કેવી રીતે ચોકલેટ પાસ્તા બનાવવા માટે?

ચોકલેટ પેસ્ટ - ઉત્પાદન ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ છે તે બાળકો અને વયસ્કો બંને દ્વારા પ્રેમ છે ચોકલેટની પેસ્ટ કેવી રીતે કરવી, નીચે વાંચો.

ઘરમાં ચોકલેટ પેસ્ટ

ઘટકો:

• છાલવાળી અખરોટ - 40 ગ્રામ;
• માખણનું ક્રીમી 72.5% ચરબીનું પ્રમાણ - 100 ગ્રામ;
• ઓછી ચરબી કોટેજ પનીર - 200 ગ્રામ;
• કોકો પાઉડર - 50 ગ્રામ;
• સોડા - 3 જી;
• વેનીલીન - 10 ગ્રામ

તૈયારી

કોટેજ પનીર એક સમાન જ જથ્થામાં છે. તે એક બ્લેન્ડર માં બનાવવા અથવા માત્ર એક ચાળણી દ્વારા તે ઘસવું માટે અનુકૂળ છે સોડા ઉમેરો, એક ઠંડી જગ્યાએ 50-55 મિનિટ માટે મિશ્રણ અને દૂર કરો. માખણને સમઘનનું કાપી અને કુટીર ચીઝમાં ઉમેરો. હવે સ્ટોપ પર કોટેજ પનીર અને માખણ સાથે સોસપેન મુકો અને, stirring, ઓછી ગરમી પર રાંધવા, ત્યાં સુધી કુટીર પનીર પીગળી જાય છે અને એકસમાન સમૂહ મેળવી છે. ખાંડ, કોકો, અદલાબદલી બદામ ઉમેરો, સારી રીતે ભળી દો. મિશ્રણની પ્રક્રિયાને રોક્યા વગર, વધુ 3 મિનિટ માટે પેસ્ટ ઉકાળવા, અને પછી તે ગરમીથી દૂર કરો અને તે ઠંડી દો.

ચોકલેટ પેસ્ટ "Nutella" - રેસીપી

ઘટકો:

• દૂધ - 800 એમએલ;
• ખાંડ - 4 ચશ્મા;
• કોકો પાઉડર - 6 tbsp. ચમચી;
• ઘઉંના લોટ - 100 ગ્રામ;
• માખણ 72.5% ચરબી - 95 ગ્રામ;
• કચડી બદામ - 4 tbsp. ચમચી

તૈયારી

પ્રથમ આપણે લોટ, કોકો અને ખાંડને ભેગા કરીએ છીએ. પછી નાના ભાગમાં દૂધ અને મિશ્રણ ઉમેરો, જેથી કોઈ ગઠ્ઠો રહે નહીં. સ્ટોવ પર શાક વઘારવાનું તપેલું રેડવું. ઓછી ગરમી પર એક ગૂમડું લાવવા, stirring. તે પછી, માખણ, કચડી બદામ, અને મિશ્રણ ઉમેરો. અમે "Nutella" રસોઇ, stirring, જ્યાં સુધી તે thickens. પછી ચોકલેટ પેસ્ટ ઠંડું થાય છે અને તમે ખાખી શકો છો.

ચોકલેટ-બદામ પેસ્ટ

ઘટકો:

• કોકો - 5 tbsp. ચમચી;
• હેઝલનટ - 250 ગ્રામ;
• ઘઉંના લોટ - 90 ગ્રામ;
• ખાંડ - 3 કપ;
• દૂધ - 1 ગ્લાસ;
• માખણ 72.5% ચરબીના ઘટકો - 1 tbsp. ચમચી;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• વેનીલીન - 2 પાવચીસ.

તૈયારી

કાચા ઇંડા ખાંડ સાથે ઘસવામાં આવે છે, પછી માખણ, વેનીલાન, કોકો અને લોટ ઉમેરો. અમે તેને સારી રીતે મિશ્રિત કરીએ છીએ. પલ્પને તોડીને બાકીના ઘટકો માટે નટ્સ ઉમેરો, દૂધમાં રેડવું, જગાડવો અને સ્ટોવ પર સામૂહિક મુકો. નાના આગ પર સતત stirring સાથે, જાડા સુધી રાંધવા.

કેવી રીતે કોકો અને કૉફીથી ચોકલેટ પાસ્તા બનાવવા?

ઘટકો:

• દૂધ - 1 લિટર;
• ખાંડ - 700 ગ્રામ;
• લોટ - 6 tbsp. ચમચી;
• ઇન્સ્ટન્ટ કોફી - 1 ચમચી;
• કોકો - 6 tbsp. ચમચી;
• માખણ 72.5% ચરબીનું પ્રમાણ - 190 ગ્રામ

તૈયારી

પ્રથમ, ઊંડા વાટકીમાં, સૂકો ઘટકોને ભરો: લોટ, કોકો, કોફી અને ખાંડ પછી દૂધ માં રેડવાની અને સારી રીતે ભળવું પરિણામી મિશ્રણ નાની આગ પર મૂકવામાં આવે છે અને, stirring, 3-4 મિનિટ માટે રાંધવા. જ્યારે પેસ્ટ વધુ જાડું થવું શરૂ કરે છે, ત્યારે આગ બંધ થાય છે, અને પેસ્ટ ઠંડું છે.