અમે ચિકન સાથે ચિકન casserole રસોઇ માટે વિકલ્પો આપે છે. ઉત્પાદનોની સરળ સંયોજન હોવા છતાં, વાનગી ખૂબ જ મૂળ અને અતિ સ્વાદિષ્ટ હોવાનું ચાલુ કરે છે. તે સોમવારથી શુક્રવાર પર રાત્રિભોજન માટે બન્ને માટે સેવા આપી શકાય છે, અને ઉત્સવની ટેબલ પર હોટ તરીકે.
ચિકન સાથે પોટેટો casserole - પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રેસીપી
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 650 ગ્રામ;
- બટાકાની કંદ - 750 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 160 ગ્રામ;
- લસણ - 3-4 દાંત;
- હાર્ડ ચીઝ - 250 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 60 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 320 ગ્રામ;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે;
- સૂકી મસાલેદાર જડીબુટ્ટીઓ - સ્વાદ માટે;
- વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ
તૈયારી
શરૂઆતમાં, અમે ચિકન સ્તનના પટલને ધોઈ અને તેમાં સૂકવીએ છીએ, પાતળા લંબચોરસ સ્લાઇસેસમાં કાપીને, મીઠું, ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, પૂર્વ-છાલવાળી અને લસણ સાથેનો ઋતુ, મેયોનેઝ અને મિશ્રણ ઉમેરો. અમે આશરે 30 મિનિટ પ્રોમાર્નોવત્સ્ય આપીએ છીએ. તે દરમિયાન, અમે બટાકાની કંદ સાથે કાપીને સાફ અને શફલ કરીએ છીએ, અમે ડુંગળીને રિંગ્સ સાથે કાપીએ છીએ અને અમે ખડકો દ્વારા હાર્ડ પનીર પસાર કરીએ છીએ. ખાટો ક્રીમ મીઠું, જમીન કાળા મરી, તમારી પસંદગી અને સ્વાદ અને મિશ્રણ માટે સુકા જડીબુટ્ટીઓ મિશ્રણ સાથે પીરસવામાં આવે છે.
તેલયુક્ત સ્વરૂપના તળિયે, ડુંગળી રિંગ્સનું સ્તર મૂકો. પછી અમે બટાકાની મગ બનાવીએ છીએ, જે ખાટા મિશ્રણથી શણગારવામાં આવે છે. ઉપરોક્ત સ્થાનથી અથાણું ચિકન સ્લાઇસેસ, થોડી પનીર છંટકાવ, ખાટા ક્રીમ સાથે છાંટવાની અને કાચા ના છેલ્લા ભાગ સુધી તમામ સ્તરો પુનરાવર્તન. ઉપર, અમે પનીરને પર્યાપ્ત વસ્ત્રો પહેરે છે અને વાનગીને આશરે પચાસથી પચાસ મિનિટ સુધી 190 ડિગ્રી પકાવવાની પટ્ટામાં રાખીએ છીએ.
આવા ક્રેસોલ માટે, બટાટાના જાતો જે સારી રીતે ઉકાળવામાં આવે છે તે આદર્શ હશે. જો તમે તમારી શાકભાજીની મિલકતો વિશે ચોક્કસ ન હોવ તો, ફોઇલ સાથે ફોર્મને આવરી લેવું વધુ સારું છે, એક કલાક માટે 180 ડિગ્રી તાપમાને વાસણ તૈયાર કરો અને પછી બીજા પંદર મિનિટો વરખ વિના પહેલાથી જ, જેથી ટોપ નિરુત્સાહિત હોય.
મલ્ટિવાર્કમાં ધૂમ્રપાન કરાયેલ ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે છૂંદેલા બટાકાની સાથે પોટેટો કાજરોલ
ઘટકો:
- પીવામાં ચિકન સ્તન - 490 ગ્રામ;
- વિજેતા - 220 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 180 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 120 ગ્રામ;
- બટાકાની કંદ - 1.2 કિલો;
- માખણ - 55 ગ્રામ;
- અખરોટ - 60 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- હાર્ડ ચીઝ - 120 ગ્રામ;
- સૂકી મસાલેદાર જડીબુટ્ટીઓ - સ્વાદ માટે;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- કાળા જમીન મરી - ચપટી
તૈયારી
એક મલ્ટિવારાક્વેટમાં કેસેરોલ બનાવવા માટે, આ રેસીપી માટે છૂંદેલા બટાકાની જરૂર છે. આવું કરવા માટે, બટાકાની કંદ ખાણ છે, સાફ કરેલા હોય છે, ટુકડાઓમાં કાપીને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં સોફ્ટ સુધી ઉકાળવામાં આવે છે, અને પછી પાણી કાઢીને, બટાટાના સ્લાઇસેસને છૂંદેલા બટાકાની મેશ કરો અને બીટ ઠંડું કરો. પછી ઇંડા, જમીન કાળા મરી ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
અમે સ્વચ્છ અને શ્વેકી ડુંગળી અને પૂર્વ કાળજીપૂર્વક ધોવામાં આવેલા મશરૂમ્સ, ઓગાળવામાં માખણ સાથે મલ્ટિકાસ્ટમાં મૂકીએ અને બ્રાઉનિંગ સુધી બ્રાઉન કરી દો. પછી બાઉલમાં ભઠ્ઠીને દૂર કરો, ધૂમ્રપાન કરાયેલ ચિકન સ્તનની ઉડીથી અદલાબદલી પલ્પ, મસાલાવાળી સિઝન ઉમેરો
તૈયાર મલ્ટીકાસ્ટરીના તળિયે અમે અડધા છૂંદેલા બટાકાની છંટકાવ કરીએ છીએ, અમે મશરૂમ્સ અને પીવામાં ચિકનને ટોચ પર ભરીને વિતરણ કરીએ છીએ, બદામ, મીઠું, ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી અને મસાલાઓ સાથે મિશ્ર ક્રીમ મિશ્રણ રેડવું અને બાકી છૂંદેલા બટાકાની એક સ્તર સાથે કવર કરો. અમે છીણી દ્વારા હાર્ડ પનીરના એક સ્તર સાથે વાનગીને ઘસવું અને ડિસ્પ્લે પર "ખાવાનો" પ્રોગ્રામ પસંદ કરો. ત્રીસ મિનિટમાં વાનગી તૈયાર થશે. અમે તેને ગરમ સ્થિતિમાં ઠંડું કરીએ છીએ અને સેવા આપી શકીએ છીએ.