ચિકનથી વાનગીઓ અમારા તહેવારો અને રોજિંદા બંને, અમારા કોષ્ટકો પર વારંવાર મહેમાનો છે. આ આશ્ચર્યજનક નથી, ચિકન એક સસ્તું, ઉપયોગી અને સરળ તૈયાર ઉત્પાદન છે. તે તળેલું છે, અને બુઝાઇ ગયેલ છે, અને શેકવામાં આવે છે, પરંતુ ખાસ સ્વાદ એ શેકેલા ચિકન છે તમે રસોઈ સાથે ચોક્કસપણે ચિંતા કરી શકતા નથી, અને સ્ટોરમાં આ ખોરાક ખરીદી શકો છો. પરંતુ આ કિસ્સામાં તમે ખરીદી કરેલ ઉત્પાદનની ગુણવત્તાની 100% દ્વારા ખાતરી કરી શકતા નથી. કમનસીબે, ઘણીવાર અનૈતિક ઉત્પાદકો તે ઉત્પાદનો શરૂ કરે છે જે પૂરતા તાજા નથી, પરંતુ ઉપયોગમાં લેવાતા મસાલાને લીધે, આ staleness અવગણના કરી શકાય છે. એના પરિણામ રૂપે, અમે તમને આ વાની જાતે તૈયાર કરવા માટે ભલામણ કરીએ છીએ, અને અમે એરોગ્રીલમાં ચિકનને ભરવા માટે વાનગીઓ સૂચવીશું.
એરોગ્રીલમાં શેકેલા ચિકન
કેવી રીતે તેને સુંદર બનાવવા માટે શેકેલા ચિકન બનાવવા, એક દુકાન તરીકે, અને ઘર જેવા સ્વાદિષ્ટ? આ નીચે રેસીપી છે.
ઘટકો:
- ચિકન - 1,5-2 કિલો;
- લીંબુ - 4 સ્લાઇસેસ;
- સરસવ - 1 tbsp ચમચી;
- મેયોનેઝ - 3 tbsp ચમચી;
- લસણ - 4 લવિંગ;
- મીઠું, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી;
- ચિકન માટે પકવવાની પ્રક્રિયા
તૈયારી
અમે ચિકનને પહેરીએ છીએ અને તે ડ્રેઇન કરે છે, લીંબુના સ્લાઇસેસને જાંઘ અને સ્તનોમાં ત્વચા હેઠળ મૂકવામાં આવે છે. હવે મીઠું, મરી અને પકવવાનું મિશ્રણ સાથે ટોચ અને અંદરની ચિકન ક્લેસને ઘસવું. પછી મેયોનેઝ સાથે આવરી, મસ્ટર્ડ સાથે મિશ્ર અને લસણ પ્રેસ દ્વારા સ્ક્વિઝ્ડઃ. અમે રેફ્રિજરેટરમાં 2 કલાક કે તેથી વધુ સમય માટે ક્લેસને દૂર કરીએ છીએ. પછી અમે તેને બહાર લઈએ છીએ, ચમચીનો ઉપયોગ સપાટી પરથી મેનોઇડને ઉઝરડા કરવા અને તેને માટીની અંદર મુકીએ છીએ. અમે સ્તન ઉપરની સાથે એરોગ્રીલે ટ્રેમાં ચિકન મૂકી, અમે તેને નીચલા છીણી પર મૂકો. પાંખોને સળગાવી શકાતા નથી, તેને ચિકનની પાછળ પાછળ ભરવા માટે ઇચ્છનીય છે. એક રુબી પોપડો મેળવવા માટે, ચિકનની ટોચ વનસ્પતિ તેલ સાથે ઉકાળી શકાય છે. અમે 220 ડિગ્રી પર તાપમાન સુયોજિત કરો અને ખાવાનો સમય 80 મિનિટ છે. રસોઈના છેલ્લા અડધા કલાકમાં, ચિકનની સ્થિતિ જુઓ, જો તે પહેલાથી જ ઉપરથી blushed છે, તો તમે તેને બીજી બાજુ પર ફેરવી શકો છો, પોપડો પણ ત્યાં દેખાય છે. જો ચિકનનું કદ
એરોગિલમાં ચિકનની ગ્રીલ ખરીદી કરતાં વધુ તીવ્ર હોય છે. તમે મસાલાની રચના બદલી શકો છો, તમારા પ્રિયને ઉમેરી રહ્યા છે, જેનાથી વાનગીનો સ્વાદ પરિવર્તિત થાય છે.