મેક્સિકન મકાઈ સૂપ ખૂબ ઝડપથી અને સરળ તૈયાર છે! તેના તૈયારી માટે ઘણા બધા વિકલ્પો છે, પરંતુ આધાર હંમેશા સમાન છે - ચિકન સૂપ અને તૈયાર મકાઈ! વિનંતી પર, તમે તમારી મનપસંદ શાકભાજી ઉમેરી શકો છો: બલ્ગેરિયન મરી, ડુંગળી, સેલરી અથવા કોઈપણ તાજી વનસ્પતિ. અમે આજે તમને કહીશું મકાઈ સાથે સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપી મેક્સીકન સૂપ કેવી રીતે બનાવવી, અને પછી તમે સ્વાસ્થ્ય માટે કલ્પનામાં જશો!
Nachos સાથે મેક્સીકન મકાઈ સૂપ
ઘટકો:
- ચિકન સૂપ - 1 એલ;
- કોર્ન સ્ટાર્ચ - 3 tbsp ચમચી;
- તૈયાર મકાઈ - 2 કેન;
- બાફેલી ચિકન સ્તન - 250 ગ્રામ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- સેલરી - 150 ગ્રામ;
- ચીપ્સ નાચોસ - 100 ગ્રામ
તૈયારી
તેથી, અમે ડુંગળીને સાફ કરી, અર્ધવર્તુળકોને કાપીને, કચુંબરને સાફ કરી, ટુકડાઓમાં કાપીને અને ત્રણ મિનિટમાં તેલની નાની માત્રામાં તૈયાર ઘટકો સ્ટયૂ. અમે બ્લેન્ડર વાટકી માં સૂપ રેડવાની, રસ અને શાકભાજી વિના તૈયાર મકાઈ મૂકી. મિશ્રણને એક સમાન સ્થિતિમાં પીરસો, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવું અને બોઇલ પર લાવો.
આગળ, અમે બાકીના સૂપના ગ્લાસમાં સ્ટાર્ચને પાતળું બનાવીએ, તેને ભેળવી અને તે ધીમે ધીમે સૂપમાં ઉમેરો. 7 મિનિટ માટે, stirring, સ્વાદ અને રસોઇ વાનગી માટે Salting. ટુકડાઓમાં ચિકન માંસનું કટ અને માઇક્રોવેવમાં થોડું ગરમ. તૈયાર મેક્સીકન મકાઈ સૂપ પ્લેટ પર મડદા, તૂટેલા ચિપ્સ અને માંસ ઉમેરો!
મકાઈ સાથે મેક્સીકન દૂધ સૂપ
ઘટકો:
- ચિકન પટલ - 2 ટુકડાઓ;
- બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
- વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
- મરચું મરી - 0,25 પીસી.;
- દૂધ - 500 એમએલ;
- મસાલા;
- તૈયાર મકાઈ - 250 ગ્રામ;
- તાજા પીળાં ફૂલવાળો એક ટુકડો - 1 ટોળું.
તૈયારી
ચિકન પટલનો ધોકો, પાણીનો થોડો જથ્થો રેડાવો, બોઇલમાં લાવો, સુગંધ, મીઠુંને સ્વાદ અને લગભગ 30 મિનિટ સુધી રાંધવા. પછી સૂપ ફિલ્ટર, અને માંસને સમઘનનું કાપી નાખવું. બલ્બ અને તીક્ષ્ણ મરી સાફ કરવામાં આવે છે, નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપીને ગરમ તેલ પર 2 મિનિટ પસાર કરો અને પછી રસ સાથે મકાઈ ઉમેરો અને બીજા 7 મિનિટ માટે રસોઇ કરો.
આગળ, શાકભાજીના મિશ્રણનો અર્ધો ભાગ એક બ્લેન્ડરમાં મુકવામાં આવે છે, થોડું સૂપ રેડવું અને દરેકને શુદ્ધ રાજ્યમાં વાટવું. આ પછી, અમે તે સ્વચ્છ વાનગીઓમાં રેડવું, દૂધ સાથે પાતળા અને બોઇલ પર લાવો હવે બાકીના સૂપ રેડવાની છે, શાકભાજી અને ચિકનનાં ટુકડાઓ, મસાલા સાથે મોસમ, વિનિમય સુવાદાણા સાથે છંટકાવ અને પ્લેટોમાં રેડવાની છે.
મકાઈ અને મીઠી મરી સાથે મેક્સીકન સૂપ
ઘટકો:
- તૈયાર મકાઈ - 300 ગ્રામ;
- બલ્ગેરિયન લીલા મરી - 1 ટુકડો;
- બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
- ટામેટાં - 2 પીસી.;
- પાણી - 0.5;
- વનસ્પતિ તેલ - સ્વાદ માટે;
- મસાલા
તૈયારી
ઉકળતા પાણીથી ખીલતા ટામેટાં, છાતી દૂર કરો અને સમઘનનું માંસ કાપી નાખો. મીઠી મરી, ડુંગળીને પ્રોસેસ્ડ કરવામાં આવે છે, ઉષ્ણતાવાળા કાપવામાં આવે છે અને હૂંફાળું તેલ પર કાપે છે. તે પછી, ટમેટાં અને મકાઈ ઉમેરો, પાણી અને ટમેટા રસ રેડવાની છે. અમે ફળો, સિઝનમાં મસાલો સાથે બધું લઈએ છીએ અને અન્ય 5 મિનિટ માટે રસોઇ કરીએ છીએ.