્થ એ નથી કે તેમાં કોઈ ઉપયોગી પદાર્થ નથી, કારણ કે બધું પણ ઊલટું છે. તે બરછટ રેસા, ફેટી અને કાર્બનિક એસિડ ધરાવે છે. વાસ્તવિક વિષય એ છે કે જે વિટામીન તરબૂચમાં છે , અને તેથી આ યાદી વ્યાપક છે: ઇ, પીપી, એ, સી અને ગ્રુપ બી. મોટા બેરી મેક્રો અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સ ધરાવે છે: કેલ્શિયમ, આયર્ન, સોડિયમ, પોટેશિયમ, સલ્ફર, મેંગેનીઝ વગેરે.
તરબૂચ - ઉપયોગી ગુણધર્મો
રસદાર ફળોના નિયમિત વપરાશ સાથે, તમે તમારા સ્વાસ્થ્યમાં નોંધપાત્ર રીતે સુધારણા કરી શકો છો અને વિવિધ રોગોની સારવારની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવી શકો છો. ત્યાં તરબૂચ શું ઉપયોગી છે તેની સંપૂર્ણ સૂચિ છે:
- આ રચનામાં ફોલિક એસિડ અને બી-વિટામિન્સનો સમાવેશ થાય છે, જે સ્ત્રીઓના સ્વાસ્થ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે, અને તેઓ અમુક સ્ત્રીરોગ-સંબંધી રોગોની પણ મદદ કરે છે.
- શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટોના હાજરીથી આભાર, તમે મુક્ત રેડિકલ દૂર કરી શકો છો, અને આ કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
- તરબૂચની હકારાત્મક ગુણધર્મો કેરોટીનોઇડ્સની હાજરી સાથે સંકળાયેલા છે, જે આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે તેઓ મોતિયાના જોખમ ઘટાડે છે.
- તે નર્વસ સિસ્ટમને સામાન્ય બનાવવા માટે મદદ કરે છે, તણાવપૂર્ણ પરિસ્થિતિ, ખરાબ મૂડ અને અનિદ્રા સાથે સામનો કરવામાં મદદ કરે છે. પોટેશિયમમાં સમાવેશ થાય છે, મગજને રક્ત અને ઓક્સિજનના પ્રવાહમાં વધારો કરે છે, જે ટોનિક અસર પૂરી પાડે છે. પલ્પમાં, એવા પદાર્થો છે કે જે "સુખ હાર્મોન" ના વિકાસમાં ફાળો આપે છે.
- માંસ અને બીજ એક helminthic અસર છે. પરોપજીવીઓ સાથે સામનો કરવા માટે, સવારે એક ગ્લાસ રસ પીવા માટે ખાલી પેટ પર જરૂરી છે.
- લોક-દવામાં તરબૂચનો ઉપચાર બળતરા વિરોધી ક્રિયાને કારણે થાય છે અને પલ્પના દૈનિક ઉપયોગથી સાંધા અને હાડકાની પેશીના વિનાશને અટકાવવા શક્ય છે.
- સમૃદ્ધ રાસાયણિક રચના હૃદય અને રુધિરવાહિનીઓની પ્રવૃત્તિ પર હકારાત્મક અસર કરે છે, જેથી તમે દબાણ ઘટાડી શકો, ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ દૂર કરી શકો અને ગંભીર બીમારીના જોખમને ઘટાડી શકો.
- કારણ કે માંસ 90% પાણી છે, તે એક શક્તિશાળી મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર છે, કે જેથી ગર્ભ કિડની પત્થરો કિડની અને નેફ્રાટીસ માટે કુદરતી સારવાર માનવામાં આવે છે.
- ઉપયોગી ગુણધર્મો પણ બાહ્ય એપ્લિકેશન સાથે પ્રગટ થાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, પલ્પમાંથી સ્તન સંકુચિત થવાથી અસ્થમા, શ્વાસનળી અને ન્યુમોનિયામાં મદદ મળશે.
- ચામડી પર ઉઝરડા અને ફોલ્લાઓથી છુટકારો મેળવવા માટે, તમે પલ્પ અને તરબૂચ છાલનો ઉપયોગ કરી શકો છો. એલર્જી સાથે તરબૂચ સ્નાન લે છે.
- શક્તિ વધારવા માટે પુરુષો દ્વારા સૂકવવામાં આવેલા બીજનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
પેટ માટે તરબૂચ
ફાઇબરની ઉપલબ્ધતાના કારણે, પાચનતંત્રના કાર્ય માટે રસદાર પલ્પ ઉપયોગી થશે, આંતરડામાં સફાઈ અને તેની મોટર કૌશલ્ય સુધારવા તે નૈરો-ટ્રોફિક પ્રક્રિયાઓને પણ હકારાત્મક અસર કરે છે, જે પેટ અને આંતરડાના યોગ્ય કાર્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે. એક તરબૂચ ઉપયોગી છે તે શોધી કાઢો, એવું કહી શકાય કે સંપૂર્ણ પાકેલા તરબૂચ પેટમાં અપ્રિય ઉત્તેજનાનું કારણ બની શકે છે. તે ખાલી પેટ પર માંસ ખાવા માટે પ્રતિબંધિત છે અને નાસ્તા તરીકે તેનો ઉપયોગ કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે. મોટા જથ્થામાં તરબૂચ ખાવાથી, અપચો થઇ શકે છે.
જઠરનો સોજો સાથે તરબૂચ
આ તરબૂચ સંસ્કૃતિ પાચન ઉત્પાદનો માટે ભારે સંદર્ભ લે છે, પણ સજીવ ના નાના ભાગ પ્રક્રિયા માટે ઊર્જા અને સમય ઘણો વિતાવે છે. પરિણામે, પેટમાં રહેલા અન્ય ખોરાક ભટકવાની શરૂઆત કરે છે, તેથી જઠરનો સોજો, અલ્સર અને અન્ય જઠરાંત્રિય સમસ્યાઓવાળા લોકો માટે આ ફળની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. બીજો અગત્યનો મુદ્દો હૃદયની પીડા માટે તરબૂચ છે, અને તેથી તે પ્રતિબંધિત ખોરાકની સૂચિમાં શામેલ નથી, પરંતુ તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે અમુક ઉત્પાદનો સાથે તે પોતે આવા અગવડતાને કારણે થઇ શકે છે.
કબજિયાત સાથે તરબૂચ
આંકડા મુજબ, દર વર્ષે વધુ અને વધુ લોકો કબજિયાત પીડાય છે. તે બિનઆરોગ્યપ્રદ આહાર અને બેઠાડુ જીવનશૈલી દ્વારા સમજાવવામાં આવે છે. શા માટે તે તરબૂચ ઉપયોગી છે તે શોધી કાઢવું, તે પોઇન્ટ કરવાનું યોગ્ય છે કે તે અસરકારક રીતે કબજિયાત જેવી સમસ્યાને ઉકેલે છે, કેમ કે તે મજબૂત જાડા અસર છે. આ હકીકત એ છે કે પલ્પ ઘણા સેલ્યુલોઝ અને પેક્ટીન ધરાવે છે, જે પિત્તની બચાવમાં ફાળો આપે છે. એટલું મજબૂત નથી, પરંતુ રેચક અસર અને સૂકા તરબૂચ છે.
ડાયાબિટીસમાં તરબૂચ
આ બેરી મીઠી હોવા છતાં, ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો ક્યારેક ક્યારેક સ્વાદિષ્ટ પલ્પના એક નાનો જથ્થો સાથે પોતાને લાડવી શકે છે. આ કિસ્સામાં, તે જાણવા યોગ્ય છે કે કેવી રીતે પાકેલા તરબૂચ ઉપયોગી છે:
- રસાળ ફળમાં મૂત્રવર્ધક અને જાડા અસર હોય છે, કબજિયાત અને હાનિકારક સ્લૅગ્સ દૂર કરવા માટે મદદ કરે છે. હકારાત્મક, તે પાચન તંત્ર અને ચયાપચયની અસર કરે છે.
- ડાયાબિટીસમાં તરબૂચ ફોલિક એસિડની હાજરીને કારણે ઉપયોગી છે, જે બરોળના હેમેટોપોએટિક કાર્યને સામાન્ય બનાવે છે અને લાલ રક્ત કોશિકાઓ અને હેમોગ્લોબિનના પરિમાણોમાં વધારો કરે છે.
- પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ સાથે, બેરી એથરોસ્ક્લેરોટિક ફેરફારોને દૂર કરીને બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં ઉપયોગી છે.
- તમારા ડૉક્ટર સાથે સ્પષ્ટતા કરવી એ મહત્વનું છે કે તમે તરબૂચ કેવી રીતે ખાઈ શકો છો, કારણ કે દરેક વ્યક્તિની ઇન્સ્યુલિનની વ્યક્તિગત માત્રા છે બીજા પ્રકારમાં, 200 થી વધુ જીનો દેહ માન્ય નથી.
યકૃત માટે તરબૂચ
રસદાર પલ્પ શરીર દ્વારા સારી રીતે શોષાય છે, તે આંતરિક પદાર્થોના કાર્યને સુધારવા, ઉપયોગી તત્વો સાથે સંવેદનશીલ બનાવે છે. ફળોની રચનામાં એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સનો સમાવેશ થાય છે, જે યકૃતના રોગો માટે મહત્વપૂર્ણ છે. શરીર માટે તરબૂચનો ઉપયોગ શરીરના કાર્યને પુન: સ્થાપિત અને વ્યવસ્થિત કરવાની ક્ષમતા સાથે સંકળાયેલ છે. જયારે યકૃતના રોગોને તરબૂચના પાણીના અર્કને પીવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.
સ્વાદુપિંડમાં તરબૂચ
તમારા ખોરાકમાં રસાળ ફળનો સમાવેશ કરવો શક્ય છે કે કેમ તે સમજવા માટે, રોગના તબક્કાને ધ્યાનમાં લેવાનું મહત્વનું છે.
- તીવ્ર ફોર્મ આ કિસ્સામાં, પલ્પ દૂર રાખવો જોઈએ, કારણ કે તે હોજરીનો રસનું ઉત્પાદન ઉત્તેજિત કરે છે, જે સ્વાદુપિંડના સ્ત્રાવને કારણે થાય છે. સરળ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ સ્વાદુપિંડના અંતઃસ્ત્રાવી કોશિકાઓ પર વધારાનો ભાર બનાવે છે, તેનું કાર્ય વધુ ખરાબ થાય છે.
- રિમિશન તરબૂચ, તેનો લાભ તેના સમૃદ્ધ રાસાયણિક બંધારણને લીધે છે, જ્યારે સામાન્ય ખાંડના વિનિમયને જાળવી રાખવામાં આવે છે. પ્રથમ જેલી અથવા મૉસના સ્વરૂપમાં ખાવું સારું છે. જો સ્થિતિ વધુ ખરાબ થતી નથી, તો તમે પહેલાથી માંસને ખાઈ શકો છો.
વજન નુકશાન સાથે તરબૂચ
ઘણા માને છે કે મીઠું ફળ ખાવા માટે પ્રતિબંધિત છે જો તમે વજન ગુમાવી માંગો છો હકીકતમાં, ઓછી માત્રામાં, તરબૂચ વજન ઘટાડવા માટે પણ ઉપયોગી છે. વધુમાં, તે હકીકત એ છે કે ખાસ તરબૂચ આહારો છે નોંધ્યું વર્થ છે સામાન્ય ગેરસમજ એ છે કે તરબૂચ કેલરીમાં ઊંચી છે, પરંતુ હકીકતમાં 100 ગ્રામ પલ્પમાં માત્ર 35 કેલરી છે. આ અસામાન્ય બેરી માટે અન્ય લાભો છે:
- સંચિત ઝેર અને ઝેરનું શરીર શુદ્ધ કરવા માટે મદદ કરે છે.
- મૂત્રવર્ધક પદાર્થનો પ્રભાવ હોય છે, શરીરમાંથી અધિક પાણી દૂર કરે છે અને આમ સોજો દૂર કરે છે.
- ખોરાકમાં તરબૂચ નાસ્તા માટે ઉત્તમ વિકલ્પ છે, કારણ કે તે ભૂખ દૂર કરવા માટે મદદ કરે છે. તે ઉપયોગી ડેઝર્ટ તરીકે ઉપયોગ કરો.
કોસ્મેટોલોજીમાં તરબૂચ
આ ઉપયોગી પ્રોડક્ટ કોસ્મેટિકોલોજીસ્ટ્સથી ધ્યાન વગર છોડી શકાશે નહીં. પરંપરાગત કોસ્મેટિક પ્રોડક્ટ્સએ ખર્ચાળ સ્ટોરના અર્થની તુલનામાં પણ તેમની અસરકારકતા સાબિત કરી દીધી છે. એક સ્ત્રીના શરીર માટે તરબૂચના લાભો વિશાળ છે, કારણ કે આ બેરીના પલ્પ અને રસની મદદથી તમે વિવિધ ચામડીની સમસ્યાઓનો સામનો કરી શકો છો, વાળની સ્થિતિ સુધારી શકો છો અને આખા શરીરમાં સુધારો કરી શકો છો.
ચહેરા માટે તરબૂચ
તરબૂચના પલ્પના આધારે કરેલા માસ્ક, નિયમિત ઉપયોગથી અદભૂત પરિણામો આપે છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના માંસ માટે તૈયાર કરવા માટે વિવિધ ઘટકો ઉમેરો. દૂધ બનાવવા માટે, સમાન પ્રમાણમાં તરબૂચનો રસ, દૂધ અને સાદા પાણી ભળવું જરૂરી છે. ટનિંગ ટોનિકની ભૂમિકામાં, તમે સામાન્ય રસ બેરીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આની ખાતરી કરવા માટે, ચહેરા માટે તરબૂચ માટે ઉપયોગી છે તે જાણવા જરૂરી છે:
- કેરોટિન અને પોટેશિયમ માટે આભાર સમાવવામાં, તે એક moisturizing અસર છે અને ચયાપચય વધે .
- રોગપ્રતિરોધક અને સૂકવણી અસર છે, જે ચીકણું ત્વચા સાથે લોકો માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
- વૃદ્ધ પ્રક્રિયાને ધીમો પડી જાય છે, ચામડીના પુનર્જીવનને વેગ આપે છે, તેને કઠોરતાને ઢાંકનારી બાહ્ય સૌમ્યતા અને નમ્રતા આપવી, આ બધા માટે તરબૂચમાંથી વ્યક્તિ માટે માસ્ક છે
- એસ્કોર્બિક એસિડની રચનાથી કોલેજનની રચનાની પ્રક્રિયામાં વધારો થાય છે, જે ચામડી તંગ અને સ્થિતિસ્થાપક બનાવે છે.
- દંડ કરચલીઓ દેખાવ ઘટાડવા, રંગ સુધારવા અને યુવી વિકિરણ ના નકારાત્મક અસરો પોતાને સુરક્ષિત મદદ કરે છે.
વાળ માટે તરબૂચ
વાળની સંભાળ માટે ઘણાં લોક ઉપાયો છે વાળની સ્થિતિ સુધારવા માટે, તમારે તમારા વાળ માં રસ ઘસવું અને તેને 40 મિનિટ માટે એક ફિલ્મ સાથે લપેટી કરવાની જરૂર છે. ફેટી પ્રકાર માટે, થોડું લીંબુનો રસ ઉમેરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તરબૂચમાંથી માસ્ક નીચે મુજબ અસર કરે છે:
- ઘટક સિલિકોન વાળની સ્થિતિને સુધારે છે, તે ચળકતી અને રેશમની બનાવે છે.
- વાળ માટે એક તરબૂપ કેવી રીતે ઉપયોગી છે તે જાણવાથી, તે નિર્ધારિત છે કે રચનામાં એક અનન્ય પદાર્થ ઇનોશ્યોલનો સમાવેશ થાય છે, જે વાળના બલ્બને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે અને પરિણામ સ્વરૂપે, વાળ બહાર પડવાનો નથી.
- નિયમિત ઉપયોગથી મંદપણું અદૃશ્ય થઈ જાય છે, અને વાળ સ્થિતિસ્થાપક બને છે