બેકનમાં ચિકન હોટ નાસ્તોનો પ્રકાર છે, જે તૈયાર કરવા માટે સરળ છે, ખાવા માટે અનુકૂળ છે અને વ્યક્તિગત પસંદગીઓ પર આધારિત છે. રસદાર અને મોહક ચિકન સ્તન બેકનમાંથી ચરબીને કારણે પકાવવાની પથારીમાં સૂકાઈ જતું નથી, અને તે તેની બરડ સુગંધથી પણ સંતૃપ્ત થાય છે.
આલૂ સાથે બેકન માં ચિકન રોલ્સ રેસીપી
ઘટકો:
- ચિકન જાંઘ - 4 પીસી.;
- આલૂ - 1/2 પીસી.;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 4 tbsp. ચમચી;
- બેકન - 8 સ્લાઇસેસ;
- કાળા મરી, મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ° C સુધી ગરમ થાય છે. ચિકન જાંઘથી પથ્થર દૂર કરે છે અને તેમની ચામડી દૂર કરે છે. આ સાફ કરેલું માંસ અડધા ભાગમાં કાપવામાં આવે છે, પરંતુ પુસ્તકની રીત પ્રમાણે, અંત સુધી નહીં. દરેક તૈયાર ટુકડો મધ્યમાં, અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો અને આલૂ એક સ્લાઇસ મૂકી. ચિકન પલ્પના બીજા સ્તર સાથે ભરવાનું કવર કરો, બેકનના સ્ટ્રિપ્સ સાથે ચિકન રોલ્સ લપેટી અને તેમને ટૂથપીક્સ સાથે ઠીક કરો.
કોટેડ ચર્મપત્ર પકવવા શીટ પર રોલ્સ મૂકો અને 20-25 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો.
પ્રોન સાથે બેકનમાં ચિકન રોલ્સ
ઘટકો:
- ચિકન પટલ - 2 ટુકડાઓ;
- બેકોન - 8-10 સ્લાઇસેસ;
- પ્રાયન્સ - 8-10 ટુકડા;
- મીઠું, કાળા મરી - સ્વાદ માટે;
- હાર્ડ ચીઝ - 50 ગ્રામ
તૈયારી
ચિકન પેલેટ બેકનના સ્ટ્રીપ્સની સમાન જાડાઈના સ્ટ્રિપ્સમાં કાપી અને કાળજીપૂર્વક હેમર સાથે હરાવ્યું. બન્ને બાજુ પર મીઠું અને મરી સાથેના ચિકનનું સિઝન, તે બેકોનની ટુકડા પર ફેલાયું, અને ભાવિ ચિકન રોલની ધાર પર ચીઝની એક સ્લાઇસ સાથેની પાઈન મૂકી. અમે ચિકનને એક રોલમાં ફેરવીએ છીએ અને ટૂથપીક સાથે તેને ઠીક કરીએ છીએ. અગાઉના રેસીપી તરીકે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું.
બેકન સાથે ચિકન રોલ્સ - રેસીપી
આ ચિકન રેસીપી એક ખાસ લક્ષણ મીઠાઈ-મીઠી બરબેકયુ સોસ કે પકવવા પછી ગ્લેઝ માં કરે છે.
ઘટકો:
- ચિકન ડ્રમસ્ટીક્સ - 8 પીસી.;
- ચટણી બરબેકયુ - 1/2 સ્ટમ્પ્ડ;
- બેકન - 8 સ્લાઇસેસ;
- feta ચીઝ - 60 ગ્રામ;
- સુવાદાણા - 1 ચમચી;
- વ્હિસ્કી - 2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
સૂકા સુવાદાણા સાથે ભરેલા feta ચીઝ મિક્સ કરો. ચિકન ડ્રમસ્ટીક સાથે પલ્પ એક સ્તર સાથે અસ્થિથી પોશાક પહેર્યો છે, એક ફિલ્મ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને સમગ્ર સપાટી પર સમાન જાડાઈ તરફ હરાવ્યું છે. એક ચિકન ચોપ વિનિમય સ્પ્રે ચીઝની કિનારી પર, અને પછી તેને એક પંક્તિ માં સ્ટૅક્ડ બેકોન સ્લાઇસેસની ટોચ પર મૂકો. અમે ચોપને એક રોલમાં ફેરવો અને તેને ટૂથપીક્સ સાથે ઠીક કરો.
એક નાનું વાટકીમાં, વ્હીસ્કી સાથે બરબેકયુ સૉસ અને ચિકન રોલ્સ સાથેના મિશ્રણને પરિણામે ગ્રીસને ભેગા કરો. 20 થી 25 મિનિટ માટે 190 ° સે ગરમીથી પકવવું ચિકન, ચિકન ચટણીની સપાટી દર 7-10 મિનિટ લુબ્રિકિંગ.
એક સ્વાદિષ્ટ સોનેરી પોપડો મેળવવા માટે, માંસ પણ 2-3 મિનિટ માટે જાળી હેઠળ રાખી શકાય છે.
પનીર સાથે બેકનમાં ચિકન રોલ્સ કેવી રીતે રાંધવા?
ઘટકો:
- ચિકન પટલ - 2 ટુકડાઓ;
- હાર્ડ ચીઝ - 4 સ્લાઇસેસ;
- મીઠી મરી - 1 ટુકડો;
- બેકન - 4 સ્લાઇસેસ
તૈયારી
ચિકન પટ્ટી ચોખ્ખા રીતે છાપીને પુસ્તકોની રીતથી કાપી અને પછી બંને બાજુથી અને મધ્યમાં હરાવ્યું જેથી લગભગ એક જ જાડાઈ થતી હોય. મીઠું અને મરી સાથે ચિકનનું સિઝન, અને કટમાં ચીઝ અને બલ્ગેરિયન મરીના બે સ્લાઇસેસ મૂકે છે.
ગરમી સાથે ગરમી સાથે ચિકન રોલ્સ સેવા આપે છે, જ્યારે પનીર હજુ પણ ઓગાળવામાં આવે છે, અને બેકોન ગરમ અને ભચડ - ભચડ અવાજવાળું છે. બોન એપાટિટ!