કચુંબરની વનસ્પતિ અને ચિકન સ્તન માંથી સલાડ માત્ર એક સ્વાદિષ્ટ અને ભવ્ય વાનગી છે, પણ ખૂબ જ ઉપયોગી છે. તે તૈયારી કરી રહ્યા છીએ, તમને તમારા શરીર માટે સૌથી વધુ ફાયદો થશે અને ન્યૂનતમ કેલરીની સંખ્યા - બધું આધુનિક પરિચારિકાની જરૂર છે
કચુંબરની વનસ્પતિ અને ચિકન સ્તન સલાડ
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
- કચુંબરની વનસ્પતિ એક દાંડી - 3 ટુકડાઓ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- સફરજન -1 ભાગ;
- અખરોટ - 0,5 વસ્તુઓ;
- કરી પાવડર - 3 tbsp ચમચી;
- મેયોનેઝ - 100 એમએલ;
- ખાટી ક્રીમ - 100 મી.
તૈયારી
ચિકન પૅલેટને ધોવાઇ, ફ્રાયિંગ પેનમાં મૂકો, જે પાણીથી ભરાઈ ગયું અને બોઇલમાં લાવવામાં આવ્યું. પછી ઢાંકણની સાથે આવરે છે, જ્યોતને લઘુતમ સ્તર સુધી ઘટાડે છે અને તૈયાર થતાં સુધી 20 મિનિટ સુધી માંસને સ્ટયૂ કરી દો, સમયાંતરે તે ચાલુ કરો. સમય ગુમાવ્યા વગર, અમે શાકભાજી તૈયાર કરીએ છીએ: અમે ડુંગળી છાલ અને નાના સમઘનનું કટકો અને છરીઓ સાથે કચુંબરની વનસ્પતિ વિનિમય. સફરજનને બીજમાંથી પ્રોસેસ કરવામાં આવે છે અને ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે, અને ફિનિશ્ડ ચિકન પૅલેટ ઠંડુ કરવામાં આવે છે અને રેસામાં કાપવામાં આવે છે. તે પછી, અમે તેને બાઉલમાં ફેલાવીએ, કરી રેડવું, મેયોનેઝ અને ખાટા ક્રીમ મૂકો. રેફ્રિજરેટરમાં 15 મિનિટે મિક્સ કરો અને દૂર કરો. આગળ, સફરજન, ડુંગળી અને કચુંબરની વનસ્પતિ મૂકી અને અખરોટ અથવા બદામ ફેંકવું. અમે બધું સારી રીતે મિશ્રણ કરીએ, મેયોનેઝ સાથે જરૂરી કચુંબર ભરો અને ટેબલ પર તેને સેવા આપીએ, તેને કચુંબરના પાંદડાઓમાં સ્થળાંતર કરવું.
ચિકન, તાજા મશરૂમ્સ અને કચુંબરની વનસ્પતિ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 600 ગ્રામ;
- સેલરી રુટ - 240 જી;
- તાજાં ખવાય છે - 160 ગ્રામ;
- અથાણું કાકડી - 80 જી;
- મેયોનેઝ - 8 tbsp. ચમચી;
- મસ્ટર્ડ - 2 ચમચી;
- મૂળો - 8 ટુકડાઓ;
- arugula - 2 જુમખું;
- કચુંબર પાંદડા - 100 ગ્રામ;
- મસાલા;
- વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી
તૈયારી
ચેમ્પીનોન્સની પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, અડધા ભાગમાં કાપવામાં આવે છે અને નાના સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે. ચિકન પૅલેટ રાંધવામાં આવે છે ત્યાં સુધી તૈયાર, ઠંડુ અને ફાઈબરમાં મિલ્ડ. સેલરી સાફ અને સ્લાઇસેસ કાપી છે. હવે લગભગ 3 મિનિટ માટે વનસ્પતિ તેલ પર ફ્રાય મશરૂમ્સ તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી. આ સમય સુધીમાં મેરીનેટેડ કાકડીઓનું મિશ્રણ કરો અને મૂળો સાફ કરો. અમે મેયોનેઝ સાથે મસ્ટર્ડ ભેગા આગળ, કચુંબર પાંદડાં અને arugula સિવાય બધા ઘટકો, મિશ્રણ. અમે ચટણી સાથે કચુંબર પહેરે છે, તેનો મિશ્રણ કરો, તેને પ્લેટ પર ફેલાવો, હરિયાળી સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.
પીવામાં ચિકન અને કચુંબરની વનસ્પતિ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- સેલરી રુટ - 1 ટુકડો;
- અખરોટ - 100 ગ્રામ;
- લાલ બલ્બ - 1 ટુકડો;
- પીવામાં ચિકન સ્તન - 200 ગ્રામ;
- કચુંબરની વનસ્પતિ પાંદડા
રિફ્યુઅલિંગ માટે:
- કુદરતી દહીં - 250 એમએલ;
- દાણાદાર મસ્ટર્ડ - 2 tbsp. ચમચી;
- ચટણી teriyaki - 2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
ચિકન સાથે કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, કચુંબરની વનસ્પતિ રુટ સાફ કરો અને તેને ખૂબ જ પાતળું સ્ટ્રો સાથે કાપી. અમે એક છરી સાથે મોટા અખરોટ કાપી, અને અમે લાલ ડુંગળી પ્રક્રિયા અને અર્ધવર્તુળ કટકો. સ્મૉક્ડ ચિકન પેલેટ, અમે પાતળા સ્લાઇસેસમાં રેસામાં કાપ્યાં. કચુંબરની વનસ્પતિ ગ્રીન્સ સંપૂર્ણપણે rinsed છે અને માત્ર હાથમાં કેચ. રિફ્યુલિંગ માટેના બધા ઘટકો એક નાના બાઉલમાં ભેગા થાય છે અને થોડું પાણીમાં જતું હોય છે. અમે બાઉલ બદામ, કચુંબરની વનસ્પતિ, ચિકન, ડુંગળી, ચટણી સાથે મોસમ અને સારી રીતે મિશ્રણ મૂકી.
સેલરિ, ચિકન અને અનેનાસ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- કેનમાં અનેનાસ - 1 કરી શકો છો;
- ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 2 tbsp. ચમચી;
- સેલરિની દાંડી - 4 પીસી.
તૈયારી
એક કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, બધા ઘટકો પ્રથમ તૈયાર. તૈયાર અનેનાસ સાથે કાળજીપૂર્વક રસ રેડવું અને 6 ભાગોમાં વર્તુળો કાપી. રાંધેલા, ઠંડુ અને કટકેલા ક્યુબ્સ સુધી ચિકન પૅલેટ બોઇલ. સ્ટેમ કચુંબરની વનસ્પતિ એક છરી સાથે સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ, સૂકવવામાં અને અદલાબદલી. હવે આપણે બાઉલમાં અનાનસ, ચિકન માંસ અને સેલરી સાથે જોડાઈએ, મેયોનેઝ ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો. ચિકન અને કચુંબરની વનસ્પતિ સાથે તૈયાર કચુંબર ઠંડુ અને કોષ્ટકમાં પીરસવામાં આવે છે.