બટાકાની સાથે ચિકન હૃદય - રેસીપી

ઉપ-ઉત્પાદનોમાંથી, જેમાં યકૃત અને હૃદયનો સમાવેશ થાય છે, તમે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ રસોઇ કરી શકો છો. અને જેઓ દાવો કરે છે કે તેઓ સ્વાદિષ્ટ નથી, તેઓ માત્ર તેને ખોટું બોલ્યા. નીચે તમે બટાકા સાથે ચિકન હૃદય રસોઇ માટે વાનગીઓ માટે રાહ જોઈ રહ્યા છે.

બહુવર્કમાં બટાકાની સાથેના હાર્ટ્સ

ઘટકો:

• બટેટાં - 0.5 કિલો;
• ચિકન હાર્ટ - 400 ગ્રામ;
• ગાજર - 150 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
• માખણ - 30 ગ્રામ;
• મીઠું, મસાલા - સ્વાદ માટે;
• પાણી - 2 મલ્ટિસ્ટન્સ

તૈયારી

અમે અમારા હૃદય અને ખાણ સાફ બટાકા, ગાજર અને ડુંગળી સાફ કરવામાં આવે છે અને મારા ઠંડા પાણી. મધ્યમ કદના સમઘનનું સાથે બટાટા કાપો. ગાજર અને ડુંગળી ચાવવા. મલ્ટીવાર્કાના બટકાના તળિયે, પછી - હૃદય, ગાજર અને પછી ડુંગળી, મસાલા અને માખણ. સોલિમ અને પાણી રેડવું. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે પાણીની જગ્યાએ ક્રીમ અથવા દૂધનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો - સ્વાદ માત્ર ટેન્ડર બનશે. અમે ડિસ્પ્લે પર પ્રોગ્રામ "ક્વીનિંગ" પસંદ કરીએ છીએ અને સમય 1 કલાક છે. આ પ્રોગ્રામના અંતે, "બેકિંગ" મોડ અને સમય ચાલુ કરો - 20 મિનિટ. બટાકાની ચિકન હૃદય મિશ્ર અને ગરમ કોષ્ટકમાં પીરસવામાં આવે છે.

ચિકન હાર્ટ્સ, બટાકા સાથે બાફવામાં

ઘટકો:

• મધ્યમ કદનું બટાટા - 7 પીસી.;
• ચિકન હાર્ટ્સ - 500 ગ્રામ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 30 ગ્રામ;
• મોટા ડુંગળી - 1 પીસી.
• 1 મોટી ગાજર;
• મીઠું, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી - સ્વાદ માટે;
• હાર્ડ પનીર - 100 ગ્રામ;
• લસણ - 3-4 લવિંગ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• ગ્રીન્સ.

તૈયારી

પ્રથમ આપણે શાકભાજી તૈયાર કરીએ: ડુંગળી અડધા રિંગ્સમાં કાપી અને સ્ટ્રો સાથે ગાજર કાપી. લસણ છંટકાવ અમે બટાટા વિનિમય ચિકન હાર્ટ્સ ઠંડા પાણી હેઠળ ધોવાઇ જાય છે, રક્ત વાહિનીઓ અને વધારે ચરબી દૂર કરે છે. અમે તેમને એક ફ્રાયિંગ પૅન પર ફેફેલા વનસ્પતિ તેલ સાથે ફેલાવીએ છીએ. જયારે પ્રવાહીને હૃદયથી અલગ પડે છે, ત્યારે આપણે તેમને મીઠું કરીએ છીએ, અમે ગાજર અને ડુંગળી ફેલાય છે. લગભગ 5 મિનિટ માટે હૃદયમાં ફ્રાય ચાલુ રાખો, અને પછી ટમેટા પેસ્ટ અને બટાટા મૂકો. અમે તેટલા પાણીમાં રેડવું જોઈએ જે તે ઉત્પાદનોને આવરી લે છે અને ઉકળતા મસાલા અને મીઠું ઉમેરો પછી. માટીની ગરમી સાથે 20 મિનિટ માટે ઢાંકણ અને સણસણવું સાથે ફ્રાઈંગ પાન આવરી. જો તમે ઇચ્છતા હોવ કે બટાટા વધુ ઉકાળવામાં આવે છે, તો પછી રસોઈના સમયમાં વધારો કરો. અંતે, બધી લોખંડની જાળીવાળું પનીર, ગ્રીન્સ છંટકાવ, ઢાંકણ સાથે ફ્રાઈંગ પાન આવરે છે અને તે 10 મિનિટ માટે યોજવું, અને પછી તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.

હૃદય સાથે ફ્રાઇડ બટાકાની

ઘટકો:

• ચિકન હૃદય - 700 ગ્રામ;
• બટેટા - 700 ગ્રામ;
• લસણ - 3 લવિંગ;
• ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 120 એમએલ;
• પાણી 100 મીલી;
• મીઠું, કાળો જમીન મરી, જમીન ધાણા.

તૈયારી

ચિકન હૃદય ધોવાઇ અને ઉકળતા પાણીમાં મૂકી, લગભગ 15 મિનિટ માટે બોઇલ. અડધા રિંગ્સ માં ડુંગળી કટ. બટાકા સાફ અને કાપી નાંખ્યું માં કાપી છે. સોનેરી બદામી સુધી ડુંગળી સાથે ફ્રાય હૃદય. પછી મીઠું, મસાલા સાથે સિઝન, મિશ્રણ અને 5 મિનિટ માટે રાંધવા. પછી પાણીમાં રેડવું, લગભગ 20 મિનિટ માટે આગ અને સ્ટયૂને આવરી દો. હવે બટાટા અને ફ્રાયને તૈયાર કરો ત્યાં સુધી ઉમેરો. ચિકન હાર્ટ્સ, બટાકા સાથે તળેલા, શાકભાજીના કચુંબર સાથે કોષ્ટકમાં સેવા આપી હતી.

એક પોટ માં હૃદય સાથે પોટેટો

ઘટકો:

• ચિકન હાર્ટ્સ - 500 ગ્રામ;
• બટેટા - 700 ગ્રામ;
• લસણ - 5 ડેન્ટિકલ્સ;
• વિજેતા - 400 ગ્રામ;
• પનીર - 170 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ગાજર સરેરાશ - 1 ભાગ;
• 20% ચરબીનું ક્રીમ - 350 ગ્રામ;
• મીઠું, મરી, મસાલા - સ્વાદ.

તૈયારી

ડુંગળી, ગાજર અને ફ્રાય તેમને સોફ્ટ સુધી અલગથી અદલાબદલી મશરૂમ્સ ત્યાં સુધી તેઓ ભેજ બહાર આવે છે. હવે લગભગ 20 મિનિટ માટે મરી અને મીઠું સાથે હૃદયને ફ્રાય કરો. પોટ્સના તળિયે અમે કાતરીય બટાકાની, મીઠું ફેલાયું અને ટોચ પર થોડું માખણ નાખ્યું, પછી મશરૂમ્સ, ચિકન હાર્ટ્સ, જે તમારા મનપસંદ મસાલા સાથે છાંટવામાં આવે છે મૂકો. તુલસીનો છોડ, ઓરગેનો અને ચાઇબરનું મિશ્રણ ઉત્તમ છે. અમે ઉપરથી બાફવામાં શાકભાજીનો ફેલાવો કર્યો અને ક્રીમને પોટના મધ્યમાં રેડ્યો. ચીઝ સાથે છંટકાવ અને 220 ° સે પર 30 મિનિટ તૈયાર કરો.