આજે અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે યોગ્ય રીતે ઇંડા અને દૂધ સાથે ટોસ્ટ તૈયાર કરવું. આ સરળ વાનગી એક શુષ્ક નાસ્તો હરખાવું અથવા ડિનર અથવા રાત્રિભોજન માટે એક મહાન વધુમાં હોઈ શકે છે. તૈયાર કરવા માટે તેને વિશિષ્ટ રાંધણ જ્ઞાન અને કૌશલ્યની આવશ્યકતા નથી, અને ઉત્પાદનોનો સમૂહ સૌથી ન્યૂનતમ છે વધુમાં, રસોઈ ટોસ્ટ ફોલ્લી બ્રેડનો ઉપયોગ કરવાની ઉત્તમ રીત છે.
ઇંડા અને દૂધ સાથે મીઠી toasts માટે રેસીપી
ઘટકો:
- સફેદ બ્રેડ અથવા રખડુ - 1 ભાગ;
- ચિકન ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- દૂધ - 115 મિલી;
- પાવડર ખાંડ - 75 ગ્રામ;
- તજ જમીન અથવા વેનીલા - 10 ગ્રામ અથવા સ્વાદ;
- માખણ;
- વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ
તૈયારી
અમે ચિકન ઇંડાને એક ઊંડા વાટકામાં લઈ જઈએ છીએ, પાવડર ખાંડમાં રેડવું અને ઝટકવું અથવા બ્લેન્ડર સાથે એકીકૃતતા અને નાના વૈભવ માટે સમૂહને ઝટકવું. પછી દૂધ માં રેડવાની, જમીન તજ અથવા વેનીલા ફેંકવું અને સારી રીતે કરો.
મધ્યમ જાડાઈના ટુકડામાં કાપવામાં આવેલી સફેદ બ્રેડ અથવા રખડુ, મીઠી ઇંડા-દૂધના મિશ્રણમાં તેમને સંપૂર્ણપણે બરબાદ કરી દે છે અને તરત જ ઓગાળવામાં માખણ અને વનસ્પતિ તેલ સાથે ગરમ ફ્રાઈંગ પૅન મૂકવો.
નરમ પરિણામ માટે, થોડા સમય માટે ગર્ભાધાનમાં રોટલીઓ રાખવી જરૂરી છે, અને કકરું મેળવવા માટે, મિશ્રણમાં વધુ પડતા ભીનું બ્રેડ
જલદી મીઠી કાટખૂણે બંને બાજુઓ પર નિરુત્સાહિત કરવામાં આવે છે, અમે તેમને એક પ્લેટ પર લઇએ છીએ અને તેમને ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ. અલગ, તમે જામ, મધ, જામ અથવા કન્ડેન્સ્ડ દૂધની સેવા કરી શકો છો.
મશરૂમ સૉસ સાથે ઓવનમાં ઇંડા અને દૂધ સાથેના ટોસ્ટ
ઘટકો:
- સફેદ બ્રેડ અથવા રખડુ - 250 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- દૂધ - 150 મિલી;
- માખણ - 100 ગ્રામ;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
ચટણી માટે:
- મશરૂમ્સ - 290 ગ્રામ;
- yolks - 3 ટુકડાઓ;
- દૂધ - 300 મિલી;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- જમીન મરી - સ્વાદ માટે
તૈયારી
પ્રથમ પગલું મશરૂમ ચટણી તૈયાર કરવું છે. આવું કરવા માટે, ઠંડા પાણીમાં મશરૂમ્સને સારી રીતે કોગળા, મધ્યમ કદના સ્લાઇસેસ દ્વારા કટકો અને તૈયાર થતાં સુધી ઢાંકણ હેઠળ ફ્રાયિંગમાં દો. મીઠું અને જમીન કાળા મરી સાથે મોસમ કરવાનું ભૂલશો નહીં. એક મિશ્રક સાથે સ્વતંત્ર રીતે પહેલા યોકોને મિક્સ કરો અને પછી દૂધ સાથે. ફ્રાઈંગ પાનમાં મશરૂમ્સના પરિણામી મિશ્રણને રેડો અને ઓછી ગરમી પર ઊભા રહો, સતત જાડા સુધી stirring
સફેદ બ્રેડ અથવા મધ્યમ જાડાઈના સ્લાઇસેસમાં કાપીને રખડુ. ઇંડા એક મિક્સર સાથે મીઠું ચપટી અથવા ઝટકવું અને દૂધ સાથે મિશ્રણ સાથે એકરૂપતા સુધી ભાંગી છે. અમે અસ્વસ્થપણે ઇંડા-દૂધના મિશ્રણમાં દરેક સ્લાઇસ ડૂબી ગયા હતા અને તરત જ માખણ સાથે ગરમીમાં શેકીને પાન માં મૂકવામાં આવે છે. અમે બે બાજુઓના ભુરા રંગના પાટિયાં અને તેમને પકવવાના શીટ પર મુકીએ છીએ, તેમને પૂર્ણપણે એક સાથે મુકીને. ટોચ પર, તેમને અગાઉ તૈયાર ચટણી સાથે ભરો અને સાત થી દસ મિનિટ માટે 220 પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે preheated માં નક્કી કરે છે.
અમે ગરમી અને ગરમી સાથે મશરૂમની ચટણી સાથે ક્રૉટોન્સની સેવા કરીએ છીએ.
કેવી રીતે ઇંડા અને દૂધ ભરણ સાથે toast ફ્રાય માટે?
ઘટકો:
- સફેદ ટોસ્ટ બ્રેડ - 4 સ્લાઇસેસ;
- હેમ - 2 સ્લાઇસેસ;
- હાર્ડ ચીઝ - 2 સ્લાઇસેસ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- દૂધ - 120 એમએલ;
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- બ્રેડની ટુકડાઓ - 250 ગ્રામ;
- મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
અંડાશયની એક ચપટી સાથે ઇંડા ભરાય છે અને દૂધથી સારી રીતે મિશ્રિત થાય છે. ટોસ્ટ બ્રેડના એક ટુકડા માટે, ચીની એક સ્લાઇસની ટોચ પર હૅમનો ટુકડો મૂકો અને બીજી સ્લાઇસ બ્રેડ સાથે આવરે છે. અમે પરિણામી સેન્ડવીચને ત્રાંસાથી કાપી નાખ્યા, અડધા ઇંડા તૈયાર ઇંડા-દૂધના મિશ્રણમાં નાખી દીધા, બ્રેડક્રમ્સમાં બ્રેડ કરીને અને તરત જ તેને માખણ અને વનસ્પતિ તેલના મિશ્રણ સાથે પહેરાયેલા પાનમાં મુકો અને બ્રાઉનિંગ અને કડક પોપડા સુધી દરેક બાજુ રાખ્યા.
ભરવું જરૂરી હોટ સાથે ટોસ્ટ સેવા આપે છે.