પેં સૂપ - સમગ્ર પરિવાર માટે સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક વાનગીઓ માટે વાનગીઓ

પેં સૂપ એ એક રેસીપી છે જે સુશોભિત પાનખર અને શિયાળુ ટેબલ માટે આદર્શ છે. સુગંધિત, હોટમાં સમૃદ્ધ, ગુણાત્મક રીતે સંતોષકારક હોય છે, ઠંડીમાં ગરમ ​​થાય છે અને તે જ સમયે શરીરને જરૂરી ઘટકો, વિટામિન્સ અને ઉર્જા સાથે ભરો.

કેવી રીતે વટાળા સૂપ બબરચી માટે?

સરળ પીટ સૂપ યોજવું સરળ છે, પરંતુ રાંધવાની અમુક રહસ્યો હજી પણ ઉપલબ્ધ છે અને આ વિભાગમાં ચર્ચા કરવામાં આવશે.

  1. સૂપને સૂકવેલા વટાણાને સમગ્ર વટાણા અથવા ઠંડા પાણીમાં કેટલાંક કલાકો માટે પૂર્વ-ભરેલા ગળુ કચરાના ઉપયોગમાં લેવા માટે.
  2. પેં સૂપ એ એક રેસીપી છે જે દુર્બળ સંસ્કરણમાં બનાવવામાં આવે છે અથવા પીવામાં ઉત્પાદનો અથવા વિવિધ પ્રકારના માંસના ઉમેરા સાથે માંસ સૂપ પર રાંધવામાં આવે છે.
  3. મટાડાની પીળાં, બટાકા, ડુંગળી અને ગાજર ઉપરાંત ઉષ્ણતાથી ઉમેરાય છે, અને રસોઈના અંતિમ તબક્કામાં તેઓ લૌરલ, મરી, મસાલાઓ સાથે વાસણની સીઝન રજૂ કરે છે.
  4. ક્રેટન્સ, તાજી ઔષધિઓ, ખાટા ક્રીમ અથવા કોઈ ઉમેરા વગર હોટ પેં સૂપની સેવા કરો, ફક્ત પ્લેટ પર ફેલાવો.

પલાળીને વટાણા વગર પૅપ સૂપ

પેં સૂપ, જેનો એક સરળ રેસીપી પ્રથમ વર્ણવવામાં આવશે, અનાજને ભળતા વગર રાંધવામાં આવે છે, જ્યારે અગાઉથી તે કરવું શક્ય ન હતું. જો તમે ફ્રી ટાઇમ ખાવ છો, તો તમે બમ્પ પાણીથી ઢાંકી શકો છો અને 2.5-3 કલાક સુધી નરમ થઈ શકો છો. બિસ્કિટિંગ સોડા રસોઈ કરવાની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવો, જે ઉકળતાના પ્રારંભિક તબક્કે ગરોળીમાં ઉમેરાવી જોઈએ.

ઘટકો:

તૈયારી

  1. ઉકળતા પાણી સાથે છાપરાને છૂંદો કરવો, અને 15 મિનિટ પછી ડ્રેઇન કરો.
  2. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં વટાણા રેડો, 1-1.5 સે.મી. એક કોટ પાણી અથવા સૂપ ઉમેરો, સોડા રેડવાની
  3. ઉકળતા 30 મિનિટ પછી, ઉકળતા પાણી (આશરે 2 લિટર) રેડવાની, બટાટા મૂકે છે, 15 મિનિટ સુધી રાંધવા.
  4. તળેલી ગાજર અને ડુંગળીના મસાલાઓને સૂપમાં ઉમેરો, અન્ય 5 મિનિટ માટે ગરમ કરો.

કેવી રીતે માંસ સાથે વટાળા સૂપ બબરચી માટે?

માંસ સાથે ખારવાનો સૂપ માટેની વાનગી ડુક્કર, ગોમાંસ, મરઘા સાથે કરી શકાય છે. ઘણી વખત સૂકવેલા પૂર્વ-અનાજ અને માંસના સ્લાઇસેસને રાંધવાની સમય એ જ છે, સિવાય કે ખરીદી (નોન-હોમ) ચિકનના ઉપયોગ સિવાય. આ હકીકત તમને એકસાથે ઘટકોને એકસાથે રસોઇ કરવા માટે, એક જ સમયે એક પલંગમાં મૂકવા માટે પરવાનગી આપે છે.

ઘટકો:

તૈયારી

  1. માંસની સ્લાઇસેસ મૂકે છે અને શાક વઘારવાનું તપેલું માં ધોવાઇ ખરબચડા વટાણા.
  2. વટાણા અને માંસને કાપી લેવાની ઇચ્છાની નરમાઈ પહેલાં ઘટકો કાપે છે.
  3. 15 મિનિટ માટે બટાકા, ઉકાળો મૂકો.
  4. આગળ, ડુંગળી-ગાજર અને મસાલા ચાલુ કરો.
  5. અન્ય 5-7 મિનિટ માટે ઉકાળો, તેમને ઉકાળવા અને ઊગવું સાથે સેવા આપે છે.

ધૂમ્રપાન પાંસળીઓ સાથે વટાળા સૂપ કેવી રીતે રાંધવા?

પેં સૂપ, એક સરળ રેસીપી જે પછીથી રજૂ કરવામાં આવશે, તે પીવામાં આવેલી ડુક્કરની પાંસળી સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. ધૂમ્રપાનની સુગંધથી હાડકાં પરનું માંસ સામાન્ય રીતે સૂપના સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓને પરિવર્તિત કરે છે અને તેને ખાસ સુગંધ અને ખાસ સંતૃપ્તિ આપે છે. તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા સુવાદાણા સેવા આપતા વખતે સંપૂર્ણપણે વાનગી પૂરક.

ઘટકો:

તૈયારી

  1. પાંસળી પાણીથી ભરવામાં આવે છે અને 30 મિનિટ સુધી રાંધવામાં આવે છે.
  2. સૂકું વટાણા મૂકે, બીજા 1 કલાક માટે ઘટકો ઉકાળો.
  3. બટાટા ઉમેરો
  4. 15 મિનિટ પછી, ડુક્કરના શેકેલા ડુંગળી સાથે ગાજર, સીઝનીંગ, મીઠું, અને અન્ય 10 મિનિટ ગરમ સાથે વટાળા સૂપ ઉમેરો.

પીવામાં સોસેજ સાથે પેં સૂપ

સૂપનું આગળનું વર્ઝન તમને સ્મોક ફુલમો ઉમેરીને તેના સુગંધ અને સુગંધ મેળવવા માટે પરવાનગી આપે છે, જે તમે ખાલી કાપી શકો છો, અને વધુ સ્વાદિષ્ટ મોં-જળ સુગંધ માટે, ઓલૅન્ડ ફ્રાયિંગ પાનમાં ફ્રાય પણ કરી શકો છો. બાફેલા-પીવામાં અથવા પીવામાં ઉત્પાદન, શિકારના સોસેઝનો ઉપયોગ કરવા માટે યોગ્ય.

ઘટકો:

તૈયારી

  1. ખારવાનો સૂપની તૈયારી પરંપરાગત રીતે અનાજના પલાળીને શરૂ થાય છે, તે ઉકળતા પાણીથી ભરીને કેટલાક કલાકો સુધી છોડે છે.
  2. તૈયારી કરાયેલા વટાણાને સોસપેનમાં તબદીલ કરો, પાણી રેડવું અને તૈયાર થાવ.
  3. બટાટા ઉમેરો, 10 મિનિટ માટે રાંધવા.
  4. ગાજર સાથે ફ્રાય ડુંગળી, સોસેજ ઉમેરો, અન્ય 10 મિનિટ માટે ફ્રાય, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ફેલાય છે.
  5. સ્વાદ માટે ફુલમો સાથે સિઝન પીટુ સૂપ, અન્ય 10 મિનિટ ગરમ કરો.

ધૂમ્રપાન કરાયેલી પાંખો સાથેનો પેં સૂપ

વધુ સરળ રીતે, એક પીવામાં ચિકન સાથે એક વટાળા સૂપ તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, ચિકન પાંખો સાથે ગરમ સંસ્કરણ છે, પરંતુ મરઘાના સ્તન અને પગ યોગ્ય છે, જો તમે તેને મધ્યમ કદના સ્લાઇસેસ સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં નાખતા પહેલા માંસને કાપી નાંખો. સીઝનિંગ હોટ સુકા ઓલિવ જડીબુટ્ટીઓ હોઈ શકે છે અથવા હોપ્સ-સનલીનું મિશ્રણ કરી શકે છે.

ઘટકો:

તૈયારી

  1. વટાણા ખાડો, પછી ધોવાઇ, તાજા પાણી સાથે રેડવામાં અને રાંધેલા.
  2. જ્યારે અનાજ તૈયાર હોય છે, ત્યારે ડુંગળી અને ગાજરમાંથી બટેટા અને ફ્રાય ઉમેરવામાં આવે છે.
  3. 10 મિનિટ પછી, પાંખો પાંખોથી નાખવામાં આવે છે, તેમને ફલાંગ્સ, લસણ, સીસિંગ અને મસાલાઓમાં કાપવામાં આવે છે.
  4. સૂપ બીજા 10 મિનિટ ઉકળવા અને પ્લેટમાંથી દૂર કરો.

પેં સૂપ રસો - રેસીપી

પેં સૂપ પ્યુરી, જેનો રેસીપી નીચે પ્રમાણે વર્ણવવામાં આવશે, માત્ર વટાણાથી જ તૈયાર કરી શકાય છે અથવા વધુ નરમ અને નાજુક સ્વાદ માટે રચનામાં ગાજર અને થોડુંક બટાટા ઉમેરી શકો છો. ટમેટા પેસ્ટ ડિશમાં વધારાનું સુગંધ અને રંગ ઉમેરશે, અને તળેલી પીવામાં બેકોન અને ક્રાઉટન્સ સાથે હોટ સેવા આપવા વધુ સારું છે.

ઘટકો:

તૈયારી

  1. વટાણા ઠંડા પાણીમાં ભરાયેલા હોય છે, પ્રવાહીના નવા ભાગથી ભરપૂર હોય છે, શુદ્ધ કરેલું ગાજર અને બટાટા ઉમેરો, 1-1.5 કલાક માટે રસોઇ કરો.
  2. પાનમાં ડુંગળીને ફ્રાય કરો, એક બ્લેન્ડર સાથે સામૂહિક અંગત સ્વાર્થ કરો, સ્વાદ સાથે મોસમ, પેસ્ટને મિશ્ર કરો, થોડી ગરમ કરો
  3. છાતીનું માંસ ના સ્લાઇસેસ સાથે પેરા ક્રીમ સૂપ સેવા આપે છે.

લેમ્બ સાથે પેં સૂપ

પેં સૂપ - જે વાનગીનો ઉપયોગ ઘેટાંના સૂપની તૈયારી માટેનો ઉપયોગ તરીકે થાય છે તે મૂળ અને અસામાન્ય સ્વાદ માટે સક્ષમ છે. હોટાની અદભૂત શુદ્ધ સુગંધ, અતિથિ સત્કારનું ઝાપટિયું gourmets પણ આશ્ચર્ય થશે. લેમ્બ, બાર્બર અને સૂકા ટંકશાળ માટે મસાલાનો ઉપયોગ કરીને સફળતાના રહસ્ય.

ઘટકો:

તૈયારી

  1. માંસ રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઉકાળવામાં આવે છે, તે સૂપમાંથી કાઢવામાં આવે છે, સ્લાઇસેસ સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે.
  2. સૂપ માં soaked વટાણા ફેંકવું, નરમ સુધી ઉકળવા
  3. બટેટા, લેમ્બ, ડુંગળી, બધા મસાલા, મીઠું મૂકે છે.
  4. બટાકાની નરમાઈ માટે એક સ્વાદિષ્ટ ખારવાનો સૂપ બબરચી.

ધૂમ્રપાન કરતું દાંડો સાથેનો પેં સૂપ

અત્યંત સમૃદ્ધ સ્વાદમાં પીટ સૂપ પ્રાપ્ત થાય છે, સૂકા ડુક્કરના શંકાનો ઉમેરો સાથે સૂપ પર રાંધવામાં આવે છે . આ ઉત્પાદન અસ્થિ સાથે રાંધવામાં આવે છે અથવા અસ્થિમાંથી ફક્ત માંસ કાપીને જ વાપરે છે. માખણમાં ફ્રાય બાફેલી માંસ જો હોટ વધુ સમૃદ્ધ લાક્ષણિકતાઓ હશે, તો પછી સૂપ ઉમેરો.

ઘટકો:

તૈયારી

  1. પેલી બોર્ડ ઉકાળો, સૂપમાંથી દૂર કરો, ટુકડાઓમાં કાપીને, જો જરૂરી હોય તો, ફ્રાય કરો.
  2. સૂપ માં soaked વટાણા રાંધવામાં
  3. બટાટા, વનસ્પતિ ફ્રાય, મસાલા, 15-20 મિનિટ માટે રાંધવા.
  4. માંસ સાથે મટ્ટા સૂપની સેવા આપો, જે રસોઈના અંતે પાનમાં નાખવામાં આવે છે.

બાફવામાં માંસ સાથે વટાળા સૂપ - રેસીપી

હોટના આગલા સંસ્કરણ તમને હાર્દિક ભોજન માટે ખૂબ ઝડપથી અને ખૂબ જ સરસ રીતે તૈયાર કરતું નથી. આ કિસ્સામાં માંસના પૂરક તરીકે, સ્ટયૂનો ઉપયોગ કરો, જે વનસ્પતિ પાસેરૉવકા સાથે સૂપમાં નાખવામાં આવે છે. ગાજર ઉપરાંત ઘણીવાર પર્સનિપ્સ, સેલરિની રચનામાં ઉમેરવામાં આવે છે.

ઘટકો:

તૈયારી

  1. વટાણા સૂકવવા, ધોવા, પાણી રેડવું, સોફ્ટ સુધી રાંધવા.
  2. બટાકાની સમઘનનું, 10 મિનિટ માટે ઉકાળો.
  3. સ્ટયૂટેડ માંસના ડુંગળી અને સ્ટયૂને ફ્રાય કરો, રસ સાથે માંસ ઉમેરો, તેને 5 મિનિટ સુધી ગરમ કરો, તેને પેન પર ખસેડો.
  4. 5 મિનિટ માટે બાફવામાં માંસ સાથે વટાળા સૂપ કુક, સેવા, ઉદારતાપૂર્વક ઊગવું સાથે સ્વાદ.

મીટબોલ્સ સાથેનો પેં સૂપ

જે લોકો શાકાહારી પેં સૂપ બનાવવાની ઇચ્છા રાખે છે તેઓ તરત જ આગામી વિભાગમાં જાય છે, અને ગરમ માંસના અસંખ્ય ચાહકો માટે આ રેસીપી. વાનગીને મિશ્ર અથવા ચિકન મિનેસ્ડ માંસના મીટબોલ સાથે પડાય છે, જે તૈયાર થઈ શકે છે અથવા આદર્શ રીતે તમારા પોતાના હાથથી બનાવવામાં આવે છે.

ઘટકો:

તૈયારી

  1. વટાણા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી કૂક.
  2. બટાટા, ડુંગળીના પાસિરવકુ (1 પીસી.) અને ગાજર મૂકો.
  3. જરદી સાથે બળતરા ભરો, બ્રેડ, ડુંગળી સાથે પાણીમાં ભરાયેલા.
  4. તેઓ રાઉન્ડ માંસ બોલમાં રોલ કરે છે, તેમને સૂપમાં ફેંકી દો.
  5. 15 મિનિટ માટે હોટ તૈયાર કરો, સ્વાદની પ્રક્રિયામાં પકવવાની પ્રક્રિયા, ગ્રીન્સ સાથે સેવા આપો.

મશરૂમ્સ સાથે પેં સૂપ

મશરૂમ્સ સાથે હળવાનું પ્રકાશ સંસ્કરણ દુર્બળ આહાર અથવા શાકાહારી મેનુમાં સમાવેશ માટે યોગ્ય છે. શંકા વિના, વન નિવાસીઓથી સૌથી સ્વાદિષ્ટ સૂપ: સફેદ મશરૂમ્સ, પોડેરેઝોઝિકવોમી અથવા ચિંતરેલ્લે, પરંતુ ઉપયોગની ઇચ્છા માટે શક્ય છે અને હંમેશા ઉપલબ્ધ મશરૂમ્સ અને છીપ મશરૂમ્સ.

ઘટકો:

તૈયારી

  1. સોફ્ટ વટાણા સુધી ઉકાળો.
  2. તેલ અને ગાજર અને મશરૂમ્સમાં અલગથી ડુંગળી. વન મશરૂમ્સ પૂર્વ-રાંધેલા છે.
  3. એક વાસણમાં વનસ્પતિ અને મશરૂમ સમૂહ મૂકો, બટેટાં, સીસિંગ્સ ઉમેરો.
  4. 15-20 મિનિટ માટે ખારવાનો સૂપ કુક કરો.

માંસ વગરનું સૂપ - રેસીપી

જે લોકો માનતા નથી કે માંસ વગરનો ખારવાનો સૂપ સ્વાદિષ્ટ અને મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પ્રક્રિયા કરી શકે છે, તમારે નીચેના રેસીપીનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ અને ખાતરી કરવી જોઈએ કે હકીકત એ વ્યક્તિગત છે. ઇચ્છિત સ્વાદ વનસ્પતિ ભઠ્ઠીમાં આપશે, જેનું નિર્માણ ખોરાક અને સ્વાદ પસંદગીઓની ઉપલબ્ધતા દ્વારા એડજસ્ટ થઈ શકે છે.

ઘટકો:

તૈયારી

  1. રાંધેલા વટાણા સુધી સૂકવવા અને ઉકાળો.
  2. બટાકાની ટુકડાઓ ઉમેરો, 10 મિનિટ સુધી રાંધવા.
  3. સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો અથવા ડુંગળીના સમઘન સાથે તેલના છીણી પર છીણી, ફ્રાયના અંતમાં લસણ ઉમેરીને.
  4. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ભઠ્ઠીમાં ફેલાવો, અન્ય 10 મિનિટ માટે લીન પેં સૂપ રસોઇ, ગ્રીન્સ સાથે મોસમ, તે યોજવું દો.

પેં સૂપ મલ્ટિવેરિયેટમાં એક રેસીપી છે

મલ્ટીવર્કમાં ધૂમ્રપાન કરાયેલી પ્રોડક્ટ્સ સાથે ખારવાનો સૂપ બનાવવા માટે સરળ છે . માંસના પૂરક તરીકે તમે પરંપરાગત ડુક્કરના પાંસળીનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જેમ કે આ વાનગીમાં અથવા પીવાના બેકન, ફુલમો, બેકોન સાથેના ઉત્પાદનને બદલો. આ કિસ્સામાં, કાતરીય ઉત્પાદન "બેકિંગ" પર તળેલું છે અને ડુંગળી અને ગાજર સાથે.

ઘટકો:

તૈયારી

  1. "ગરમીથી પકવવું" સ્થિતિમાં તેલ ઉમેરા સાથે ફ્રાય અદલાબદલી શાકભાજી.
  2. પીવામાં પાંસળી, પૂર્વ-ભરેલા વટાણા, બટેકાના સમઘનનું પાણી ઉમેરો.
  3. બાઉલના સમાવિષ્ટોને સિઝનના સ્વાદ માટે, ઉપકરણને "ક્વીનિંગ" પ્રોગ્રામમાં સ્વિચ કરો, ટાઈમર 2 કલાક માટે સેટ કરો.