બાફવામાં ચિકન હાર્ટ - તૈયાર કરવા માટે સરળ, પરંતુ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને હાર્દિક વાની, એક કેઝ્યુઅલ મેનુ માટે સંપૂર્ણપણે યોગ્ય. તમને ડિનર બનાવવા અને મોટા પરિવારને ખવડાવવાની જરૂર હોય ત્યારે તે તમને મદદ કરશે. માતાનો સ્વાદિષ્ટ ચિકન હાર્ટ્સ રસોઇ કેવી રીતે તે શોધવા દો
બાફવામાં ચિકન હાર્ટ્સ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ચિકન તાજું હૃદય - 500 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ 15% - 100 મિલી;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 1 tbsp. ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે;
- મસાલા
તૈયારી
તેથી, હૃદય પ્રથમ પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અને સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ. બલ્બને સાફ કરવામાં આવે છે અને માધ્યમ ક્યુબ્સથી કાપવામાં આવે છે, અને ગાજર નાની કેસેટ પર જમીન ધરાવે છે. તે પછી, એક skillet માં થોડો તેલ રેડવાની અને ચિકન 3 મિનિટ પસાર, તેમને stirring. પછી તૈયાર શાકભાજી ઉમેરો, 20 મિનિટ માટે ધીમા આગ પર સ્પેટુલા અને ફ્રાય સાથે બધું ભળી દો. આગળ, ખાટી ક્રીમ, ટમેટાની ચટણી મૂકો, સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો અને જગાડવો. ફ્રાઈંગ પેનને આવરી દો અને અન્ય 10 મિનિટ માટે હૃદયને આવરી દો. અમે કોઈપણ મનપસંદ સાઇડ ડિશ અને તાજા શાકભાજી સાથે વાનગીની સેવા કરીએ છીએ.
બટાકા સાથે બાફવામાં ચિકન હાર્ટ્સ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ચિકન હૃદય - 0,5 કિગ્રા;
- બટાકાની - 7 પીસી.;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- લસણ - 3 લવિંગ;
- ટમેટાની ચટણી - 1 tbsp ચમચી;
- મસાલા;
- તાજા ગ્રીન્સ - શણગાર માટે.
તૈયારી
ચિકન હાર્ટ્સ સાથે સ્ટયૂટેડ બટાટા તૈયાર કરવા માટે અમે બધી શાકભાજી તૈયાર કરીએ છીએ: અમે તેમને ધોવા, તેમને પ્રક્રિયા કરીએ છીએ અને તેમને અંગત સ્વાર્થ કરીએ છીએ. ગાજર મોટી છીણી પર કટકો, અર્ધવિરામ સાથે લોબ કાપી, એક પ્રેસ દ્વારા લસણ સ્વીઝ, અને બટાટાને સમઘનનું કાપી. ચિકન હાર્ટ્સ સંપૂર્ણપણે પાણીની અંદર પાણીને ધોવાઇ જાય છે, વધારાની ચરબી દૂર કરે છે અને પ્રીહેટેડ ઓઇલ સાથે ફ્રાયિંગ પેનમાં મૂકે છે. જ્યારે બધા પ્રવાહી સંપૂર્ણપણે તેમની પાસેથી બાષ્પીભવન થાય છે, અમે મીઠું, ડુંગળી, ગાજર અને લસણ ફેંકવું. લગભગ 5 મિનિટ સુધી બધાને બ્રશ કરો અને પછી થોડી ઓસ્ટ્રેન્કોય ટમેટા પેસ્ટ અને કચડી બટાટા ઉમેરો. અમે થોડી ફિલ્ટર કરેલું પાણી રેડવું જેથી તે શાકભાજીને આવરી લે. માધ્યમ ગરમીથી 20 મિનિટ સુધી વાસણને ઢાંકણની સાથે કવર કરો. બટાકા સાથે તૈયાર બાફવામાં ચિકન હૃદય સરસ પ્લેટમાં મૂકવામાં આવે છે અને તાજા સમારેલી ઊગવું સાથે છંટકાવ.
ચિકન હાર્ટ મલ્ટિવર્કમાં બાફવામાં આવે છે
ઘટકો:
- ચિકન હાર્ટ્સ - 600 ગ્રામ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- મસાલા;
- પાણી ફિલ્ટર કરેલું - 100 એમએલ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 1 tbsp. ચમચી;
- ખાટા ક્રીમ 15% - 40 મી.
તૈયારી
ચિકન હાર્ટ્સ વધુ ચરબી અને ધોવાઇ પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. કપ મલ્ટિવાર્કમાં નાની માત્રામાં તેલ ગરમ થાય છે અને તૈયાર આડપેદાશ મૂકો. જ્યારે હૃદયની બુઝાઇ ગયેલ છે, અમે બલ્બ સાફ કરીએ, તેને કાપીને અને તેને સાધનની વાટકીમાં ફેંકી દઈ. થોડી મિનિટો માટે બધા સાથે મળીને પસાર થાઓ, અને પછી લોખંડની જાળીવાળું ગાજર ઉમેરો. આગળ, ખાટા ક્રીમ અને હોમમેઇડ ટમેટા પેસ્ટ મૂકો. બધા મિશ્ર, થોડું મીઠું, મરી અને ફિલ્ટર પાણી રેડવાની. અમે મલ્ટિવર્ક બંધ કરીએ છીએ, અમે કાર્યક્રમ "ક્વીનિંગ" મુક્યો છે અને બરાબર 25 મિનીટ ચિહ્નિત કરો!
કોબી સાથે બાફવામાં ચિકન હાર્ટ્સ
ઘટકો:
- સફેદ કોબી - 500 ગ્રામ;
- ચિકન હાર્ટ્સ - 300 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- મસાલા
તૈયારી
તેથી, ચિકનના હૃદયને પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, અનાજની બધી વસ્તુઓમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે, પાણીમાં ધોવાય છે, આપણે ટુવાલ ડૂબવું અને તેને લાલ-ગરમ તેલ સાથે ઊંડો ફ્રિંનિંગ પટ્ટીમાં ફેરવવો. મસાલો સાથે સ્વાદ માટેના માંસને સિઝન કરો, ઢાંકણની સાથે જગાડવો અને કવર કરો. અમે લગભગ 7 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર રાંધવા, અને આ સમય પાતળા સ્ટ્રો સાથે દંડ કોબી કાપી. પછી, તેને ફ્રાઈંગ પૅનમાં ફેંકી દો, ઢાંકણની અંદર 5 મિનિટ સુધી તેને સ્ટયૂ કરી દો, ચમચી અને ટોવ સાથે કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ કરો જ્યાં સુધી ચિકનના હાડુ નરમ હોય.