ઓક્સાલેટ્સ ઓક્સાલિક એસિડના મીઠું અને એસ્ટર છે. મોટે ભાગે, દર્દીના આશ્ચર્ય માટે, તેઓ નિયમિત urinalysis સાથે શોધાયેલ છે. પેશાબમાં તેમની સામગ્રીને ઓક્સાલ્યુરિયા કહેવામાં આવે છે, અને, અરે, આ રોગ લગભગ અદૃશ્ય અને અશક્ય છે.
ઓક્ઝાલ્યુરિયા સાથે, વારંવાર અને પ્રવાહી પેશાબ, પેટની કઠોરતા, અને વધારો થાક જોવા મળે છે. પરંતુ આ તમામ લક્ષણો સરળતાથી તણાવ , ખોરાક ઝેર, મૂત્રવર્ધક પદાર્થોના વપરાશ, વગેરેને આભારી હોઈ શકે છે.
ઓક્સાલેટ્સ - આ પ્રથમ ઘંટ છે, કિડની પથ્થરોની શક્ય રચના અંગે ચેતવણી. તેથી, પેશાબમાં ઓક્સાલેટ સાથેનું આહાર- આ સર્જનના સ્કૅપલ સાથેના એન્કાઉન્ટરને ટાળવાનો પણ એક માર્ગ છે.
કોઈપણ urolithiasis સારવાર આપવામાં આવે છે, સૌ પ્રથમ, આહાર દ્વારા. બધા પછી, આ પથ્થરોની રચના કેવી રીતે થાય છે, મુખ્યત્વે ખાદ્ય પદાર્થો સાથે આપણામાં પ્રવેશ મેળવે છે.
મંજૂર
કિડનીમાં ઓક્સાલેટ્સ સાથેના ખોરાકની વિશિષ્ટ વિશેષતા એ છે કે ઓક્સાલેટ્સનો વપરાશ, એટલે કે, ઓક્સાલિક એસિડ. કેલ્શિયમ ઓક્સાલેટમાંથી ખોરાકમાં મર્યાદિત ઉત્પાદનો સાથે શરૂ કરીએ:
- સફેદ કોબી અને ફૂલકોબી;
- ક્રાનબેરી;
- ગાજર;
- રંગ;
- નાશપતીનો;
- કેળા;
- જરદાળુ;
- દ્રાક્ષ;
- પીસેલા;
- બટાટા;
- કાકડી (ચામડી વિના);
- સફરજન;
- તરબૂચ, તરબૂચ;
- zucchini
પેશાબમાં ઓક્સાલેટના ક્ષારો સાથેના આહાર દરમિયાન બીજા ગ્રેડ, બદામ, વનસ્પતિ તેલના લોટમાંથી બ્રેડને મંજૂરી આપવામાં આવે છે. દૂધ અને દૂધની બનાવટો માત્ર સવારમાં જ ખવાય છે:
- કેફિર, ખાટા ક્રીમ - તદ્દન થોડી;
- કોટેજ ચીઝ - 400 જી સુધી;
- માખણ - 60 જી સુધી;
- ઇંડા - 1 પીસી
સૂપ્સ માટે, વનસ્પતિ સૂપ્સને પ્રાથમિકતા આપવી જોઈએ:
- બીન;
- ફૂગ;
- સોરેલ અને સ્પિનચ;
- પેસેજ;
- પેર્સલી
માંસ અને માછલી બાફેલી, ગરમીમાં અને તળેલી હોવા જોઈએ, પરંતુ દરરોજ પ્રાણીની પ્રોટીનની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
મીઠાના દૈનિક માત્રામાં 2 ગ્રામ, ખાંડ 30 ગ્રામ છે
ભલામણ કરેલ
પેશાબમાં કેલ્શિયમ ઓક્સાલેટ સાથે નિવારક ખોરાક જીવન માટે જોવો જોઈએ, જો ઓક્સાલેટ કિડનીમાં દૂરસ્થ પથ્થરનું પરિણામ છે. જો તેમનો દેખાવ ખોરાક અને ઓક્સાલિક અને એસકોર્બિક એસિડના વધતા વપરાશ સાથે સંકળાયેલા છે, તો જ્યાં સુધી ઓક્સાલેટ્સ સંપૂર્ણપણે અદૃશ્ય થઈ જાય ત્યાં સુધી આહારનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.
તમામ પ્રકારના અનાજની ભલામણ કરવામાં આવે છે, તેમજ બટાકાની-કોબી સમયાંતરે અનલોડ કરે છે.
તે આલ્કલાઇન ખનિજ જળ સાથે સારવાર એક કોર્સ લેવા માટે ઉપયોગી થશે, પાંદડા અને પિઅર વૃક્ષ છાલ ના રેડવાની ક્રિયા વાપરે છે.
વિટામીન એ , બી 2 અને ડીના ઇનટેક માટે ખાસ ધ્યાન આપવું જોઈએ.
મંજૂરી નથી
નીચેના ઉત્પાદનો વિશે ભૂલી જવું વધુ સારું છે:
- સરકો;
- ચોકલેટ;
- ફેટી માંસ;
- જામ;
- કણક અને પફ પેસ્ટ્રી;
- મેયોનેઝ, મસ્ટર્ડ;
- ટામેટાં;
- સોરેલ;
- બ્રોથ્સ;
- જિલેટીન;
- બાય-પ્રોડક્ટ્સ;
- કેવિઆર;
- પીવામાં માંસ અને અથાણાં;
- બીજ, મશરૂમ્સ;
- બ્રોકોલી, બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, રેવંચી, શતાવરીનો છોડ;
- મસૂર, હૉર્ડીડિશ, લિક.