ચારકોલ પર મેકરેલ

પિકનીકની રસોઈ બનાવવાની સિઝનમાં હંમેશા હોડમાં સંબંધિત છે. અમારા આજના લેખમાંથી તમે શીખશો કે કોળાને કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ અને મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની મેકરેલ પર રસોઇ કરવી. આ વાનગીને રાંધવા પ્રયાસ કરો, અને તમે ચોક્કસપણે પરિણામથી સંતુષ્ટ થશો. ચારકોલ પર મેકરેલ માટેનું એક મીનોલાઇન , મીઠું, મરી અને લીંબુનો રસનો ઉત્તમ સંયોજન, અને સીઝનીંગ, મસાલા, જડીબુટ્ટીઓ અને શાકભાજી વગેરે સહિત વધુ જટિલ રચનાઓ હોઇ શકે છે.

ચારકોલ પર ફોકલ માં મેકરેલ

ઘટકો:

• મેકરેલ - 1 પીસી.;
• લીંબુ - 1/2 પીસી.;
• મધ્યમ કદનું ડુંગળી - 1 પીસી.
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• મરીનું મિશ્રણ - સ્વાદ માટે;
• મેયોનેઝ - 50 જી;
• પસંદ કરવા માટે તાજા ગ્રીન્સ;
• તાજા શાકભાજી

તૈયારી

અમે પેટની સાથે મૅરેરલ કાપીને, વિસ્કર અને ડાર્ક ફિલ્મમાંથી છુટકારો મેળવીએ, ફીન્સ અને પૂંછડી કાપી અને સારી રીતે કોગળા. ઉપરાંત, અમે બલ્બને સ્વચ્છ કરીને તેને રિંગ્સ અથવા સેમિરીંગ સાથે વાટવું. અર્ધ લીંબુને કાપીને કાપીને કાપી નાખવામાં આવે છે.

એક બાજુથી માછલીના મૃતદેહ પર, એકબીજાથી ત્રણ સેન્ટીમીટરના અંતર પર વિવિધ ડોર્સલ ચીકણો બનાવો. દરેક કાપમાં આપણે લીંબુના સ્લાઇસ પર દાખલ કરીએ છીએ.

રાંધેલા ડુંગળીની સિઝન મીઠું, મરીના મિશ્રણ સાથે જમીન અને ખાદ્ય દરિયાઈ માછલીઓના પેટ સાથે તેને ભરો. માદક દ્રવ્ય પોતે થોડું મીઠું ચડાવેલું હોય છે, મરી અને કવર મેયોનેઝ સાથે, જે, જો ઇચ્છિત હોય, તો તે ઓલિવ તેલથી બદલી શકાય છે.

અમે થોડા પર માછલી મૂકી, સાથે ગૂંથણ, વરખ અને સીલ શીટ્સ.

અમે એક બાજુ અને પંદર મિનિટ પર દસ મિનિટ માટે મધ્યમ ગરમી સાથે કોઇલ પર મેકરેલ રસોઇ, તે બીજી બાજુ પર દેવાનો.

અમે તાજા ઔષધિઓ અને શાકભાજીઓ સાથે સેવા કરીએ છીએ, જો ઇચ્છિત હોય તો, તેને ચારકોલ પર પણ શેકવામાં આવે છે.

ચારકોલ ગ્રીલ પર જાળી પર મેકરેલ - રેસીપી

ઘટકો:

• મેકરેલ શબ - 2 ટુકડાઓ;
• શ્યામ બિઅર - 125 મિલી;
• ઓલિવ તેલ - 65 મિલી;
• મધ્યમ કદનું લીંબુ - 1 પીસી.;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• મરીનું મિશ્રણ - સ્વાદ માટે;
• માછલી માટે મસાલા - સ્વાદ માટે;
• તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઊગવું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

મેકરેલ, જો જરૂરી હોય તો, ડિફ્રોસ્ટ, રેફ્રિજરેટર નીચલા શેલ્ફ સ્થળાંતર. પછી અંદરથી દૂર કરો, ગિલ્સ, ફિન્સ અને પૂંછડી કાપી. પણ અમે કાળજીપૂર્વક અંદરથી કાળી ફિલ્મ સાફ અને તે કોગળા.

બધી બાજુઓ અને અંદરથી, લીંબુનો રસ અને ઓલિવ તેલ સાથે મડદા પરના છંટકાવ, અને મીઠું, મરીના ગ્રાઉન્ડ મિશ્રણ અને માછલી માટે મસાલાઓ સાથે તેને રગાવો. ઉદરમાં, અમે બે લીંબુ સ્લાઇસેસ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઓફ twigs મૂકી ચાલો વીસ મિનીટ માટે માર્ટીન કરીએ. પછી આપણે ઓઈલેટેડ ગ્રેલ્સ પર માછલીને મૂકે અને તેને સુગંધીદાર કોલસા ઉપર મૂકો. તૈયાર અને ઉજ્જવળ સુધી ફ્રાય કરો, કેટલીકવાર તે ચાલુ થાય છે રસોઈ દરમ્યાન, ઘેરા બીયર અને ઓલિવ ઓઇલના મિશ્રણ સાથે સમયાંતરે મૅરેરલ મૉવર બનાવો.