તૈયાર માછલી અને બટાકાની કેક

માછલી અથવા માંસ ભરવા સાથેના વિવિધ પા્રીટ્સ અતિ સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ પૌષ્ટિક છે. તે સંપૂર્ણ રીતે બદલી શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે, ડિનર. કેવી રીતે સ્વતંત્ર રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની અને માછલી સાથે પાઇ બનાવવા માટે, અમે નીચે જણાવશે.

માછલી અને બટાટા સાથે ઝડપી વાનગી

ઘટકો:

• ખાટા ક્રીમ જાડા - 250 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ 67% ચરબીનું પ્રમાણ - 300 ગ્રામ;
• ઘઉંના લોટના પાવડર - 200 ગ્રામ;
• બાફેલી બટેટાં - 2-3 પીસી.;
• ચિકન ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• સોડા - ½ ટીસ્પૂન;
• ડુંગળી - 170 ગ્રામ;
• માછલીનું સંરક્ષણ - 1 પોટ

તૈયારી

વાટકી માં, ઇંડા તોડી, ઝટકવું તેમને, ખાટા ક્રીમ, મેયોનેઝ, સોડા ઉમેરો અને સારી રીતે જગાડવો. હવે sifted લોટ ઉમેરો અને જગાડવો. આ ફોર્મ તેલ સાથે લ્યુબ્રિકેટ છે, અમે તેને માં અડધા અડધા મૂકી, અમે તેના પર પાતળું કાતરી બટાકા, ડુંગળી અડધા રિંગ્સ અને છૂંદેલા માછલી તૈયાર ખોરાક મૂકો. બાકીના કણક સાથે ટોચ અને સારી રીતે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 20 મિનિટ માટે રાંધવા.

તૈયાર માછલી અને બટાકાની સાથે પફ કેક

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• ઘઉંના લોટ, 150 લિટર જેટલા પાવડર;
• માર્જરિન અથવા માખણ - 100 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ જાડા છે - 3 tbsp ચમચી;
• મીઠું

ભરવા માટે:

• ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
• માછલીની જાળવણી - 1 બેંક;
• લોટ - 20 ગ્રામ;
• બટાકા - 3 ટુકડાઓ;
• સુવાદાણા ગ્રીન્સ - 30 ગ્રામ;
• જાડા ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા - 4 પીસી.

તૈયારી

પૂર્વ-ઓગાળવામાં અને કૂલ્ડ માર્જરિનમાં આપણે મીઠું, ખાટા ક્રીમ, શેકેલા સોડા, લોટથી ઘઉંના લોટ અને એકીડ સરળ કણક ભેગું કરો. કોષ્ટકને લોટથી કચડી નાખવામાં આવે છે, 15-20 મીમી જાડા સ્તર સાથે કણકને બહાર કાઢવામાં આવે છે. અમે તેને આકારમાં મૂકીએ છીએ, અમે સ્કિર્ટિંગ બોર્ડ્સનું નિર્માણ કરીએ છીએ. અમે તૈયાર માછલીને ભેળવી, અદલાબદલી ડુંગળી, કચડી બાફેલા બટેટાં ઉમેરો અને કણક પર ભરવાને એક સ્તર સાથે પણ મૂકો. ઇંડા ખાટા ક્રીમ સાથે ઘસવામાં આવે છે, લોટ માં રેડવાની છે અને ફરીથી મિશ્રણ. આ મિશ્રણ એક પાઇ સાથે ભરો, સુવાદાણા સાથે ટોચ. આશરે 45 મિનિટોના મધ્યમ તાપમાનમાં અમે માછલી કેનમાં ખોરાક અને બટાટા સાથે કેક તૈયાર કરી છે.

બટેટા અને કેનમાં માછલી સાથે પાઈ

ઘટકો:

• આથો કણક તૈયાર - 900 ગ્રામ;
• દૂધ - 90 એમએલ;
• ડુંગળી - 250 ગ્રામ;
• મધ્યમ કદના બટાટા - 3 પીસી.;
• ચિકન ઇંડા - 1 ટુકડો;
• માછલીનું ધ્યાન રાખવું - 1 પોટ;
• મસાલા;
• મીઠું

તૈયારી

સૌ પ્રથમ આપણે બટાકાની રસોઇ કરીએ, પછી તેને પુનીમાં ભળી દો, દૂધ સાથે સિંચાઈ, મસાલા સાથે મોસમ, મીઠું ઉમેરો. લાલ સુધી અદલાબદલી ડુંગળી ફ્રાય. આ કણકને 2 ભાગોમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે - એક વધુ, અન્ય - ઓછું. ગ્રેસ્ડ ફોર્મમાં અમે મોટા ભાગની કણક ફેલાય છે તળેલું ડુંગળી અને છૂંદેલા બટાકાની સાથે ભેળવાયેલા માછલીનો ખોરાક તૈયાર કરે છે. પરિણામી માસ કણક પર ફ્લેટ નાખ્યો છે, ઉપરથી બાકીના કણક પરથી અને કિનારે જોડવું. કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા સાથે પાઇ ની ટોચ તેને ઊંજવું તે સારી રીતે ભુરો બનાવવા માટે. 180 ડિગ્રી પર, અમે 40 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા.

સમાન ટેકનોલોજી દ્વારા, તમે તૈયાર માછલી અને બટાટા સાથે પફ કેક સાલે બ્રે. કરી શકો છો. આ હેતુ માટે, ખમીર, અને બેઝડોઝહઝેવ્વોએ પફ પેસ્ટ્રી સમાપ્ત કરી.