ચેરી પાઇ «ડિલાઇટ»

ચેરી પાઈ "ડિલાઇટ" - ચેરી સ્વાદ, ટેન્ડર ક્રીમ ચીઝ ક્રીમ અને લાઇટ બિસ્કિટનો સફળ મિશ્રણ સાથે ઝડપી રસોઈની ડેઝર્ટ.

આ પાઇની તૈયારીમાં, તમે તાજા ચેરી અને ફ્રોઝન બંનેનો ઉપયોગ કરી શકો છો, તમારા પોતાના જ્યૂસમાં કેનમાં અને સેચ્યુરેટેડ ફૉટ, ફ્રિકવ્ડ કોમ્પોટ્સ નહીં.

અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે ચેરી કેક "ડિલાઇટ" બનાવવા માટે, આ રેસીપી સરળ છે, અને પરિણામો ચોક્કસપણે તમારા મહેમાનો અને તમારા પરિવારને કૃપા કરીને કરશે.

ઘટકો:

• ચિકન ઇંડા - 3-4 ટુકડા;
• ઉચ્ચ ગ્રેડ ઘઉંના લોટ - 150 ગ્રામ;
• ખાંડ (અથવા પાવડર) - 120 ગ્રામ;
• ચોકલેટ તૈયાર ઘેરા - 100 ગ્રામ;
• ચેરી તાજવાળો (ફ્રોઝન અથવા કેનમાં હોઈ શકે છે)

ક્રીમ માટે:

• કુદરતી ચરબીયુક્ત સામગ્રીની ક્રીમ 33-35% - 250 મિલી;
• રમ, કોગનેક અથવા ચેરી મસાલા તરીકે - 1 tbsp. ચમચી;
• ઘીલી જાયફળ - 1 ચપટી;
• વેનીલા અથવા તજ - 1 ચપટી;
• મસ્કરપોન પનીર (અથવા કોઈપણ અર્ધ પ્રવાહી પનીર) - 250 ગ્રામ;
• ખાંડ (અથવા પાવડર) - 100-120 જી.

તૈયારી:

ખાંડ સાથે ઇંડા સંપૂર્ણપણે ઝટકવું, તે વધુ સારી રીતે ખાંડ અને અલગ ભાગ સાથે પ્રોટીન ચાબુક - અન્ય ભાગ સાથે yolks, અને પછી કણક માં ભેગા છે. થોડી sifted લોટ ઉમેરો, ખૂબ જાડા કણક નથી મિશ્રણ. આ ફોર્મ પ્રમાણમાં ઊંડો હોવો જોઈએ, તેને આશરે 1/3 ભરેલું હોવું જોઈએ, કારણ કે પકવવા દરમિયાન બિસ્કિટ વધે છે. લ્યુબ્રિકેટેડ માખણના સ્વરૂપમાં (સિલિકોન મોલ્ડને લ્યુબ્રિકેટ કરી શકાતા નથી) સાથે કણક ભરો. પ્રીફેટેડ ઓવનમાં ટેસ્ટ સાથે ફોર્મ મૂકો, આશરે 200 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

જ્યારે બિસ્કિટ પકવવા છે, અમે ક્રીમ તૈયાર. થોડું ક્રીમ ગરમ કરો, મસ્કરપોન ચીઝ (અથવા અન્ય સમાન) ઉમેરો, તેમાં ખાંડ, જાયફળ, રમ, વેનીલા અથવા તજ ઉમેરો. અમે ક્રીમ હરાવ્યું

કેવી રીતે એક ચેરી પાઇ બનાવવા માટે?

અમે બીસ્કીટમાંથી કેક કાઢીએ છીએ અને તેને ચેરીના રસ સાથે સૂકવીએ છીએ, જે ખાંડ (અથવા જાડા કોમ્પોટ) સાથે મિશ્રિત છે. અમે કેક પર મૂકે છે ચેરી અમે ક્રીમ સાથે ચેરી પર પાઇ રેડવાની છે. છીછરા છીણી પર ચોકોલેટ ત્રણ અને પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાઇની સપાટી છંટકાવ.

કેકને 2-4 કલાક માટે ઠંડી જગ્યાએ મૂકો, જેથી બિસ્કિટ સારી રીતે સૂકવી શકે.

તે નોંધવું જોઇએ કે ક્રીમ પર આધારિત અન્ય ક્રિમ, ઉદાહરણ તરીકે ક્રીમી-ચોકલેટ (કોકો પાવડર સાથે), પણ ચેરી કેક "ડિલાઇટ" ની તૈયારીમાં ઉપયોગ કરી શકાય છે. તે માધ્યમ ચરબીની સામગ્રીના નકામા દહીંને આધારે ક્રીમ તૈયાર કરવા માટે વધુ સારું છે. આ સંસ્કરણમાં, આ ડેઝર્ટ સરળ છે

વન્ડરફુલ ચેરી પાઇ "ડિલાઇટ" તાજા ચા, કોફી, રુઇબોસ અને અન્ય સમાન પીણાં સાથે સેવા આપી શકાય છે.