જો તમે તમારા બાળકોને ખુશ કરવા ઈચ્છતા હોવ અથવા મહેમાનોને કન્ફેક્શનરીના વાસ્તવિક ટુકડા સાથે સુશોભિત કરવા માંગતા હોવ, તો તમારા કેકને સુગર મેસ્ટીકથી બનેલા પૂતળાંઓ અથવા ફૂલો સાથે સુશોભિત કરો. થોડું ધીરજ અને મુકત સમય અને તે મુશ્કેલ કાર્ય છે તે તમારા માટે એક સુખદ હોબી બની શકે છે, તમારા પ્રેમીઓને આનંદ આપી શકે છે અને તમને સંતોષ આપી શકે છે.
ઘરેલુ જિલેટીન અને પાવડર ખાંડમાંથી બનાવવામાં આવેલું મસ્ટસ્ટ - રેસીપી
ઘટકો:
- જિલેટીન - 1 ચમચી;
- પાણી - 8-9 ચમચી;
- લીંબુનો રસ - 5 ટીપાં;
- ખાંડના પાવડર - 250-300 ગ્રામ;
- સ્વાદ
તૈયારી
જિલેટીનથી આ પ્રિસ્ક્રિપ્શન પરની ખાંડની મસ્ટ્સ્ટા ખરેખર બહાર આવી છે, જિલેટીનની પસંદગી માટે ખાસ ધ્યાન આપવું જોઈએ. તે જરૂરી ગુણાત્મક હોવું જ જોઈએ. જો પસંદગી યોગ્ય રીતે કરવામાં આવે છે, પછી પાણીમાં જરૂરી જથ્થો પલાળીને એક કલાક પછી ભ્રમણ હોવું જોઈએ, ઘનતા માં જાડા ખાટા ક્રીમ જેવી જ છે. પાણી સાથે જિલેટીન પલાળીને સમગ્ર સમય દરમિયાન સમયાંતરે મિક્સ્ડ કરવામાં આવે છે. જો ઝાકળ કામ કરતું નથી, તો પછી જિલેટીનની બીજી રકમ ઉમેરીને પરિસ્થિતિને સુધારવા માટે પ્રયત્ન કરો. ખૂબ જ જાડા જથ્થામાં, ચમચી દ્વારા ભાગ્યે જ ઉભા થઈને, પાણી સાથે થોડો પાતળો.
હવે પાણીના સ્નાન પર જિલેટીન ગોળને હૂંફાળું કરો, જ્યાં સુધી ગઠ્ઠો સંપૂર્ણપણે વિસર્જન ન થાય ત્યાં સુધી, પરંતુ બોઇલમાં ન લાવો, સ્વાદ, લીંબુનો રસ અને મિશ્રણ ઉમેરો.
અમે પાવડર ખાંડને થોડુંક એક બાઉલમાં લઈ જઈએ છીએ, તેમાં ગરમ ચીકણો પદાર્થ રેડવું અને ચમચી સાથે તેને પ્રથમ ભળવું શરૂ કરવું, બાકીના શેકેલા ખાંડના પાવડરને થોડું રેડવું, અને પછી તેને સપાટ સપાટી પર અને તમારા હાથમાં સ્થળાંતર કરવું. પ્લાસ્ટિક, સારી આકારના ફોર્મ જોઈએ. અમે ધ્યાનમાં રાખીએ છીએ કે સામૂહિક ઠંડક પછી ઘાડું થઈ જશે, તેથી અમે થોડા પાઉડર ઉમેરીએ છીએ અને જલદી જ "સગવડ"
જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે એક અલગ રંગ માં જરૂરી જથ્થો કરું કરી શકો છો. આમ કરવા માટે, સ્લાઇસના કુલ જથ્થાને તોડી નાખો, તેને રંગમાં ઉમેરો અને તેને સંપૂર્ણ રીતે વિતરણ થાય ત્યાં સુધી ભેગું કરો અને એક સરળ રંગ પ્રાપ્ત થાય છે.
પાવડર ખાંડ અને જિલેટીનમાંથી બનેલા આ મસ્તક, કેકને કડક બનાવવા માટે યોગ્ય નથી. પરંતુ તે કેક માટે ખૂબ અસરકારક આંકડાઓ, ફૂલો અને અન્ય સુશોભન કરે છે.